Ingin menikmati menu autentik Kelantan secara eksklusif di restoran Fine Dining yang serba mewah dan eksklusif dalam suasana restoran yang sungguh selesa jangan berlenggah lagi datang terus ke Mamanda TPC Kuala Lumpur Sempena Kelantan Cuisine Festival @ Mamanda  TPC Kuala Lumpur.

Boleh bawa bersama keluarga, pasangan atau rakan-rakan.Pasti tidak mengecewakan kerana anda  disambut dan dilayan mesra oleh peramu saji yang ramah sambil menghidangkan pelbagai hidangan masakan seperti Nasi Dagang, Nasi Kerabu, Nasi Tumpang dengan pelbagai menu sampingan pembuka selera dan pemanis mulut seperti Butir Nangka, Lompat Tikam, Kuih Cek dan banyak lagi.

Hidangan yang disajikan dalam dulang bertutup, umpama sajiana istana. Ia sudah cukup mengujakan selera makan,  dan apabila penutup dulang dibuka, bau aroma menjadikan anda tidak sabar menjamahnya. Lain dari yang lain

Dalam satu dulang Nasi Dagang, ada lauk Gulai Ikan Tongkol, Gulai Ayam, Gulai Udang, Serunding kelapa, Jelatah, Telur Rebus dan ulam-ulaman. Begitu juga dengan dulang Nasi Kerabu yang penuh dengan isian seperti Ikan Goreng Celup Tepung,  Daging Bakar, Rendang Ayam, Telur Masin, Serunding Ikan, Sambal Budu, Solok Lada, Keropok dan hirisan halus ulam-ulaman.

Pilih set yang mana suka. Atau boleh juga tambah dengan Nasi Tumpang yang dibalut cantik dengan daun pisang. Kuih muih dan manisan tradisional negeri Cik Siti Wan Kembang turut disediakan.  Yang pasti kalau datang, semua masakan ingin dicuba.

Mamanda telah membawa khas Chef Nik Fatimah, pakar dalam masakan Kelantan dan pernah berkhidmat sebagai chef di Istana  untuk menyediakan semua masakan. Malah chef kelahiran Kelantan ini mengakui kesemua resipi adalah warisan turun-temurun keluarganya.

Sesiapa yang menyukai Nasi Ambang, Mamanda juga ada menyediakan nasi ini, rasanya juga tidak pernah mengecewakan. Malah nasi ini memang menjadi menu tetap di sini dan ramai penggemarnya. Restoran dibuka bermula jam 12.00 tengahari hingga 10.00 malam pada hari Selasa hingga Ahad.

Pencinta dessert tidak perlu tercari-cari lagi untuk pencuci mulut yang sedap dengan pelancaran Crème De La Crème (atau lebih dikenali sebagai CDLC). Dengan chef pastri yang dilatih di bawah selebriti dan pakar pencuci mulut terkenal, Christy Tania, CDLC ialah syurga pencuci mulut untuk ais krim yang paling lembut, halus dan sedap. Terletak di Damansara Uptown, Crème De La Crème merupakan pilihan yang sempurna untuk pencuci mulut pada bila-bila masa sahaja.

Dengan gabungan reka bentuk dalaman yang bergaya dengan pilihan perabut yang funky, CDLC merupakan lokasi moden yang cukup Instagrammable. Crème De La Crème diasaskan oleh Lio Lim, pencinta ais krim dan dengan bangganya, mengambil serius misi dia untuk membawa ais krim buatan tangan yang terbaik ke Malaysia. Menurut Lio, kepentingan nama “Crème De La Crème” adalah untuk menekankan komitmen syarikat dia untuk mendapatkan cream of the crop.

Antara contoh di mana CDLC memperibadikan kepercayaan ini adalah melalui usaha dia untuk mengupah chef pastri yang mahir dan penuh semangat, menggunakan bahan-bahan semula jadi yang terbaik dan menggunakan peralatan yang terunggul sahaja untuk menghasilkan ais krim yang berkualiti dan tiada tandingan dalam aspek rasa dan tekstur. “Chef pastri kami mempunyai pengetahuan dan kemahiran teknikal yang sempurna untuk mencipta pint ice cream yang sempurna. Kami hanya menggunakan bahan-bahan yang 100% semula jadi, segar dan berkhasiat. Kami juga bangga tidak menggunakan sebarang bahan pengawet, perasa tiruan atau pewarna dalam ais krim kami,” kata Lio.

Dengan tawaran sebanyak 18 perisa ais krim yang menarik, CDLC mendapatkan inspirasi daripada makanan tempatan untuk mencipta perisa yang menarik (dan yang menimbulkan rasa nostalgia) seperti Musang King, Pandan Kaya Toast, Barley Lime, Teh Tarik dan banyak lagi.

Selain daripada ais krim, Crème De La Crème juga menawarkan Petits Gâteaux (kek ais krim)
yang artistik. Setiap kek yang dihasilkan merupakan karya seni yang cantik dan rumit; sesuai
untuk Instagram… namun, kek ini mungkin terlalu cantik untuk dimakan.

Waktu operasi:
Ahad – Khamis : 12pm – 11pm
Jumaat & Sabtu : 12pm – 12am

Anda peminat tegar ayam goreng? Jom cuba chicken wings dengan pelbagai perisa di shoshedaponthego. Rasai keunikan rasa ayam salted egg dengan perisa yang sangat sedap. Shoshedaponthego menyediakan snek dalam bentuk kepak ayam dengan variasi perisa berasaskan salted egg.

Produk Shoshedap bermula
Sejak mula beroperasi pada 6 september 2020, ia mendapat sambutan yang menggalakkan. Realiti menjadi kenyataan buat Mohd Asri Atan atau lebih dikenali sebagai Ashhry Shoshedap ,instafamous dengan identiti bercakap laju dalam video masakannya. Ash dan teman baiknya berganding bahu merealisasikan impian yang telah lama dirancang.

“Segalanya bermula dari saya kerana saya suka masak. Bila masak,kita nak ada identiti sendiri. Lepas makan kita rasa sedap, maka tercetuslah shoshedap. Kita nak attrack orang dengan trademark kita sendiri.
Saya sebenarnya penggemar telur masin. Satu hari terfikir nak buat satu bisnes yang berkaitan telur masin. Saya buat instant untuk menyenangkan orang. Saya tak nak telur masin yang perlu ditambah garam gula dan sebagainya.
Saya ajak kawan baik untuk buat bisnes sekali. Kami berbincang apa yang nak dibuat, maka tercetuslah serbuk telur masin shoshedap.
Bermula dengan satu perisa, selepas tujuh bulan, kami mencapai permintaan yang sangat tinggi dengan telur masin perisa original.Maka dari situ kami fikir bila dah banyak perisa, mungkin peluang bagi kami untuk mula buka kedai. Kebetulan ada orang tawarkan ruang kedai walaupun kami belum lancarkan lagi perisa baru ini ketika itu ,jadi dengan pembukaan kedai ini dapatlah orang ramai rasa perisa yang kami keluarkan.
Kami bercadang nak buka banyak cawangan memandangkan permintaan ikut tempat juga banyak,”cerita Ash .

Shoshedaponthego
Anda boleh kunjungi kedai mereka di belakang bangunan FAM atau waze saja Raf.PJ. Waktu operasi, 12 tengah hari hingga 10 malam setiap hari kecuali Isnin. Manakala cawangan kedua Shoshedaponthego di The Podium Sg Penchala @thepodiumpenchala dibuka dari jam 5 petang hingga 12 tengah malam.

Lima perisa chicken wings yang anda boleh pilih ikut cita rasa iaitu SALTED EGG CHICKEN, SPICY SALTED EGG CHICKEN,CHEEZY SALTED EGG CHICKEN,KOREAN SPICY YANGYEOM CHICKEN DAN KOREAN SPICY CURRY BBQ CHICKEN.

Memang kecur liur, tak sabar nak rasa ayam shoshedap ni. Kalau nak rasa semua perisa dalam satu kotak anda boleh pesan menu ini.
Set Four4ALL – (Ada empat perisa, SPICY + CHEEZY + KOREAN SPICY YANGYEOM + KOREAN SPICY CURRY BBQ CHICKEN DALAM SATU KOTAK) Kombo hebat!!! Terdapat 16 ketul ayam, sesuai sangat untuk makan 4-5 orang.

“Biasa mereka pesan ialah Cheezy Salted Egg dan yang suka pedas akan pesan Korean Spicy Angnyeom Chicken.Cheezy tak pedas dan salted egg kita makan tak terasa muak. Jadi kalau makan boleh habiskan lapan ketul. Harga di antara RM15 -25. RM25 terdiri daripada empat jenis perisa ayam,”jelas Ash.

Shoshedaponthego juga ada menu baru. Mantou bun with gravy(salted egg) sangat lembut dan sedap. Sesiapa penggemar Mantou Bun kena cuba dan terdapat di The Podium. Ada dua menu untuk Mantou Bun. 1 Set Mantou Bun (6ketul) RM4.90 dan 1 Set Mantou Bun with Gravy RM5.90.

“Alhamdulillah,mereka yang datang sekali pasti datang lagi.Kalau nak tapau pun boleh.Nak pesan secara online pun boleh, kita ada servis penghantaran di aplikasi Foodpanda, Bungkusit (search shoshedaponthego).Kami juga boleh hantar ke mana- mana sahaja area dan harga tertakluk pada kawasan penghantaran.

Walaupun pandemik Covid-19 belum berakhir, kami tetap cekap mengharung cabaran.Kami nampak bisnes ni ada potensi besar.Perancangan akan datang untuk pasarkan powder salted egg ke supermarket. Selain itu jika ada event berkaitan makanan, kami akan akan sertai untuk memperkenalkan jenama kami,” ceritanya.

Ada yang craving nak rasa ayam shoshedaponthego, boleh ajak family dan kawan-kawan datang lepak makan di sini hujung minggu ini.

INGIN MEMBELI KUALI NON-STICK, BOLEH LIHAT DI  SINI

Mudahnya Buat Chicken Wrap Ala KFC. Sedap & Mengenyangkan!

Resipi Campak Campak Ayam Goreng Kari,Puas Makan Rangup Di Luar, Lembut Di Dalam

Masak Dulu Guna Bahan Perap. Ini Rahsia Masak Ayam Bakar Rempah Paling Enak