Buat Kuih Beko Nyor Guna Acuan Muffin Memang Mudah

Kali pertama cuba buat kuih beko kelantan guna oven. Sangat sedap rasa kelapa muda yang hampir-hampir keras sikit tu.Rupa-rupanya senang sangat nak buat kuih ni.

KUIH BEKO NYOR / BEKO KELAPA

Bahan-bahan:
3 cawan kelapa muda parut
2 cawan tepung pulut
1/2 cawan gula-BELI ONLINE DI SINI
1 biji telur
1 cawan air @ secukupnya
Secubit garam
Sedikit minyak masak ( untuk sapuan pada acuan)

Cara memasak:
1.Campurkan semua bahan (kecuali minyak).

2.Kacau sebati bancuhan.Air tuang sedikit demi sedikit.Bancuhan tak pekat dan tak cair.

3.Panaskan oven 200°c.Oles minyak ke dalam acuan dan sudukan adunan.

4.Bakar dalam 20 -25 minit atau sehingga sedikit keperangan.
Kredit : Nor Azliza Mohamed