Anak-anak bila dapat biskut coklat,senyap sunyi. Sebalang pun boleh dihadap mereka dalam masa sehari sahaja. Biskut coklat ni saya save dari tahun 2019 dari tuan punya resipi,Nor AwAnis. Biskut ini betul-betul rasa coklat yang cair di mulut. Lama saya cari resipi biskut coklat yang betul-betul menepati cita rasa.

Biskut coklat

Bahan-bahan:

1 ketul butter (butter pastikan suhu bilik, bila lembut, senang nak kacau guna senduk)

1 biji kuning telur

1 cawan gula halus

1/2 cawan serbuk koko-beli online di sini

1/2 cawan tepung jagung-beli online di sini

3 cawan tepung gandum (kalau lembik sangat tambah lagi)-beli online di sini

1 sudu kecil esen vanila-beli online di sini

Coklat rice/coklat chips untuk hiasan

Cara membuat:

1.Kacau butter dan kuning telur, saya guna senduk je.

2.Kemudian msukkan gula halus & esen vanila.Kacau lagi

3.Kemudian masukkan serbuk koko, tepung jagung dan tepung gandum sikit-sikit.Tambah kalau adunan lembik tapi jangan sampai keras sangat. Sedang-sedang tak lekat kat tangan sangat. Uli sebati.

4.Tekap adunan.Sapu telur putih dan tabur coklat rice /lain-lain untuk hiasan.

5.Kemudian bakar suhu 160 selama 30 minit (ikut oven masing-masing).

Kredit :Anis Awanis dan resipi dicuba Azza Ahsani

Creamhorn Custard Creamy, Crunchy Di Luar Tapi Rasa Macam Aiskrim

Resepi Mudah Thai Street Banana Pancake, Sedap Betul Rasanya

Resipi Red Velvet Oreo Cheesecake Tanpa Perlu Kukus

Bagi anda yang suka mencuba resipi-resipi baru dan inginkan biskut raya yang lain dari yang lain, bolehlah cuba buat Cream Cheese Red Velvet Cookies ini. Bukan sahaja rasanya sedap tetapi sangatlah mudah. Rasa sekali pasti tidak boleh lupa punyalah. Ini resipi Cream Cheese Red Velvet seperti yang dikongsikan oleh Rizal KingRiz

RESIPI CREAM CHEESE RED VELVET COOKIES

BAHAN-BAHAN (CREAM CHEESE FILLING):

100g cream cheese
1/4 cawan gula –BELI ONLINE
Secubit garam – BELI ONLINE

CARA MEMBUAT:

1. Campurkan semua bahan dan gaul sebati.

2. Tutup dengan plastic wrap dan simpan dalam peti sejuk selama 30 minit untuk dapatkan tekstur.

BAHAN-BAHAN (DOUGH COOKIES):

1/2 cawan mentega, cairkan jika guna mesin pengisar (blender) – BELI ONLINE
1/2 cawan gula
1/4 cawan gula perang – BELI ONLINE
1 biji telur gred A
1 sudu besar pewarna merah
1 sudu kecil esen vanilla – BELI ONLINE
1 1/4 cawan tepung gandum – BELI ONLINE
1/4 cawan serbuk koko
1/2 sudu kecil baking powder – BELI ONLINE

CARA MEMBUAT:

1. Pukul mentega dan gula sampai kembang dengan mixer atau blender.

2. Masukkan telur, pewarna merah dan esen vanilla dan pukul lagi sampai sebati.

3. Campurkan tepung, serbuk koko dan baking powder dan gaulkan sampai jadi doh. Jika gunakan blender, masukkan tepung dalam bekas adunan secara manual.

4. Doh yang sudah siap tadi buatkan bentuk bulat kecil untuk membentuk cookies. (Dapat dalam 15-20 biji ikut saiz bulatan)

5. Leperkan dan isikan 1 sudu kecil campuran cream cheese ke dalam setiap biji doh. Bulatkan semula doh yang diisi cream cheese tadi.

6. Susun di dalam tray dan bakar.

7. Masak dalam airfryer dengan 160° C, 10 minit atau oven 170° C 15 minit.

8. Tunggu sejuk. Bolehlah dimakan dan disimpan di dalam balang dan disimpan di dalam peti sejuk.

Sumber kredit: Rizal KingRiz

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Masak Ikan Tenggiri Berlado Untuk Berbuka, Gerenti Puas Makan

Manis Dan Lemak Berkrim, Sedapnya Makan Kuih Tepung Talam Gula Kabung

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Selalu kita dengar kek coklat vanila kan? Kali ni kita buat kek cokat sunquick pula. Rasanya mesti unik sebab ada rasa coklat dan masam manis oren sunquick. Jom try.

KEK COKLAT SUNQUICK

BAHAN-BAHAN

• 1 cawan air suam.
• 1 cawan minyak masak
• 1 setengah cawan tepung gandum
• Coklat masakan (diparut)
• Coklat chips (untuk hiasan)

BAHAN DIKISAR
• 4 biji telur.
• 1 cawan gula
• 4 sudu besar susu pekat manis
• 4 sudu besar serbuk koko
• 4 sudu besar sunquick
• 1 sudu besar ovelet
• 1 sudu kecil baking powder
• 1 sudu kecil coklat emulco

Cara membuat
1. Satukan semua BAHAN DIKISAR. Kemudian putar guna mixer sampai gebu. Masukkan air suam dan minyak masak. Putar lagi sampai sebati.
2. Masukkan tepung gandum. Putar sebati. Kemudian tuang parutan coklat masakan tadi di dalam bancuhan tepung. Hanya perlu kaup-kaup sahaja dengan sudip.
3. Tuang dalam acuan. Acuan perlu sapu minyak masak.
4. Tabur coklat chips.
5. Kek ini boleh dibakar atau dikukus.
6. Bakar pada suhu 180°C selama 45 minit. Tepulang pada oven masing-masing.

Selamat mencuba!

Resipi oleh Masni Bahari dari Telegram KakiMakan