Umum telah mengetahui khasiat oat dalam diet seseorang. Dikatakan dapat menurunkan kadar kolesterol oat memang bagus diamalkan dalam rutin pemakanan. Sarapan atau minum petang mesti jadi lebih seronok kalau ada kuih kegemaran dihidang atas meja. Kali ini RASA kongsikan resipi kuih keria gula melaka homemade yang senang je nak buat. Tak guna tepung tau. Tapi tepung diganti dengan oat.

KERIA OAT

.

BAHAN-BAHAN
3 biji keledek
5 sudu besar oat
Minyak masak untuk menggoreng
Gula kelapa atau gula kabung

CARA MEMBUAT
1. Rebus 3 biji keledek dan dilecekkan.
2. Kisar kering 5 sudu oat sehingga jadi tepung. (BELI PENGISAR DI SINI)
3. Campur oat dalam keledek dan adun jadi doh.
4. Bentukkan jadi bentuk cincin.
5. Gorenglah sehingga garing.
6. Sambil goreng boleh cairkan gula kelapa dan masak sehingga pekat melekit. (BELI KUALI DI SINI)
6. Selepas keria masak garing, boleh sira dalam gula kelapa tadi.

TIP
1. Manis tanpa gula putih. Guna gula kelapa atau gula kabung. Tepung gandum ganti oat supaya lebih sihat dan kenyang lebih lama.
2. Kalori masih tinggi tapi gula kelapa lebih rendah indek glicemik daripada gula putih. Lambat terurai dalam darah jadi kenyang lebih lama.

Kredit Resipi: Noraliza Alwi

NAK RESIPI LAIN? Klik sini:
https://rasa.my/resipi-oreo-cheesecake-yang-mantap/
https://rasa.my/lelaki-ini-olah-roti-jadi-biskut-kering-bergula-kreatif-sungguh/
https://rasa.my/perghhh-mantap-sungguh-gulai-ikan-tenggiri-paling-power-ni/

Jom tengok video ni
https://www.youtube.com/watch?v=8z9E4CUDm5Q&list=PLeFxvDQwYge2Z4S3GiUhGD-X4hTKVMcL_&index=7

Buat lempeng kelapa ketika sarapan atau minum petang, dicicah pula dengan sambal tumis memang sedap. Minum pula teh atau kopi panas. Nikmatnya.

Buatnya pun tak sukar. Ada kelapa muda memang terus rasa nak buat. Rasanya memang lembut dan sedap menggunakan resipi daripada Azizah Ali ini. Makan begitu saja pun dah sedap. Terasa betul parutan kelapa mudanya. Jom buat.

LEMPENG KELAPA MUDA

BAHAN-BAHAN:

1 cawan tepung gandum – Boleh beli online di sini

2 cawan kelapa muda parut

¼ cawan santan – Boleh beli online di sini

1 cawan air kelapa / air biasa pun boleh

Garam secukup rasa

CARA MEMASAK:

Gaulkan sebati.

Panaskan kuali dan selamat melempeng.

Selamat mencuba.

Kredit: Azizah Ali 

[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Bihun Sup Tumis Darat, Makan Dengan Cili Kicap. Luar Biasa Sedapnya

Tak Cukup Bahan Nak Buat Nasi Beriani, Jadilah Nasi Wangi. Sedap!

Buat Agar-Agar Kering Ketika Musim Panas, Memang Cepat Keringnya

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Kuih Lompang Pandan adalah antara kuih tradisional yang popular dan digemari ramai. Namun agak sukar untuk jumpa kuih ni yang sedap. Oh ya..Ada yang buat kuih ni dan melekat di acuan. Petuanya, kena oles acuan dengan minyak yang secukupnya. Barulah mudah untuk dikeluarkan bila kuih masak nanti. Jadi, kalau anda cuba buat sendiri Kuih Lompang sedap ni, resipi perkongsian dari FB Opah Mas Cotek antara yang terbaik dan nampak menyelerakan. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.

RESIPI KUIH LOMPANG PANDAN YANG SEDAP, MUDAH & TAK MELEKAT DI ACUAN

BAHAN-BAHAN:
1 1/4 cawan tepung beras – beli online disini
1/4 cawan tepung ubi – beli online disini
1/2 cawan gula
1 1/4 cawan air pandan (dari 4 helai pandan)
Sedikit air kapur
Sedikit pewarna hijau

BAHAN LAIN:
Acuan lompang
Kelapa parut yang telah digaul dengan sedikit garam

CARA MEMASAK:
1. Satukan kesemua bahan dan sebatikan hingga gula larut.
2. Tuang 3/4 adunan ke dalam acuan yang telah disapu dengan sedikit minyak.

3. Kukus selama 15 minit.

4. Sejukkan kuih dan hidangkan bersama kelapa parut.

5. Kuih Lompang Pandan sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Mas Cotek

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Ayam Masak Bawang Sedap & Tak Guna Banyak Bahan

Resipi Ayam Sweet Sour Chinese Style Yang Sedap & Mudah

Resipi Kek Keju Meleleh Pandan Kukus. Lembut Gebu Memang Sedap

Cara Mudah Buat Whipping Cream Secara Homemade

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official