Bagi peminat ayam, kini anda boleh menikmati ayam yang dimasak dalam pasu. Namanya Nasi Ayam Panggang Pasu FRD. FRD itu sebenarnya adalah singkatan daripada Food Runner Delivery.
Antara menu yang ada dijual di sini adalah Nasi 1/4 Ayam Panggang Pasu. Menu ini dijual bersama kari, sambal belacan dan timun. Harganya RM7. Separuh Ayam Panggang Pasu bersama Sos Black Pepper RM12. Seekor Ayam Panggang Pasu Bersama Sos Black Pepper RM23.
Menurut Mohd Kamal Shari, resipi ayam panggang pasu ini adalah olahan keluarga. Rasanya memang sedap dan sesuai dimakan bersama seisi keluarga.
IKLAN
"Boleh saya katakan, anda pasti akan suka dengan Ayam Panggang Pasu ni. Baunya pun dah naikkan selera. Apatah lagi kalau memakannya. Makan 1/4 ayam pun dah puas sebenarnya. Anda boleh cuba makan tanpa letak sos. Rasanya dah cukup sedap. Ayam ini garing di luar tapi lembut sangat di dalam," ujar Mohd Kamal Shari.
14 BAHAN TERBAIK
IKLAN
Ayam Panggang Pasu FRD mementingkan kualiti ayam yang disediakan. Sesuai dengan tagline gerai ini iaitu 'selera anda komitmen kami'.
IKLAN
"Sejak dari mula beroperasi pada 26 Ogos 2017, kami memang tak pernah membelakangkan kualiti. Ayam diperap dengan baik sebelum dipanggang di dalam pasu. Kami menggunakan 14 bahan terbaik untuk memerap ayam sehingga rasanya sedap dan puas dimakan," tambah beliau.
Bagi memudahkan orang ramai menikmati ayam panggang ini, Ayam Panggang Pasu FRD menggunakan khidmat runner untuk menghantar makanan yang dipesan.
"Orang ramai boleh memesan makanan seperti biasa dan kami gunakan perkhidmatan Food Panda dan Bungkusit untuk menghantar ayam panggang kepada anda. Gerai dibuka setiap hari dan anda boleh pesan pada bila-bila masa," ujar Mohd Kamal mengakhiri bicara.
INFO GERAI
NAMA GERAI: Nasi Ayam Panggang Pasu FRD
PEMILIK: Mohd Kamal Shari Johari
LOKASI: Persiaran Budiman Taman Sri Muda, Shah Alam
WAKTU OPERASI: 11 pagi hingga 6 petang setiap hari
WAJIB CUBA: Ayam panggang pasu bersama sos black pepper
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download seeNI sekarang!
Baru-baru ini bertempat di Subang Bestari, Restoran Mangkuk dibuka secara rasmi kepada orang ramai. Istimewanya makanan yang ditawarkan ialah Fusion Asia dan barat.
Memasuki ruang restoran ini susun aturnya berkonsep moden dan selesa untuk menikmati hidangan bersama teman malah dengan keluarga juga.
“ Restoran Mangkuk asalnya dimiliki oleh seorang kontraktor, namun akibat pandemik COVID-19 pada awal tahun 2020, restoran ini hanya sempat beroperasi kira-kira tiga bulan sahaja. Namun telah tertulis rezeki saya dan rakan kongsi Hafezy Ibrahim, mengambil alih operasi perniagaan restoran ini ia bukan sesuatu yang mudah namun saya percaya, jika tidak dipecahkan ruyung, manakan dapat sagunya.
Risiko membuka perniagaan merupakan cabaran yang paling signifikan ketika pasca endemik COVID-19, namun saya tidak boleh melihat risiko tersebut menghalang saya mengambil tindakan proaktif dalam bidang perniagaan makanan atau hospitaliti.
Hasil perancangan tidak sampai dua bulan, maka bermulalah operasi Restoran Mangkuk,” cerita Pengarah Urusan Bakti Semai Global, Shafee Madianuddin atau lebih mesra dikenali sebagai Chef Shafee, 32 tahun.
Konsep menu yang dihidangkan di Restoran Mangkuk bertemakan “Fusion Asia dan Barat” kerana dilihat ia sesuai dengan citarasa pelbagai lapisan masyarakat Malaysia khususnya di sekitar Subang Bestari di lokasi restoran ini beroperasi.
Antara menu yang dihidangkan ialah Fried Wantan, Wantan Mi Kicap , Sup Wantan, Mi Kari dan Grill Chicken.
“Terima kasih pada semua ahli keluarga yang menyokong kami membuka perniagaan restoran ini dan tidak ketinggalan terima kasih juga saya ucapkan kepada team Restoran Mangkuk iaitu Chef Yew Siang, Ikhwan, Effendy, Hanis, Aiman, Haris, Jessica dan Asba. Kami juga akan membuat majlis pelancaran secara rasmi pada bulan Januari tahun 2022,”ujar Chef Shafee mengakhiri temubual.
Restoran Mangkuk
Lokasi : No 23-1 (Ground Floor), Jalan Nova N U5/N, Subang Bestari
Waktu Operasi : 12.30 tengahari – 9 malam (Selasa-Ahad)
Konsep Menu : Fusion Asia dan Barat
Signature : Fried Wantan, Kicap Wantan Noodles, Soup Wantan, Mee Kari & Grill Chicken.
*Restoran Mangkuk diuruskan oleh Bakti Semai Global.
Chef Shafee turut berkongsi resipi istimewa untuk anda cuba.
Mi Wantan Kicap
Sos kicap
40 gm sos tiram
10 gm kicap pekat
10 gm minyak bijan
10 gm serbuk perasa ayam
25 gm air
Cara membuat:
Campurkan kesemua bahan dan kacau sebati.
Mi Wantan
150 gm mi wantan
4 keping cendawan shitake (dihiris)
44 gm siew pak choi
4 sudu besar kicap campuran
2 sudu teh minyak bawang putih
Hirisan daun bawang
Cara memasak:
Mula-mula celur mi wantan, kemudian campur sebati kicap.
Celur cendawan dan sayur siew pak choi.
Kemudian susun mi wantan di atas pinggan dan hiasi bersama cendawan dan sayur.
Akhir sekali taburkan hirisan daun bawang bersama minyak bawang putih.
Mi Kari Chinese Style
Bahan penyediaan kuah
20 gm cili kering
30 gm bawang merah
1 batang serai
30 gm serbuk kari daging
10 gm daun kari
2 cawan minyak masak
6 gm gula
5 gm garam
150ml air
30 gm santan
40 gm ayam-dipotong dadu kecil
Cara memasak:
Panaskan minyak dan kemudian tumis cili kering bersama bawang merah sehingga naik minyak.
Kemudian campurkan sekali serai yang diketuk dan masukkan daun kari.
Masukkan air sedikit demi sedikit dan masukkan ayam.
Letakkan bahan perasa seperti gula dan garam.
Seterusnya masukkan santan dan kacau perlahan.
Bahan hiasan
150 gm mi kuning
2 keping fish ball
2 keping tauhu pok
15 gm kerang
10 gm sawi
20 gm taugeh
5 tangkai kacang panjang
3-5 hirisan cili merah
1 potong telur rebus
1 sudu teh bawang goreng
1 biji limau nipis
Cara penyediaan:
1.Masukkan sedikit mi ke dalam mangkuk. Letakkan sawi, taugeh, tauhu pok, kerang,kacang panjang dan telur rebus.
2.Tuangkan kuah di atas mi tadi.
3.Tambahkan dengan perahan jus limau kasturi.
4.Akhir sekali taburkan daun sup, daun bawang, cili dan bawang goreng. Sedia untuk dimakan.
Kini bila melangkah masuk je ke rangkaian kedai myNEWS, selain untuk tujuan mendapatkan barangan keperluan harian, korang juga mempunyai pilihan membeli pelbagai jenis minuman dan makanan yang berkonsepkan Ready To Eat, inspirasi dari makanan Jepun.
.
Kedai serbaneka kini menjual pelbagai makanan dan minuman, satu lagi penyelesaian bila perut lapar tapi nak cepat mendapatkan makanan yang sedap dan sihat. Korang hanya masuk, buat pilihan sama ada sandwich atau onigiri dan terus makan dengan harga berpatutan. Banyak pilihan makanan dan minuman yang boleh dipilih.Tak sempat,jangan risau, myNEWS ada buat delivery. Sangat mudah.
.
Memahami keperluan gaya hidup yang sibuk di kalangan rakyat Malaysia, myNEWS telah mengambil inisiatif menawarkan pelbagai produk dan perkhidmatan berkualiti, khususnya makanan, bagi memudahkan rakyat Malaysia mendapatkan keperluan mereka di kedai runcit dengan mudah dan pantas.
.
Sejak penubuhannya pada Disember 1996, kini myNEWS telah berjaya berkembang dan mempunyai lebih daripada 5 juta pelanggan setiap bulan di lebih 500 cawangan di seluruh negara. Dengan berkembang dari stesen tradisional tunggal 23 tahun yang lalu, kumpulan myNEWS kini memiliki barisan produk sedia guna yang terbesar di Jepun. Dengan adanya dua kilang pembuatan makanan Jepun iaitu Gourmet Kineya Co Ltd dan Ryoyu Baking Co Ltd di Kota Damansara, ia dapat dapat memenuhi kesemua keperluan makanan di 500 outlet myNEWS sekarang.
Nak cari menu yang mengenyangkan dan mudah siap waktu sarapan, cubalah kacang pool yang sangat popular di Johor. Bahan asasnyaa kacang, terutamanya kacang parang dan ‘baked beans’
Ada juga resepi menggunakan lebih dari sejenis kacang, dimasukkan juga kacang panggang dan kacang merah, memang lagi ‘terangkat’lah rasanya. Memang betul-betul berkhasiat.
KACANG POOL
BAHAN -BAHAN :
1/2 tin kacang parang (saiz 425 gm)
1/2 tin kacang panggang @baked beans (saiz 425 gm)
400 gm daging kisar
1 tin kecil tomato puri
3 ulas bawang putih |dikisar
5 biji bawang merah |dikisar
Satu biji telur | digoreng
3 sudu minyak sapi
Garam dan gula secukup rasa
Hiasan:
1 biji limau kasturi – potong dua
1 biji cili hijau – hiris
1 biji bawang merah – potong kecil
Cara Membuat:
1.Panaskan minyak sapi di dalam kuali. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga naik bau.
2.Masukkan daging cincang, masak hingga kekuningan
3.Kemudian, masukkan tomato puri. Kacau seketika.
4.Selepas itu, masukkan kacang parang dan kacang panggang. Masukkan garam dan gula secukup rasa. Masukkan sedikit air jika mahu.
5.Kacau dan masak sehingga kuah menjadi pekat.
6.Angkat dan masukkan ke dalam pinggan.
7.Di atas pinggan, letakkan telur mata, kemudian hiaskan dengan hirisan limau kasturi, cili hijau dan bawang merah.
8.Boleh dinikmati bersama roti putih.
Kalau berkunjung ke Johor terutamanya Johor Bahru jangan lupa menikmati sajiannya. Kalau min suka singgah di satu kedai makan di Larkin, JB kerana kacang poolnya memang padulah rasanya