Sekali sekala, tak salah rasanya kalau tukar selera. Jemu juga kalau asyik makan nasi kan? Jom kita cuba resipi meatball bolognese cheese yang dikongsi oleh Hidayati Hana menerusi grup Rasa Kongsi Resipi. Nampak sedap, lagi-lagi kalau makan panas-panas. Memang terangkat!

RESIPI MEATBALL BOLOGNESE CHEESE

BAHAN-BAHAN:

• 1 paket meatball/ chickenball (brand marina/ayamas pun sedap)
• 1 tin sos bolognese prego (brand kimball)
• 1/2 cwn susu segar
• 1 biji bwg holland (potong dadu)
• I biji capsicum merah/hijau (dadu)
• Sedikit lada hitam (tumbuk kasar)
• Sedikit garam
• Mozarella cheese

CARA PENYEDIAAN MEATBALL & SOS BOLOGNESE:

1. Gorengkan meatball dengan sedikit minyak/butter
2. Bila dah masak masukkan bawang dan capsicum
3. Tutup api ketepikan
4. Dalam periuk lain, masakkan sos bolognese
5. Masukkan sos prego, susu, sedikit garam dan lada hitam
6. Masak hingga mendidih dan pekat
7. Dah siap tutup api

CARA MASAKAN MEATBALL BOLOGNESE CHEESE:

1. Masukkan meatball tadi dalam bekas/loyang
2. Letakkn sos bolognese hingga menutupi meatball
3. Taburkan cheese mozarella
4. Bakar dalam suhu 170 selama 10-15 minit
5. Dah siappp!

Jika anda sedang mencari barangan dapur yang berkualiti dengan harga yang berpatutan, boleh dapatkan DISINI.

Kredit Resipi & Foto: Hidayati Hana

Anda Juga Boleh Cuba Resipi Ini:

Kalau sebut sahaja kek batik mesti kita teringat dengan coklat atau milo. Kali ini berikan kelainan dengan rasa horlicks yang berkrim.

Ramuan horlicks menyebabkan kek batik ni lagi padu dan ada kelainan rasa yang sungguh sedap. Cubalah senang aje buatnya.

KEK BATIK HIJAU

BAHAN-BAHAN

• 4 biji telor
• 125g unsalted butter
• 3/4 cawan susu pekat (kalau suka manis letak lebih)
• 2 cawan horlick
• 1/2 cawan tepong gandum
• Esen vanila
• Pewarna hijau
• 1 paket biskut marie

CARA MEMASAK:

1. Cair kan butter dalam periuk. Bila sudah cair masukkan susu pekat dan gaul sebati. Gunakan api sederhana.
2. Masukkan tepung dan serbuk horlicks ke dalam periuk. Gaul sehingga sebati. Pastikan tidak berketul
3. Sambil kacau masukkan telur satu persatu. Pastikan sentiasa kacau takut telur masak.
4. Masukkan esen vanila dan sedikut pewarna hijau. Gaul dan tutupkan api.
5. Masukkan biskut marie yang telah dipatah-patah. Kacau sebati dan alihkan kedalam loyang buang sudah di alas dengan kertas minyak atau plastik.

Kredit resepi: ‎Mimie Suhaimi Hussain

Anda pasti sukakan resipi ini:

Resipi Kek Lumut Kukus Sedap, Gebu & Super Lembut

DAN JUGA RESIPI INI :

Rendang ayam, sememangnya antara menu yang menjadi kegemaran ramai.

Rasanya yang memang sangat sedap, kuahnya wangi kerana menggunakan bahan-bahan rempah ratus yang segar serta dikisar halus, menjadikan tekstur rendang lembut.

Resipi yang dikongsikan Azza Ahsani ini, diambil dari youtube dan diolah sedikit mengikut cara yang dimasak ibunya. Jom kita masak!

RENDANG AYAM

BAHAN-BAHAN:

1 ekor ayam
2 biji bawang besar (kalau guna bawang kecil, dalam 6-7 biji)* – beli online di sini
2 labu bawang putih* – beli online di sini
7 batang serai* – beli online di sini
2 biji cili besar merah* – beli online di sini
10 biji cili padi* (nak pedas, boleh tambah lagi ikut suka) – beli online di sini
3 inci halia* – beli online di sini
3 inci lengkuas*
3 inci kunyit hidup*
Asam keping (saya letak sekeping je)
Daun limau purut
3 sudu besar cili kering kisar
Santan (saya guna 1 kotak santan + 2 cawan air biasa, kalau nak lebih rasa lemak, boleh guna lebih santan) – beli online di sini
Kerisik (kena pandai pilih kerisik yang sedap & wangi, ada sesetengah kerisik, bau hangus & tengik)
Bahan perasa (garam, gula, ajinomoto)
(kisar semua bahan bertanda *)

NOTA: Sebelum kisar semua bahan, hiris serai, halia, lengkuas dan kunyit. Potong kecil cili dan bawang. Cara ini memudahkan kerja mengisar dan mengelakkan pengisar cepat rosak.

CARA MEMASAK:

1. Saya goreng separuh masak dulu ayam sebab tak nak ambil masa lama bila proses masak nanti.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

2. Tapi ada juga yang suka masuk ayam mentah terus dalam kuah rendang sebab rasa rendang tu meresap dalam daging ayam buat rasa rendang lagi sedap. Ikut selera masing-masing.
3. Santan yang dah dicampurkan dengan air.

4. Mula-mula, tumiskan bahan kisar hingga pecah minyak.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

5. Bila dah pecah minyak, masukkan cili kering yang dah dikisar. Masak lagi hingga bahan kering sedikit.
6. Kacau-kacau. Masukkan daun limau purut dan asam keping. Ada sesetengah orang suka masukkan sekali daun kunyit tapi saya tak letak sebab orang dalam rumah tak suka ada daun-daun ni.

7. Kemudian, masukkan ayam yang dah digoreng separuh masak.
8. Gaul-gaul sebati, masukkan santan.

9. Kemudian masukkan kerisik.
10. Perasakan dengan garam, gula dan ajinomoto.

11. Kacau-kacau hingga rendang kita masak dan nampak kering sedikit.
12. Rendang ini boleh dimakan dengan nasi impit, ketupat dan sebagainya, mengikut cita rasa masing-masing.

Kredit resipi: Azza Ahsani

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

14 Resipi Daging Yang Ringkas & Sedap, Mudah Je Nak Masak!

Resipi Kek Sarang Semut Tanpa Perlu Perap, Hasilnya Menjadi!

Sedapnya Roti Kukus Gebu Ni, Cara Nak Buat Pun Mudah Je 

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube@Majalah Rasa Official: