Cara Masak Kuah Bakso Sedap Tanpa Guna Banyak Bahan

Jemu makan nasi dan tak tahu nak masak apa untuk makan tengahari ni? Hidangan Bihun Bakso ni antara yang boleh dicuba. Resipinya sangat mudah kerana tidak menggunakan banyak bahan. Malah menurut saudari Nur Haziqah, resipi kuah bakso ni diperolehi dari seorang youtuber Indonesia. Pasti sedap! Jom cuba.

 

CARA MASAK KUAH BIHUN BAKSO INDONESIA PALING SIMPLE

BAHAN-BAHAN:

• Bihun – dicelur
• Kubis – dihiris
• Daun sup – dihiris
• Bawang goreng
• Sos cili

BAHAN KUAH:

• Bebola daging – beli yang siap dihasilkan
• 2 liter air
• Garam dan gula secukup rasa

BAHAN KISAR:

• 1 biji bawang besar (beli online disini)
• 6 ulas bawang putih (beli online disini)
• 3 biji buah keras – tumbuk terlebih dahulu
• 2 inci halia (beli online disini)
• 1 sudu teh lada hitam (beli online disini)

CARA MEMASAK:

1. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga wangi dan garing.

2. Masukkan air dan perasakan dengan garam serta gula dengan secukupnya.

3. Tambahkan bebola daging dan masak hingga mendidih. Ketepikan.

BAHAN SAMBAL KICAP:

• 10 biji cili padi
• 5 ulas bawang putih
• Kicap secukupnya (beli online disini)

CARA MEMBUAT:

1. Kisar semua bahan hingga halus. Kemudian masak hingga pekat.

CARA MENGHIDANG:

1. Masukkan bihun, kubis, daun sup, bawang goreng dan sos ke dalam mangkuk.

2. Sendukkan kuah dan bebola daging dengan secukupnya.

3. Sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Nur Haziqah

 

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official