Bila sebut agar-agar atau puding, mesti terbayang saat menikmatinya sejuk-sejuk. Tak kira apa jua jenis atau perisa, kesemuanya mempunyai rasa yang tersendiri.
Kali ini, Rose Aien Ramli sudi berkongsikan resipi agar-agar pandan kelapa dua lapis yang tampak begitu sedap dan menyelerakan. Sedap dinikmati sejuk-sejuk. Ramai penggemar ni.
BAHAN-BAHAN:
(ISI KELAPA)
250ml air + santan pekat – Boleh beli online di sini
1 sudu teh serbuk agar-agar – Boleh beli online di sini
2 helai daun pandan
2 sudu besar gula
(LAPISAN BAWAH)
300ml air kelapa
1 sudu teh serbuk agar-agar
2 helai daun pandan
2 sudu besar gula – Boleh beli online di sini
(LAPISAN ATAS)
1 ½ teh agar-agar serbuk – Boleh beli online di sini
Santan + air 400ml
3 sudu besar gula
Secubit garam – Boleh beli online di sini
Pewarna hijau
CARA MEMASAK:
Untuk isi kelapa, masakkan bahan-bahannya dan sejukkan. Apabila telah sejuk, boleh sagat menggunakan penyagat kelapa. Jika tiada, boleh gunakan penyagat keju.
Untuk lapisan bawahnya masak bahan-bahan tersebut sehingga larut.
Kemudian, masukkan agar-agar yang telah disagat tadi.
Tutup api dan masukkan ke dalam acuan. Masukkan separuh acuan sahaja.
Manakala untuk lapisan atas, masak bahan-bahan tersebut sehingga larut.
Tambahkan juga pewarna hijau.
Kemudian, boleh penuhkan acuan tadi.
Biarkan sejuk dan sedia untuk dihidangkan.
Sedap dimakan sejuk-sejuk.
Kredit: Rose Aien Ramli
[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Ayam Goreng Bawang Putih, Goreng Sampai Garing, Wangi Aromanya
Peminat Kuih Tepung Bungkus Gedik, Boleh Cuba Tanpa Daun Pisang
Cara Mudah Buat Puding Mangga Sedap & Menarik, Memang Menjadi!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
https://www.dailymotion.com/video/x8jma3j
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara Buat Kuih Nekbat, Ikut Resipi Ini Pasti Menjadi!
Kuih Nekbat menjadi menu buruan ramai di negeri Pantai Timur terutama ketika bulan Ramadan. Untuk menikmatinya, ia perlu dimasak terlebih dahulu bersama air gula. Enak jika dinikmati sejuk. Jomlah kita buat kuih Nekbat mengikut resipi yang dikongsikan oleh Muliadi Ramli
RESIPI KUIH NEKBAT
BAHAN-BAHAN:
6 biji telur gred A
200 gm tepung beras( elok tapis/ayak dahulu) – BELI ONLINE
1 sudu besar esen vanilla –BELI ONLINE
Pewarna kuning telur
CARA MEMBUAT:
1. Pukul telur sampai kembang. Masukkan tepung beras sedikit demi sedikit.
2. Masukkan esen vanilla dan pewarna. Panaskan oven dan acuan. Sapukan minyak pada acuan.
3. Apabila sudah panas, masukkan tepung ke dalam acuan.
4. Bakar dalam 10 ke 12 minit. Gunakan suhu 180C ( bergantung pada oven masing-masing) dan gunakan api atas dan bawah.
CARA HIDANG:
1. Masakkan air gula bersama daun pandan dan cengkih sampai mendidih (boleh letak warna kuning sikit dalam air gula).
2. Masukkan Nekbat. Tunggu sampai nekbat kembang sedikit (ikut cita rasa masing-masing).
3. Masukkan dalam peti sejuk. Enak di makan ketika sejuk.
Sumber kredit: Muliadi Ramli
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Sedapnya Air Katira Asli Johor, Beraroma & Menyegarkan, Ini Cara Buatnya
Masak Kuah Pecal Sedap Untuk Berbuka Puasa Guna Resipi Arwah Mak
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Resipi Cendol Mudah. Buat Sendiri Baru Puas Makan
Sedapnya kalau dapat makan Cendol sejuk-sejuk. Mudah sahaja caranya. Menerusi perkongsian saudari Shida Ambok, beliau mendapat resipi ini dari pekerja kakaknya. Memang sedap dan mudah. Berbaloi untuk buat sendiri. Dapatlah makan puas-puas. Cara membuatnya pun senang sahaja. Jom cuba resipi Cendol mudah ni. Pasti puas hati dengan rasanya.
CARA BUAT CENDOL SEDAP & MUDAH
BAHAN-BAHAN:
1.5 kg cendol segera
1 tin susu sejat – beli online disini
1 tin santan pekat – beli online disini
Secubit garam
Gula melaka /Gula merah – beli online disini
Ais
CARA MEMASAK:
1. Cendol jika mahu lebih sedap, boleh guna santan dari kelapa parut yang dikisar halus kemudian diperah santannya. (tapi empunya resipi guna santan kotak sahaja)
2. Ambil 1 tin susu sejat kemudian campurkan dengan santan pekat tadi. Sukatan santan adalah 1 tin (Nisbah1:1) – sukat guna tin susu sejat yang sama.
3. Kacau dan campurkan secubit garam untuk menaikkan rasa.
4. Cairkan gula melaka/ gula merah di atas api dengan sedikit air. Setelah larut tutup api dan tapis.
5. Untuk penyediaan, isikan cendol, gula melaka diikuti santan mengikut selera ke dalam mangkuk. Lebih sedap jika ditambah ais.
6. Cendol sedap sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Shida Ambok
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Pucuk Ubi Tempoyak Petai. Menu Kampung Popular Digemari Ramai
Buat Sendiri Kacang Goreng Masin Sedap Dengan Kos Tak Sampai RM10
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Cara Buat Kek Kampung Sedap. Makan Berkali Pun Tak Muak
Menu kek antara yang digemari dan mudah disediakan. Rata-rata menyukai kek zaman mak kita dulu bukan hanya mudah buat malah tidak menjemukan. Boleh ikut langkah yang dikongsikan ini.
Bahan-bahan:
Langkah 1
Campurkan bahan dalam mangkuk hijau hingga kembang/gebu (10-15 minit)
Langkah 2
Masuk telur satu persatu sehingga habis. Adun hingga sebati.
Langkah 3
Masukkan tepung sikit-sikit hingga habis. Adun hingga sebati.
Langkah 4
Bahagikan kepada dua bahagian. Satu campurkan dua sudu kecil serbuk koko satu lagi biarkan asli. Masukkan selang seli dua adunan ini ke dalam loyang sampai habis. Taburkan choc chip.Panaskan oven 200 c 15 minit (kenali oven masing-masing).
Langkah 5
Bakar 180c 45-50 minit. Bila dah berbunyi keting keluarkan dan terbalikkan atas redai. Lepas tu terbalikkan semula.
Ok kek siap untuk dihidang. Kek paling mudah nak buat.
Kredit : Tina Jair
INGIN MENCARI AIR FRYER YANG TERKINI DENGAN HARGA BERPATUTAN, BOLEH LAYARINYA DI SINI.
https://www.rasa.my/nasi-tomato-dan-ayam-masak-merah-menu-kombo-pelengkap-hidangan-berbuka/
