Hari ini kita nak belajar buat keropok nasi. Keropok nasi ni enak sebagai kudapan anak-anak. Nasi yang tak habis tu bolehlah dibuat keropok. Layan dengan nasi goreng, mi goreng dan sewaktu dengannya pun sedap. Nak kunyah begitu sahaja pun ok, terpulang pada korang. Jom kita belajar buatnya.
KEROPOK NASI
Bahan-bahan:
2 cawan nasi-direndam selama 1jam
3 cawan tepung ubi-BELI ONLINE DI SINI
Sedikit garam
1 sudu sedap rasa(nak letak boleh tak nak letak pun boleh)
1 ulas bawang putih
Cara membuat:
1.Kisar nasi yang direndam tadi dengan sedikit garam, sedap rasa dan bawang putih, kisar sampai halus.
2.Tuang dalam bekas dan masukkan tepung ubi,sebatikan sampai betul-betul tak melekat di tangan, kalau bancuhan masih lekat tambah je tepung ubi, tak payah takut walaupun tepung tu letak banyak keropok anda pasti menjadi.
3.Bila dah tak melekat bahagikan beberapa doh nak letak warna, terpulang nak warna apa pun, tak nak warna pun boleh sama je rasa.
4.Bulat-bulatkan jadi doh memanjang, jangan besar sangat dan jangan kecil sangat. Asal boleh nak dihiris nanti.
5.Bila dah siap buat gentel, panaskan air bila dah menggelegak letak 1 sudu minyak masak, untuk rebuskan doh tadi, bila doh dah terapung bermakna doh tu dah masak.angkat dan toskan.
6.Bila dah sejuk masukkan dalam peti ais semalaman, kalau buat malam, pagi tu dah boleh keluarkan dan terus dihiris jangan nipis sangat dan jangan tebal sangat.
7.Kemudian jemur di bawah matahari yang terik. Sudah kering bolehlah digoreng dan dimakan bersama keluarga.
Kredit: Qaseh E’zura Ramli
Resipi Tauhu Berlauk Berhantu. Sekali Makan, Memang Tak Berhenti
Cheesy Wedges Homemade Paling Jimat. Sekali Buat Dapat Banyak
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Buat Sendiri Kulit & Inti. Resipi Dimsum Filet Ketam Ni Memang Puas Hati
Bagi penggemar Dimsum, resipi Dimsum Filet Ketam perkongsian saudari Zurina Zulkefli ni boleh anda cuba. Biasanya kalau nak makan, kita akan beli. Jadi kali ni apa kata cuba buat sendiri secara homemade. Caranya mudah sahaja. Pastikan anda buat inti dahulu barulah buat kulitnya. Intinya boleh dipelbagaikan ikut cita rasa masing-masing. Nak guna isi ayam, udang atau ketam pun boleh.
CARA- CARA BUAT DIM SUM HOMEMADE BERINTI FILET KETAM
BAHAN INTI:
- 1 bungkus filamen ketam – cincang
- 1 biji telur ayam
- 1 biji bawang merah/holland
- 1 sudu teh lada sulah – beli online DISINI
- 1 sudu teh minyak bijan – beli online DISINI
- 2 sudu makan tepung jagung – beli online DISINI
(Tambahan: Kalau nak sedap boleh campur cendawan shiitake)
CARA MEMBUAT:
1. Satukan semua bahan dalam pengisar kering, kisar halus.
BAHAN KULIT DIM SUM:
- 2 cawan tepung gandum – beli online DISINI
- 1 cawan tepung ubi – beli online DISINI
- 1 sudu teh serbuk kunyit sebagai perwarna kuning
- Secubit garam
- Air secukupnya – agak-agak sahaja
CARA MEMBUAT:
1. Adun semua bahan hingga menjadi doh.
2. Kemudian leperkan doh senipis mungkin dan tekap menggunakan cawan untuk mendapat bentuk bulat.
CARA-CARA MEMBUAT DIM SUM:
1. Letakkan kulit ke atas bulatan jari, lekukkan sedikit kulit di bahagian dalam kemudian masukkan inti filet ketam.
2. Lipat tepi kulit mengikut arah jam, hasilnya akan menjadi bentuk bunga.
3. Letakkan hirisan daun bawang di atas dim sum. Lakukan hingga habis.
4. Dim Sum sedia untuk dikukus. Sedap di makan panas-panas bersama sos cili Thai.
Kredit resipi & foto: Zurina Zulkefli
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Mushroom Chicken Pie Mudah, Tanpa Uli. Hanya Guna Pastri Segera
Resipi Kuih Bom Bijan Yang Sedap, Lembut & Tak Liat Walau Dah Sejuk
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Resipi Telur Hancur Masak Berlada Mudah & Jimat
Telur Hancur Masak Berlada ni antara lauk yang paling mudah dimasak. Ia tidak menggunakan banyak bahan namun rasanya juga sangat sedap. Sesuai dinikmati bersama nasi putih panas ataupun jika dimakan bersama roti juga, sedap rasanya. Nak cuba? Saudari Chinta ada kongsikan resipinya. Jom lihat cara-caranya.
CARA MASAK TELUR HANCUR MASAK BERLADA
BAHAN-BAHAN:
3 biji telur
1 biji bawang besar – cincang halus – beli online disini
3-4 ulas bawang putih – cincang halus – beli online disini
Cili padi secukupnya– cincang
1 sudu makan sos tiram – beli online disini
Minyak untuk menumis
Dapatkan SUGAR BUBBLE DISH WASHING LIQUID dengan HARGA DISKAUN DISINI! Masukkan code RASGSP5 sebelum buat pembayaran untuk dapatkan DISKAUN EXTRA RM5!
CARA MEMASAK:
1.Panaskan minyak dalam kuali dengan secukupnya.
2. Tumis bawang besar, bawang putih dan cili padi hingga wangi dan masak sempurna.
3. Bila bawang sudah masak elok, masukkan sos tiram. Gaul rata.
4. Masukkan telur. Biarkan seketika.
5. Kemudian gaul-gaul telur tadi supaya hancur dan bersalut dengan rencah tumis.
6. Rasa dan tambah jika ada kurang. Angkat dan sedia untuk dihidangkan.
Kredit resipi & foto: Chinta
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Resipi Nasi Kerabu Kuning Sedap. Masak Sendiri Baru Puas Makan.
Resipi Rojak Ayam Sedap. Masak Sendiri Puas Hati & Lebih Jimat
Cara Masak Oden Homemade Ala Family Mart. Sedap & Puas Makan
Jom Cuba! Resipi Kuih Kole Kacang Sedap, Mudah & Kurang Manis
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Resipi Pasta Carbonara Mayones Terlajak Mudah. Sesuai Dinikmati Masa Bersahur.
Sesekali layankan selera ala Itali ni memang sedap juga. Cara penyediaannya pun ringkas dan tidak memerlukan banyak bahan. Jom cuba resipi perkongsian KieSha IzzRul ni. Anda pasti kagum dengan rasanya.
PASTA CARBONARA MAYONES
BAHAN-BAHAN:
- 1 pek pasta Fettuccine – direbus dengan minyak dan garam
- 2 tin sos Carbonara (tin biru)
- 1/2 botol sederhana Mayones – boleh letak lebih. Ikut selera.
- 2 tin air (guna tin biru tadi) – jika kuah terlalu pekat, boleh lebihkan.
- Daging kisar secukupnya
- Sayur campur secukupnya
- Cendawan butang
- Bawang besar dan bawang putih – dipotong dadu. Jumlah ikut citarasa
- Sedikit garam
- Serbuk pati ayam
CARA MEMASAK:
- Rebus pasta hingga lembut. Ketepikan untuk dihidangkan kemudian.
- Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu.
- Masukkan daging kisar.Goreng hingga masak.
- Seterusnya tambahkan sayur campur diikuti hirisan cendawan butang. Kacau lagi.
- Kemudian masukkan sos carbonara dan air.
- Masukkan mayones. Kacau lagi hingga semua sebati.
- Perasakan dengan serbuk pati ayam dan juga garam. Sebelum tambah perisa, sebaiknya cuba dulu kuah bagi mengelakkan rasa masin yang melampau.
- Biar hingga kuah mendidih. Angkat dan nikmati bersama pasta yang telah direbus tadi.
Kredit resipi & foto: KieSha IzzRul
