Share on WhatsApp Share on Telegram

Buah oren memang ‘zest’, dimakan mentah atau dijadikan jus buah. Kaya dengan vitamin dan mineral serta mengandungi serat makanan yang sangat diperlukan oleh tubuh bagi pertumbuhan dan perkembangan tubuh badan yang normal.

Khasiat yang terkandung didalam dapat menurunkan risiko beberapa penyakit kronik seperti penyakit kardiovaskular dan kanser. Min paling suka aromanya yang boleh buat kita terliur. Samada dimasukkan dalam lauk utama seperti sup dan ayam goreng, lagi pulak dijadikan bahan  pastri atau pencuci mulut, memang enak.

Jom cuba 5 aneka resipi  lauk dan pencuci mulut berasaskan oren ni.

1. KASTARD OREN

Wow, Zest Oren Dalam 5 Aneka Menu. Sesuai Dibuat Menu Pot Luck Raya Di Ofis.

BAHAN-BAHAN:

  • 120gm gula pasir
  • 250gm susu pekat
  • 500gm susu sejat
  • 5 biji telur
  • 2 sudu teh esen vanila
  • 1 biji oren | ambil jus dan parutan kulitnya
  • 1/2 biji hirisan halus kulit oren
  • 1/2 sudu teh garam
  • Sedikit mentega

HIASAN:

  • Buah oren dan strawberi

CARA MEMASAK:

1. Panaskan ketuhar 150C menggunakan api atas bawah.
2. Lenserkan mentega yang telah dicairkan pada loyang atau acuan yang akan digunakan bagi memudahkan untuk mengeluarkan kastard oren nanti. Ketepikan.
3. Di dalam kuali tidak melekat masukkan gula, jus oren dan hirisan kulit oren. Masaklah sehingga gula larut dan memekat. Setelah itu alihkan gula tersebut ke dalam acuan atau loyang. Ketepikan.
4. Di dalam jag, bancuh susu pekat, susu sejat, telur, garam dan esen vanila, pukul sebati tetapi tidak terlalu lama cukup sekadar bahan-bahan tersebut larut dan sebati. Tuangkan bahan-bahan
tersebut ke dalam acuan tadi menggunakan penapis.
5. Letakkan acuan ke dalam bekas yang agak besar dan boleh menakung air, setelah itu tuangkan air panas ke dalam bekas tersebut.
6. Bakarlah selama 30 minit atau sehingga permukaan kastard bertukar kepada warna keperangan dan kastard tidak melekat pada lidi apabila dicucuk.  

Info Chef – Teknik memasak kastard ini boleh juga ditukarkan kepada teknik mengukus selama 30 minit.

Saiz hidangan : 5-6 orang
Waktu memasak: 1 jam
Jenis hidangan : Kastard
Keistimewaan : Rasa dan aroma oren yang menyegarkan
Jenis masakan : Pencuci mulut
Cara memasak : Reneh dan bakar

2. STIR FRY ORANGE CHICKEN

Wow, Zest Oren Dalam 5 Aneka Menu. Sesuai Dibuat Menu Pot Luck Raya Di Ofis.

 

Ads

BAHAN-BAHAN:

  • 1 paket ayam goreng segera
  • 4 biji bawang putih | cincang
  • 2cm halia | hiris halus
  • 1 biji bawang besar |hiris tebal
  • 2 sudu makan kicap masin
  • 250ml jus oren
  • 1 biji parutan kulit oren
  • 2 sudu teh serbuk stok ayam
  • 125ml air
  • 2-3 sudu teh gula atau secukup rasa
  • 2 sudu teh tepung jagung
  • 250gm brokoli | potong kecil serta celur sebentar
  • 150gm asparagus | potong 3cm panjang serta celur sebentar
  • Daun bawang sebagai hiasan
  • Minyak masak untuk menggoreng dan menumis

CARA MEMASAK:
1. Goreng ayam segera sehingga masak.  Angkat dan ketepikan.  
2. Tuang minyak masak ke dalam bekas dan tinggalkan sedikit lebih kurang dua sudu makan minyak untuk menumis. Kemudian tumiskan bawang putih, halia dan bawang besar sehingga wangi.  
3. Masukkan kicap masin, jus oren, stok ayam dan parutan kulit limau. Kacau sebentar. Bancuh tepung jagung bersama air kemudian tuang ke dalam kuali, masaklah sehingga kuah agak memekat.
4. Akhir sekali masukkan brokoli dan asparagus. Kacau sebentar kemudian tutupkan api. Masukkan ayam yang telah digoreng tadi dan gaul bersama kuah. Hiaslah hidangan dengan daun bawang.

5. Siap untuk dihidangkan.

Info Chef – Brokoli dan asparagus dicelur bagi mengekalkan warna kehijauan sayuran tersebut dan rasanya lebih rangup.

Saiz hidangan : 8-10 orang
Waktu memasak: 45 minit
Jenis hidangan : Lauk pauk
Keistimewaan : Ada rasa masam, masin dan manis yang sekata
Jenis masakan : Pencuci mulut
Cara memasak : Celur, tumis dan goreng

3. SUP OREN

Wow, Zest Oren Dalam 5 Aneka Menu. Sesuai Dibuat Menu Pot Luck Raya Di Ofis.

BAHAN-BAHAN:

  • 125gm dal merah halus yang telah direbus
  • 1 biji parutan kulit oren
  • 1 biji perahan jus oren
  • 1 batang lobak merah |potong dadu
  • 1 biji bawang besar | hiris 
  • 4 biji bawang putih | hiris
  • 2 sudu teh serbuk cili
  • 1 sudu teh garam atau secukup rasa
  • 1 sudu teh serbuk stok ayam
  • 1/2 sudu teh serbuk jintan putih
  • 1/2 sudu teh serbuk ketumbar
  • 400ml air
  • Sedikit daun ketumbar sebagai hiasan
  • Mentega untuk menumis

CARA MEMASAK:
1. Di dalam periuk, panaskan mentega, masukkan bawang besar, bawang putih dan lobak merah. Tumiskan sehingga agak layu, kemudian masukkan serbuk jintan putih, serbuk ketumbar dan serbuk cili kacau
sebentar.  
2. Masukkan air, dal, garam dan stok ayam.  Apabila menggelegak tutupkan api dan kisar kesemua bahan sehingga hancur.
3. Setelah itu tuang kembali bahan yang telah dikisar ke dalam periuk, bersama parutan kulit oren dan jus oren. Masaklah sehingga sup agak memekat dan tutupkan api.
4. Angkat dan sedia dinikmati. Semasa menghidangkan sup bolehlah diletakkan sedikit yogurt dan hiaslah dengan daun ketumbar.

Ads

Info chef: Enak dinikmati ketika panas.

Saiz hidangan : 4-6 orang
Waktu memasak: 1 jam 30 minit
Jenis hidangan : Sup
Keistimewaan : Rasa dan aroma oren yang menyegarkan
Jenis masakan : Pembuka selera
Cara memasak : Rebus dan Tumis

4. ORANGE SCONE WITH ORANGE MARMALADE 

Wow, Zest Oren Dalam 5 Aneka Menu. Sesuai Dibuat Menu Pot Luck Raya Di Ofis.

MARMALADE

BAHAN-BAHAN:

  • 10 biji oren | ambil jus
  • 2 biji lemon | ambil jusnya
  • 2.5kg gula pasir
  • 2.5ml air

CARA MEMASAK:
1. Perahkan kesemua oren dan lemon ke dalam bekas, tapis biji dan korek buang segala serat-serat oren dan lemon menggunakan sudu.  Bungkus di dalam kain kasa serta diikat.  Ketepikan.
2. Hiris nipis-nipis secara memanjang kulit oren dan lemon yang dikorek biji dan seratnya tadi sehingga selesai.  
3. Kemudian di dalam periuk masukkan kesemua jus oren, lemon, air dan kain kasa yang berisi biji dan serat limau.  Rebuslah sehingga 1-2 jam sehingga kulit limau terlihat seperti lut sinar dan
lembut.  Kemudian masukkan gula, masaklah sehingga gula itu memekat. Tutupkan api,  tuangkan marnalade itu semasa masih panas ke dalam bekas jem.

Simpan di tempat yang sejuk dan redup.

Ads

Info chef: Marmalade tahan selama 4-6 bulan di suhu bilik sehingga tutup botol jem dibuka.

Saiz hidangan : 6-8 botol jem
Waktu memasak: 1 jam 30 minit
Jenis hidangan : Jem
Keistimewaan : Rasa masam dan manis
Cara memasak :Rebus dan reneh

SCONE OREN

BAHAN-BAHAN:

  • 500gm tepung gandum
  • 2 sudu makan gula pasir
  • 1 sudu teh serbuk penaik
  • 1 1/2 teh garam
  • 125gm mentega
  • 125gm kismis
  • 1 biji parutan kulit oren
  • 125gm susu segar penuh krim
  • 1 biji telur gred B
  • 2 sudu teh esen vanila

SAPUAN TELUR:

  • 1 biji telur
  • 1 sudu makan susu segar

CARA MEMASAK:
1. Di dalam mangkuk gaulkan tepung gandum, gula pasir, serbuk penaik,garam sehingga sebati. Masukkan mentega gaulkan sehingga menjadi seperti serbuk roti kemudian masukkan kismis dan parutan kulit
oren kacau lagi.  
2. Satukan susu, telur dan esen vanila di dalam bekas kacau sehingga kesemuanya sebati kemudian tuangkan ke dalam adunan tepung.
3. Pada peringkat ini tepung hendaklah digaulkan menggunakan sudu kayu tetapi tidaklah terlalu lama  cukup sekadar kesemua cecair dan tepung sebati.  Jika terlalu lama doh akan menjad keras.  
4. Simpan doh di dalam peti sejuk selama 30 minit sebelum proses membentuk scone.
5. Tabur tepung di atas papan pencanai dan di atas doh canaikan doh cukup sekadar meratakan menggunakan tangan dengan ketebalan  3-4 cm.
6.Tekaplah doh menggunakan penekap bulat bersaiz 2 cm.  Buatlah sehingga selesai menghasilkan 10 hingga 12 biji scone.
7. Sapukan dengan telur yang telah dipukul sedikit bersama susu segar. Bakar menggunakan api atas bawah dengan suhu 150 C selama 20 – 30 minit atau sehingga scone bertukar warna keemasan.
Setelah masak bolehlah disejukkan di atas rak dawai.

Saiz hidangan : 10-12 biji
Waktu memasak: 1 jam 30 minit
Jenis hidangan : Barat
Keistimewaan : Rasa scone yang lemak dan aroma oren yang segar
Jenis masakan : Pembuka selera
Cara memasak : Kukus

5. MUFFIN OREN DAN STRAWBERI

Wow, Zest Oren Dalam 5 Aneka Menu. Sesuai Dibuat Menu Pot Luck Raya Di Ofis.

Dapatkan resipi, perkongsian dan info menarik. Free jer!
Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

BAHAN-BAHAN:

  • 500gm tepung gandum
  • 160gm gula pasir
  • 2 sudu teh serbuk penaik
  • 1/2 sudu teh garam
  • 1 biji parutan kulit oren
  • 60ml  jus oren
  • 125gm mentega yang dicairkan
  • 125ml susu segar penuh krim
  • 2 biji telur saiz B
  • 125gm strawberi yang telah dihiris kecil-kecil

CARA MEMASAK:
1. Panaskan oven pada suhu 150C menggunakan api atas bawah. Ketepikan.
2. Di dalam mangkuk, satukan tepung, gula pasir, serbuk penaik, garam, parutan kulit oren dan gaul sebati menggunakan dawai pengacau. Kemudian masukkan jus oren, mentega, susu segar penuh krim dan
telur. Kacau sehingga adunan sebati.  
3. Akhir sekali masukkan strawberi tinggalkan sedikit untuk dihiaskan di atas adunan tepung.  
4. Sendukkan adunan tepung ke dalam cawan kertas yang telah disusun di dalam loyang pembakar kemudian hias di atas tepung itu dengan lebihan strawberi. Bakar muffin sehingga masak selama 30 minit
atau bergantung kepada ketuhar masing-masing.

Saiz hidangan : 12 biji
Waktu memasak: 1 jam
Jenis hidangan : Kek cawan
Keistimewaan : Gabungan rasa oren dan strawberi yang unik
Jenis masakan : Pencuci mulut
Cara memasak :Bakar

RESIPI: TERIMA KASIH NUR ADLINA BAHARUDIN, PUTRAJAYA

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

KLIK DI SEENI

Tak Sangka 5 Kuih Sedap Ni Olahan Dari Mi Segera.

By
-
April 8, 2019
Tak Sangka 5 Kuih Sedap Ni Olahan Dari Mi Segera.
Share on WhatsApp Share on Telegram

Keropok Lekor, Murtabak, Cucur, Popia dan Puff, semuanya diperbuat dari Mi Segera.  Eh, macam tak percaya, tapi ia memang betul dan hasilnya sangat sedap. Harap inovasi ini boleh membantu anda semua berkarya  menambah menu sedia ada agar ahli keluarga tidak jemu dengan  asyik mi segera biasa-biasa je.

 

Tak Sangka 5 Kuih Sedap Ni Olahan Dari Mi Segera.

BEBOLA MI AYAM SAYUR-SAYURAN

BAHAN-BAHAN:

  • 2bungkus mi segera | celur dan tos
  • 1/2 cawan serbuk roti
  • 1/2 cawan isi ayam rebus | carik-carik
  • 1/2 cawan hirisan daun bayam
  • Sedikit hirisan cili benggala
  • Sedikit potongan dadu lobak merah
  • 1 biji telur
  • 1 sudu teh serbuk perasa ayam
  • 1 sudu teh serbuk lada sulah
  • 1 Sudu teh garam
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng.

CARA MEMASAK:

  1. Masukkan mi yang telah dicelur tadi dalam pengisar bersama telur. Kisar hingga sebati.
  2. Keluarkan dalam mangkuk adunan, kemudian campurkan isi ayam, hirisan sayur-sayuran.
  3. Seterusnya masukkan serbuk perasa ayam, lada sulah dan garam. Gaul rata.
  4. Campurkan serbuk roti sedikit demi sedikit hingga menjadi doh lembut.
  5. Bulat-bulatkan doh hingga habis.
  6. Panaskan minyak, kemudian goreng bebola hingga kuning keemasan.
  7. Bebola mi sedia dihidangkan dengan sos cili atau mayones.

Tak Sangka 5 Kuih Sedap Ni Olahan Dari Mi Segera.

KEROPOK LEKOR MI  DAUN KETUMBAR

BAHAN-BAHAN:

  • 2  bungkus mi segera| celur dan tos
  • 1  biji telur
  • 4 sudu makan tepung  ganadum
  • 2 sudu makan tepung ubi.
  • 1/2  cawan hirisan daun ketumbar
  • 1 sudu teh serbuk perasa ayam
  • 1 sudu teh lada sulah
  • 1/2 sudu teh garam halus
  • Minyak masak secukupnya untuk menggoreng

CARA MEMASAK:

  1. Masukkan mi kering yang telah dicelur dalam mesin pengisar bersama daun ketumbar, telur, serbuk pati ayam, serbuk lada sulah dan garam.
  2. Kisar hingga halus, kemudian tuang ke dalam mangkuk adunan.
  3. Tambahkan dengan tepung ubi gaul rata.
  4. Seterusnya tambah sedikit demi sedikit tepung gandum, gaul rata sehingga boleh dibentuk.
  5. Dengan tangan yang bertepung (untuk mengelakkan adunan lekat di tangan dan papan pencanai, bentukkan adunan seperti keropok lekor. Lakukan hingga habis.
  6. Panaskan air dalam periuk, rebus keropok lekor, apabila timbul angkat dan toskan airnya.
  7. Sementara itu, panaskan minyak dalam kuali.
  8. Potong serong keropok kemudian goreng hingga garing.
  9. Keropok lekor mi sedia dihidangkan bersama sos pilihan anda.

Tak Sangka 5 Kuih Sedap Ni Olahan Dari Mi Segera.

MURTABAK MI DAGING

BAHAN-BAHAN:

  • 2  bungkus mi segera | celur dan tos
  • 3 biji telur
  • 6-7 keping kulit popia
  • 1/2 cawan daging kisar
  • 1/2 cawan hirisan halus kubis
  • 1/2 biji bawang Holland | cincang kasar
  • 4 ulas bawang putih | cincang halus
  • 1 sudu makan rempah kari daging
  • 1 sudu makan sos tiram
  • 1 sudu teh serbuk lada sulah
  • 1 sudu teh serbuk perasa ayam
  • Sedikit garam dan gula
  • 2 sudu makan minyak masak

CARA MEMASAK:

  1. Panaskan minyak dalam kuali, tumis bawang Holland dan bawang putih hingga wangi.
  2. Masukkan rempah kari, kacau seketika dan masukkan sedikit air. Kacau lagi.
  3. Seterusnya masukkan pula daging kisar dan sos tiram, kacau rata dan masukkan kubis.
  4. Terus kacau rata, selepas kubis layu, perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
  5. Tutup api dan biarkan sejuk.
  6. Sementara itu, pecahkan telur dalam mangkuk, kacau rata dan masukkan mi yang telah dicelur dan bahan tumisan. Kacau rata.
  7. Panaskan kuali leper (sebaiknya kuali yang digunakan untuk membuat roti jala), sapukan sedikit minyak.
  8. Tuangkan campuran mi tadi dalam kuali dan bentukkan empat segi dengan ketebalan 2cm.
  9. Balikkan dan jangan terlalu garing, asalkan mi membentuk keping sahaja.
  10. Tutup api. Potong mi menjadi empat atau enam bahagian.
  11. Balut setiap potongan mi tadi dengan kulit popia. Lakukan sampai habis.
  12. Panaskan minyak dalam kuali, goreng murtabak hingga kekuningan menggnakan api sederhana.
  13. Hidangkan murtabak panas-panas dengan sos kegemaran anda.

Tak Sangka 5 Kuih Sedap Ni Olahan Dari Mi Segera.

POPIA MI KEJU BERSAYUR

BAHAN-BAHAN:

  • 2 bungkus mi segera | celur dan tos
  • 12 keping kulit popia
  • 1/2 biji bawang Holland
  • 3 ulas bawang putih
  • 1/2 cawan isi ayam dicincang halus
  • 1 sudu makan rempah kari daging
  • 1 sudu makan sos tiram
  • 1 sudu teh perasa ayam
  • 1 sudu teh serbuk lada sulah
  • Sedikit lobak merah | dadu halus
  • Sedikit hirisan daun ketumbar
  • Sedikit garam dan gula
  • 2 sudu makan minyak masak

CARA MEMASAK:

  1. Panaskan minyak dalam kuali, tumiskan bawang Holland dan bawang putih hingga kekuningan.
  2. Masukkan rempah kari, kacau sekejap dan masukkan sedikit air.
  3. Setelah pecah minyak masukkan isi ayam dan lobak merah dadu halus.
  4. Terus kacau hingga ayam masak.
  5. Perasakan dengan sos tiram, serbuk perasa ayam, lada sulah, garam dan gula secukup rasa.
  6. Tutup api, masukkan mi yang telah dicelur dan gaul rata. Ketepikan.
  7. Ambil kulit popia, bentangkan dan isi inti mi dan letakkan kepingan keju di atasnya.
  8. Kemudian gulung kulit popia dan kemaskan gulungan dengan sedikit air.
  9. Panaskan minyak, setelah minyak panaskan, kecilkan api. Goreng popia hingga kekuningan.
  10. Popia sedia dihidangkan panas-panas dengan sos pencicah yang ada suka.

Tak Sangka 5 Kuih Sedap Ni Olahan Dari Mi Segera.

PUFF MI CENDAWAN CARBONARA

BAHAN-BAHAN

  • 2 keping mi segera | celur dan tos
  • 5 keping pastri puff segera
  • 3 sudu makan sos carbonara
  • 1/2 cawan daging kisar
  • 1/2 biji bawang Holland | potong dadu
  • 3 ulas bawang putih | cincang halus
  • 5 biji cendawan butang dalam tin | dadu halus
  • 1 sudu teh serbuk lada sulah
  • Garam secukup rasa
  • 1 biji kuning telur | kacau rata
  • 2 sudu makan mentega

CARA MEMASAK:

  1. Panaskan mentega dalam kuali, tumiskan bawang merah dan putih hingga kekuningan.
  2. Masukkan daging kisar, kacau rata kemudian masukkan cendawan butang.
  3. Kacau lagi dan masukkan sos carbonara, gaul lagi.
  4. Perasakan dengan serbuk lada sulah dan garam secukup rasa.
  5. Akhir sekali masukkan mi, kacau rata dan tutup api. Ketepikan.
  6. Canaikan pastri puff menjadi nipis, kemudian letakkan inti mi carbonara di atasnya.
  7. Lipat dua kepingan pastri, bentuk dan kemaskan tepi dengan hujung garpu.
  8. Letakkan dalam loyang pembakar yang telah digriskan dengan mentega.
  9. Sapukan bahagian atasnya dengan kuning telur.
  10. Bakar dalam ketuhar dengan kepanasan 180C selama lebih kurang 30 minit.
  11. Setelah masak, keluarkan dari ketuhar dan puff sedia dihidangkan.

 

.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Teruskan Membaca

Buat Sendiri Aiskrim Pop Buah-buahan, Anak-Anak Gerenti Suka Ni.

By
-
Mac 1, 2019
Buat Sendiri Aiskrim Pop Buah-buahan, Anak-Anak Gerenti Suka Ni.
Share on WhatsApp Share on Telegram

Kalau ada banyak buah-buahan di dapur jangan risau tak termakan, sebab ini ada idea yang korang boleh manfaatkan buah-buahan tersebut menjadi Aiskrim Pops yang dah tentu anak-anak suka dan tak sabar tunggu aiskrim siap. Bila aiskrim menjadi siap dengan warna-warni dan pelbagai perisa buah-bauahan, mesti korang rasa macam tak percaya boleh buat aiskrim sendiri. Dah tentu-tentunya dijamin bersih dan jimat. Berikut RASA kongsikan tujuh resipi aiskrim pop yang boleh dicuba.

Buat Sendiri Aiskrim Pop Buah-buahan, Anak-Anak Gerenti Suka Ni.

WATERMELON LEMONADE POPS

BAHAN-BAHAN:

  • 1/3 gelas air
  • 1/3 gula
  • ½ cawan jus lemon segar
  • 3 cawan buah tembikai | potong dadu

CARA MEMBUAT:

  1. Masukkan gula dan air dalam blender dan biarkan lima minit untuk mencairkan gula.
  2. Kemudian masukkan buah tembikai dan jus lemon.
  3. Kisar hingga hancur dan sebati.
  4. Tapiskannya, kemudian tuangkan air jus yang telah ditapis ke dalam acuan aiskrim pop.
  5. Letakkan tangkai aiskrim, kemudian bekukan semalaman sebelum sedia dihidangkan.

Buat Sendiri Aiskrim Pop Buah-buahan, Anak-Anak Gerenti Suka Ni.

CHOCO BANANA POPS

BAHAN-BAHAN:

  • 1 cawan krim
  • 2 sudu makan gula
  • 1/2 cawan pisang masak | kisar
  • 60gm coklat susu | potong dadu

CARA MEMBUAT:

  1. Dalam periuk kecil panaskan krim bersama gula atas api sederhana.
  2. Kacau hingga adunan panas dan berwap (tetapi tidak sampai mendidih).
  3. Tutup api dan tambahkan coklat dan biarkan 15 minit.
  4. Seterusnya campurkan pisang dalam adunan, gaul rata.
  5. Tuangkan adunan aiskrim dalam acuan aiskrim pop dan letakkan tangkainya sekali.
  6. Bekukan semalaman sebelum sedia dihidangkan.

Buat Sendiri Aiskrim Pop Buah-buahan, Anak-Anak Gerenti Suka Ni.

STRAWBERRY BUTTERMILK POPS

BAHANA-BAHAN:

  • 1/4  cawan gula
  • 1/4 cawab gula
  • 1 cawan strawberi segar  | potong dadu
  • 1/2 cawan buttermilk

CARA MEMBUAT:

  1. Masukkan air dan gula dalam blender dan biarkan lima minit, untuk menghancurkan gula.
  2. Tambahkan strawberi dan buttermilk, kisar hingga halus.
  3. Kemudian tuangkan dalam acuan pop dan letakkan tangkai sekali.
  4. Bekukan semalaman di dalam freezer sebelum sedia dihidangkan.

Buat Sendiri Aiskrim Pop Buah-buahan, Anak-Anak Gerenti Suka Ni.

MANGO SPICE POPS

BAHAN-BAHAN:

  • 1/2 cawan gula
  • 1/2 cawan air
  • 2 biji mangga, kupas dan cincang  (hasilnya 1 1/2 cawan)
  • 1/2 sudu teh serbuk cili
  • 2/3 cawan air limau nipis

CARA MEMBUAT:

  1. Masukkan gula dan air dalam blender dan biarkan lima minit, untuk melarutkan gula.
  2. Tambahkan mangga, air limau nipis serbuk cili ke dalam blender.
  3. Kisar hingga halus dan sebati.
  4. Tuangkan dalam acuan, dan letakkan tangkai dan bekukan dalam freezer semalaman sebelum sedia dihidangkan.

Buat Sendiri Aiskrim Pop Buah-buahan, Anak-Anak Gerenti Suka Ni.

PINA COLADA POP

BAHAN-BAHAN:

  • 3 cawan nanas segar | dadu kecil
  • 1/4 cawan air limau nipis
  • 1cawan santan

 CARA MEMBUAT:

  1. Masukkan nanas, santan dan air limau nipis dalam blender.
  2. Kisar hingga halus dan sebati.
  3. Tuangkan dalam acuan aiskrim dan letakkan tangkainya sekali.
  4. Bekukan dalam freezer semalaman sebelum sedia dihidangkan.

 

Teruskan Membaca

Resipi Daging Asam Kunyit. Menu Ringkas Yang Sangat Sedap

By
-
Disember 30, 2021
Resipi Daging Asam Kunyit. Menu Ringkas Yang Sangat Sedap
Share on WhatsApp Share on Telegram

Wow…Menu Daging Asam Kunyit ni memang nampak menyelerakan. Sesuai sangatlah kalau sediakan untuk makan tengahari nanti. Mudah, tak perlu masa yang banyak dan paling penting, sangat membuka selera. Bagi anda yang masih berfikir menu, cubalah lauk perkongsian saudari Mariana Zainal ni. Sangat sempoi. Kalau nak lagi sedap, guna daging batang pinang. Barulah tak perlu rebus lama.  Selamat mencuba.

 

CARA MASAK DAGING ASAM KUNYIT

Resipi Daging Asam Kunyit. Menu Ringkas Yang Sangat Sedap

 

BAHAN-BAHAN:

  • 1/2 kg daging  – rebus hingga empuk (kalau tak mahu rebus pun boleh. cuma kena masak lebih lama supaya lembut.) 
  • 1 biji bawang – besar hiris
  • 5 ulas bawang – putih hiris
  • 1 inci halia – hiris
  • 10 biji cili padi – hiris (potong tengah jangan putus)
  • 1 kuntum bunga kantan
  • 2 batang serai – diketuk
  • 1/2 cawan air asam jawa sederhana cair – beli online disini
  • 1/4 sudu makan garam
  • 1 sudu teh gula
  • Sedikit bahan perasa jika suka
  • 1 sudu makan serbuk kunyit – beli online disini
  • 2 cawan air rebusan daging
  • 2 1/2 senduk minyak masak
  • Sedikit cili padi (untuk hiasan)

CARA MEMASAK:

1. Panaskan minyak dalam kuali dan masukkan serai. Tumis hingga wangi.

2. Bila serai sudah keperangan, masukkan bahan hiris. Tumis lagi hingga naik bau.

3. Masukkan serbuk kunyit, air asam jawa dan air rebusan daging. Masak hingga mendidihh

4. Bila dah mendidih ganas, masukkan daging. Gaul seketika.

5. Perasakan dengan gula, garam dan serbuk perasa. Biarkan sehingga kuah kering.

6. Akhir sekali, masukkan cili padi dan bunga kantan. Kacau sebati dan sesuaikan rasa. Siap untuk dihidang.

Resipi Daging Asam Kunyit. Menu Ringkas Yang Sangat Sedap

Kredit resipi & foto: Mariana Zainal

Resipi Daging Asam Kunyit. Menu Ringkas Yang Sangat Sedap

 

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resepi Sos Sotong Stim Limau Ala Thai Paling Sedap. Mudah Je Caranya

Sambal Belacan Siam Sedap. Resipi Istimewa Warisan Keluarga

Petua Masak Ikan Bakar Rica Manado Sedap Tapi Guna Kuali Je

Resipi Pai Ayam Terlajak Mudah & Sedap. Kalau Jual, Pasti Laris

 

ANDA JUGA BOLEH CUBA:

 

Teruskan Membaca