Tak perlu ke Thailand untuk menikmati ‘street food’ enak ini. Anda boleh hasilkannnya sendiri di rumah.
BAHAN-BAHAN:
- 300gm bebola daging
- Minyak masak untuk menggoreng
BAHAN-BAHAN SOS THAI:
- 100gm cili padi
- 100gm bawang merah thai
- 100gm bawang putih
- 50gm daun ketumbar
- 1 sudu makan jus limau nipis
- 1 sudu makan sos ikan
- 1 sudu teh gula
CARA MEMASAK:
- Panaskan minyak, goreng bebola daging hingga garing. Ketepikan.
- Untuk menyediakan sos Thai,bancuh semua bahan diatas dan masukkan dalam mesin kisar beberapa saat.
- Tuangkan dalam mangkuk kecil dan hidang bersama bebola daging yang telah di goreng tadi.
INFO CHEF: Jika tidak mahu sos Thai hijau, boleh saja menggunakan sos cili Thai yang warna merah. Boleh dibeli di pasaraya.
