Ketika cuaca panas terik sememangnya sedap kalau dapat menghirup minuman yang sejuk bagi melegakan tekak. Memang nyaman rasanya apabila minuman sejuk dan manis dapat melalui tekak yang dahaga.
Salah satu minuman yang sedap adalah ABC Madu yang diusahakan oleh Ismail dan Maming. Dia berjualan hanya dari carboot sahaja. Namun sambutan pelanggan tidak putus-putus. Ada sahaja yang mengunjungi gerainya untuk mendapatkan dua jenis menu yang dijual.
“Saya berniaga air batu campur. Ais Milo Kepal ini pula sebenarnya hanya menu tambahan saja. Kedua-duanya memang dapat sambutan terutama ABC Madu yang rasanya berbeza daripada ABC biasa,”ujarnya.
Ditanya apa keistimewaan air batu campur ini berbanding air batu campur yang banyak di pasaran, kata Ismail minuman ini rasanya manis madu dan sudah tentu lebih sedap. Pelbagai toping diletakkan mengikut permintaan pelanggan. Walaupun air batu campur sudah mulai mencair, rasa manis masih tetap ada dan sedap hingga ke titisan terakhir.
LOKASI BERBEZA
Buat masa ini, gerai ABC Madu dan Milo Kepal milik Ismail dibuka di empat lokasi berbeza. Hal ini memudahkan pelanggan untuk mendapatkan air batu campur. Salah satu lokasinya adalah di hadapan KPJ Selangor, Seksyen 20 Shah Alam.
“Kami buka setiap hari. Dari tengah hari hingga petang. Harga pun tak mahal. Bermula dari RM2.50 sebungkus. Selain itu, kami juga menerima tempahan untuk sebarang majlis,” ujar Ismail yang menjalankan bisnes air batu campur ini bersama isterinya yang dikenali sebagai Mimi.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kari Kepala Ikan D’Warees Resipi Padu Rasa, Buat Ketagih Nak Makan
Apa menu Ramadan yang anda teringin nak rasa? Bila tiba bulan puasa ni semuanya menu nampak enak dan terliur nak makan.
Kalau ingin nikmati kari kepala ikan dengan isi yang segar dan dihidang panas-panas, boleh datang ke Restoran D’Warees Resipi Kari Kepala Ikan. Puas makan, gerenti buat korang tersandar kekenyangan selepas menikmati menu lazat ini.
Setelah lebih tiga tahun beroperasi di Batu 3, Shah Alam, kini D’Warees Resipi Kari Kepala Ikan berpindah ke lokasi baharu di Taman TTDI Jaya, Shah Alam. Lokasi dan keluasan ruang kedai memberikan keselesaan kepada semua pelanggan terutamanya kepada penggemar Kari Kepala Ikan yang menjadi kegilaan ramai sejak awal penubuhannya.
Dimiliki oleh Ahmad Tarmizi Khalid dan isteri, Akmalzulaila Mohamad, siapa sangka penangan gabungan resipi daripada kedua-dua belah keluarga mereka berjaya mencetuskan rasa sehingga menjilat jari!
Berbekalkan pengalaman dan kemahiran memasak yang diwarisi daripada ibu masing-masing,maka terhasil menu kari kepala ikan mengikut resipi olahan mereka sendiri,mengikut kesesuaian cita rasa masyarakat Melayu khususnya dan rakyat Malaysia yang begitu menyukai rasa kari yang enak.
Menurut Tarmizi atau lebih mesra disapa sebagai Mie, olahan resipi kari kepala ikan ini mengikut pendapat majoriti pelanggan yang datang ke gerai mereka. Setiap hari, D’Warees Resipi mampu menjual sehingga 50-70 ketul kepala ikan pelbagai jenis seperti Ikan Merah, Jenahak, Kerapu dan Mayong.
Tambah Mie lagi, setiap hari seawal jam 4 pagi dia akan ke pasar borong berhampiran bagi mendapatkan bekalan kepala ikan yang segar. Mengikut rekod mereka, saiz kepala ikan terbesar pernah mereka sediakan kepada pelanggan adalah seberat 7 kilogram.
Selain daripada menu kari kepala ikan yang sentiasa menjadi pilihan di restoran mereka, terdapat menu-menu lain yang turut memikat selera. Antaranya seperti Kari Kambing, Kari Daging Masak Lemak Nangka, Asam Pedas, Kurma Daging, Pajeri Nenas, Ulam-Ulaman serta Sambal Belacan dan banyak lagi.
Melengkapkan lagi hidangan, D’warees Resipi turut menyediakan sajian kuih-muih melayu seperti onde-onde, lepat dan sebagainya.
Ini antara komen pelanggan yang merasai kari kepala ikan di sini.
“Sedap! Kalau nak tahu kari tu sedap, bila lepas makan, cuci tangan walaupun
macamana pun cuci dengan sabun…bau dia!!! Yeahhhhhh!” – Nannie Isa
“Good place for fish head curry and mutton curry” – Raz Harun
“Kari kepala ikan dia sedap.. Semua lauk nya semua sedap.. Must try makan kuih onde onde pencuci mulut nya”. – Raziman Rabani
“Kuah kari terbaik!.. Tak terlalu pedas, tak terlalu berempah, tak terlalu cair.. Just nice.. Isi ikan pula rasa segar dan manis.. Kombinasi yang membangkitkan rasa nyaman dari suapan pertama” – Ace Awin
Hah, tunggu apa lagi bawalah keluarga untuk nikmati kari kepala ikan pilihan anda.
D’WAREES RESIPI
NO 26, JALAN OPERA A U2/A, TAMAN TTDI JAYA, SEKSYEN U2,
SHAH ALAM, SELANGOR
017-3242140, 017-3663987
FACEBOOK: D’WAREES RESEPI
INSTAGRAM: dwareesresipi
#dwareesresipi #harihariMAUkari
Waktu perniagaan : 6.30 pagi – 5.00 petang (TUTUP SETIAP JUMAAT)
Lima Spot Kopi Terbaik Untuk Dicuba Sempena Hari Kopi Antarabangsa
1 Oktober merupakan Hari Kopi Antarabangsa. Buat pencinta kopi,ayuh raikan hari anda dengan hirupan kopi terpilih dan mengasyikkan. Jika anda seorang coffee lover wajib datang ke Pavillion Bukit Jalil yang menghidangkan kopi premium. Terdapat pelbagai kafe yang boleh anda kunjungi jika ke sini.Setiap hirupan memberi pengalaman dan citarasa yang berbeza buat setiap individu. Minum secawan kopi yang enak adalah cara untuk memuaskan hati bagi memulakan hari anda.
RASA cadangkan lima spot kafe yang menyediakan kopi premium untuk anda cuba.Ayuh coffee lover.
#CO2 Coffee Bar ialah bar kopi pertama di Malaysia
Ceriakan hari anda dengan CO2 Coffee Bar yang menyajikan koktel kopi bernuansa atau cofftails sebagaimana mereka memanggilnya dengan campuran kafein, buah-buahan, rempah berasap dan herba. Anda disyorkan untuk mencuba Young-Man-Go, gabungan kopi bancuhan sejuk dengan susu pekat dan jus lemon, dihiasi dengan rosemary dan mangga segar. Ia sangat menyegarkan yang akan membuatkan anda kembali energetic.
Lokasi: CO2 Coffee Bar, Tingkat 3 (Zon Merah Jambu), Pavilion Bukit Jalil
#Artelier Coffee
Kaedah dan tempoh pemanggangan memberikan biji kopi rasa dan warna yang tersendiri. Biji kopi yang lebih gelap dianggap lebih berani dan biji yang lebih ringan mempunyai rasa yang lebih pedas.
Artelier Coffee wajib cuba bagi penggemar kopi.Pakar barista dan perunding kopi Jepun Masahiro Aoki mengetuai jenama itu dan memanfaatkan kemahiran bertaraf dunianya untuk mencipta minuman buatan pakar yang akan membuatkan anda asyik dengan aroma kopi di sini.
Artelier Coffee hadir dengan kopi istimewa ‘Dirty’ yang berbeza setiap bulan seperti Dirty (Latte), Dirty Houjicha, Dirty Matcha dan banyak lagi. Pastikan anda mencuba Dirty Mocha mereka, tersedia secara eksklusif pada bulan Oktober.
Lokasi: Artelier Coffee, Aras 3 (Zon Jingga) & Aras 5 (Zon Jingga), Pavilion Bukit Jalil
# Bukit Jalil Tsunaya Books
Nikmati secawan kopi selepas membeli-belah pasti menyeronokkan. Terokai sudut dan celah Bukit Jalil Tsutaya Books dan nikmati buku pilihan anda di kafe dalam premis mereka. Lihat pilihan kopi mereka yang baru dibancuh yang boleh digandingkan dengan Autumn Special Mont Blanc Dorayaki mereka, penkek Jepun yang dipenuhi dengan krim berangan manis.
Lokasi: Bukit Jalil Tsutaya Books, Aras 2 (Zon Jingga) Pavilion Bukit Jalil
#HWC Coffee
Semasa mengimbas untuk mendapatkan secawan kopi yang sempurna anda mungkin perasan grafik ‘Ulasan Kopi’ dengan skor angka.
HWC Coffee baru-baru ini telah melancarkan biji kopi istimewa bermusim baharu, NEROLI, yang memperoleh 93 mata di bawah Ulasan Kopi. Ini menjadikannya biji kopi penarafan tertinggi yang dibawa oleh HWC Coffee. Jika anda seorang peminat nota madu dan bunga, dengan nota buah tart dan warna kayu aromatik yang kaya, kopi ini adalah untuk anda.
Lokasi: Kopi HWC, Tingkat 2 (Zon Merah Jambu) Pavilion Bukit Jalil
# illy Caffè
Dipimpin oleh generasi ketiga dalam perniagaan keluarga ini, illy Caffè diasaskan dari Itali dan terkenal di seluruh dunia dan diiktiraf dengan kualiti tinggi dan rasa baldu kopinya. Gabungan yang diperbuat daripada sembilan jenis Arabica tulen yang menggembirakan berjuta-juta orang setiap hari di rumah, di pejabat, di hotel, restoran dan kedai kopi.
Lokasi: illy Caffè, Tingkat 3 (Zon Jingga), Pavilion Bukit Jalil
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
https://www.rasa.my/resipi-nasi-kerabu-kuning-sedap-masak-sendiri-baru-puas-makan/
https://www.rasa.my/resipi-rojak-ayam-sedap-masak-sendiri-puas-hati-lebih-jimat/
https://www.rasa.my/cara-masak-oden-homemade-ala-family-mart-sedap-puas-makan/
https://www.rasa.my/jom-cuba-resipi-kuih-kole-kacang-sedap-mudah-kurang-manis/
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Kelas Online Rasa kini kembali & ianya PERCUMA!
Nak belajar cara-cara membuat Kuih Bulan & Roti Homemade? Jom sertai Kelas Online RASA bersama bersama Chef Shafee Madianuddin, pemilik Restoran Mangkuk.
Kelas Online Kuih Bulan Pandan Lotus & Roti Salted Egg
Tarikh: 8 Oktober 2022 (Sabtu)
Masa: 10.30 pagi
Medium: Secara online/atas talian (link akan disertakan selepas pendaftaran)
Berminat nak join? FREE je tau. Daftar sekarang DISINI
Restoran Nasi Lemak Nek Nong Tawar Hidangan Nasi Lemak Berlauk Panas Di Kota London.
Nasi Lemak merupakan hidangan kegemaran rakyat Malaysia. Pergilah kemana sahaja ceruk di negara ini, anda boleh menikmati menu ini dengan mudah. Ianya sangat ringkas. Nasi yang dimasak bersama santan, daun pandan dan dinikmati bersama sambal enak, ikan bilis goreng, telur rebus dan hirisan timun. Sedap dan mengenyangkan!
Kini Nasi Lemak telah menjadi kebanggaan rakyat Malaysia apabila Duzy Noramzamnas Abdul Aziz, 30; pemuda kelahiran Sabah telah berjaya membuka Restoran Nasi Lemak Nek Nong di kota London.
Mengetengahkan konsep Nasi Lemak yang dihidang bersama pelbagai lauk, ternyata ianya satu percaturan yang bijak. Ini kerana menurut Duzy, sambutan terhadap makanan Malaysia di United Kingdom amat menggalakkan kerana ramai rakyat Malaysia tinggal disana dan mereka sering mencari makanan Malaysia. Malah sejak dibuka pada Januari yang lalu, restorannya telah mendapat sambutan yang cukup hangat dari pelanggan tetap yang terdiri dari rakyat Malaysia, Singapura, Brunei dan juga Indonesia.
Hidangan Nasi Lemak Nek Nong ini mempunyai keunikan dan tarikannya yang tersendiri dimana ia dihidangkan bersama sambal istimewa, ikan bilis rangup, hirisan timun dan juga telur. Malah pelanggan juga boleh memilih beberapa lauk tambahan seperti Ayam Goreng Kunyit, Ayam Goreng Crispy, Ayam Masak Kicap, Ayam Masak Merah, Sambal Udang, Sambal Sotong dan banyak lagi yang dimasak panas-panas.
Istimewanya resipi Nasi Lemak ini pula dipelajari dari ibu Duzy sendiri. Beliaulah yang mengajar Duzy memasak dan mewarisi resipinya. Malah nama Nasi Lemak Nek Nong juga diambil sempena nama panggilan ibunya, Nek Nong.
Jika inginkan kelainan, Restoran Nasi Lemak Nek Nong juga menyajikan sajian dari Timur Tengah seperti Chicken Shawarna, Falafel Halloumi, Arabic Full Breakfast, English Full Breakfast dan juga aneka jenis kek.
Bagi yang ingin mencuba keenakan Nasi Lemak Kota London ini, Restoran Nasi Lemak Nek Nong terletak bersebelahan Bayswater dan mengambil masa lima minit sahaja dengan berjalan kaki dari Stesen Paddington dan ianya dibuka setiap hari bermula jam 12 tengahari hingga 10 malam. Selamat mencuba!
