Tercari-cari lokasi yang best dan menarik untuk bersantai sambil makan-makan bersama keluarga? Atau nak bawa kawan-kawan dari luar negara menikmati kebudayaan serta kesenian Malaysia? Eat & Enjoy @ASWARA pastinya lokasi terbaik yang boleh anda tuju.
Eat & Enjoy @ASWARA adalah salah satu program Edu-Tourism yang berkonsepkan makan-makan sambil berhibur dan belajar. Ia adalah salah satu inisiatif bagi menarik pelancong dari dalam dan luar negara untuk melawat tempat perlancongan terpilih sambil belajar mengenai kesenian yang ada di negara ini.
Dengan hanya bayaran sebanyak RM15 seorang, anda boleh menikmati aneka sajian kampung yang enak dan lazat seperti Nasi Lemak, aneka kuih muih, Teh Tarik dan bermacam-macam lagi yang dihidangkan secara bufet dalam suasana yang sangat santai dan menenangkan.
Ads
Pada masa yang sama, para pengunjungakan dihiburkan dengan persembahan-persembahan tradisonal dan kesenian yang memukau seperti persembahan Mak Yong, tarian tradisional, nyanyian dan banyak lagi yang dipersembahkan oleh para pelajar, alumni dan kakitangan ASWARA.
Ads
Ads
Bertempat di Kafe Bunga Raya, Eat & Enjoy @ ASWARA boleh memuatkan 200-250 pelanggan dalam satu-satu masa. Ia beroperasi pada setiap hari Rabu bermula pada jam 5.00 hingga 7.00 petang. Jadi datanglah beramai-ramai ya.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download seeNI sekarang!
Bagi peminat asam pedas, kini anda mempunyai satu lagi pilihan tempat untuk menikmati asam pedas yang terbaik. Paling menarik, asam pedas di sini adalah gabungan daripada resipi dari lokasi yang popular dengan hidangan asam pedas iaitu Johor dan Melaka.
Azley Ismail.
Berbicara dengan pemilik gerai, Azley Ismail, dia memilih resipi asam pedas untuk diniagakan di gerainya kerana sangat tertarik dengan cita rasa asam pedas.
“Memasak adalah salah satu hobi saya. Arwah ibu berasal dari Johor dan ayah pula dari Melaka. Kedua-dua negeri ini berkongsi masakan paling popular iaitu asam pedas. Secara tak langsung, resipi dari Johor dan Melaka ini telah menjadi satu resipi turun temurun. Kini saya jadikan asam pedas sebagai menu utama perniagaan,” katanya.
MENU YANG ADA
Menu di sini memang sangat menarik. Jika anda makan di sini, boleh pilih mana satu yang jadi idaman hati.
Assam Pedas Patin Sungai Temerloh
Bahagian Kepala atau Ekor RM15 sepotong
Bahagian Badan RM10 sepotong
Assam Pedas Daging Tetel RM9
Untuk set nasi putih, ulam, ikan kering dan telur masin, tambahan RM4 bagi setiap satu set.
BAHAN SEGAR SETIAP HARI
Menurut Azley, keunikan asam pedas resipi Melaka yang ada di sini adalah kuahnya pekat dan aromanya sangat menyelerakan. Kuah dimasak setiap hari menggunakan bahan segar.
Wow sangat kan?
“Ikan patin yang digunakan dibawa khas dari Sungai Temerloh. Isinya lembut, manis dan tidak hanyir. Memang ikan patin dari Sungai Temerloh amat disukai ramai. Untuk daging tetel pula, kami pastikan daging direbus sehingga betul-betul empuk sebelum dimasukkan ke dalam tumisan asam pedas. Jadi, pelanggan boleh menikmati daging tetel dengan gembira,”
Sejak dibuka pada 13 Julai 2020, sambutan pelanggan amat menggalakkan. Ramai yang memberi maklum balas positif di samping memberi cadangan penambahan menu asam pedas pari dan ayam pula. Tak lupa juga semakin ramai yang menjadi pelanggan setia setiap hari. Ternyata resipi turun temurun daripada arwah ibu kepada Azley amat menawan hati orang ramai.
JOM LAYAN GAMBAR
Asam pedas ikan patin.
Set asam pedas bahagian badan.
Apa barang pakai sudu. Kita makan pakai tangan! Nikmat gittew!
Senyum dapat makan asam pedas.
Coach kecergasan terkenal ni. Adasandha Anuar.
Ini bahagian kepala. Wow!
Nama Kedai: Skye Assam Pedas Nama owner: Azley Ismail Lokasi gerai:
No. 187, Jln LP7/2, Kinrara Uptown, 43300 Seri Kembangan, Selangor. (Berhadapan restoran Mamak Safreen) Waktu operasi:
Isnin – Jumaat
12 tengah hari hingga 11 malam
Tutup pada Sabtu dan Ahad FB page: Skye Assam Pedas Patin Sg. Temerloh
Nak dapatkan peralatan memasak yang baru? Semuanya menarik, jom klik link ni untuk cuci mata. Mana tahu ada yang berkenan kan? Klik sini (saya nak beli periuk baru la)
Apa yang fenomena pasal nasi 3 budak gemok ya?.. Ohh ini rupanya yang menjadi viral bila 3 orang anak muda menjalankan perniagaan gerai nasi panas, ayam kicap, cili gesek pedas dan ulam yang menjadi pilihan ramai kerana kombinasi masakan yang sedap dan harga yang berpatutan. Jika tak berkesempatan boleh cuba resipi ala 3 budak gemok ni yang dikongsikan oleh Kak Faa ni. Selamat mencuba!
RESIPI AYAM KICAP DAUN KARI
BAHAN-BAHAN:
1 ekor ayam (cuci bersih, toskan air.)
garam secukup rasa
serbuk kunyit secukupnya
2 labu bawang besar
6 ulas bawang putih
1 inch halia
minyak masak secukupnya
1 cawan daun kari
Sedikit air
1 sudu rempah kari ayam daging
1 sup bunjut
kicap manis secukup rasa
2 sudu oyster sos
2 sudu kicap pekat
2 asam keping
CARA MEMASAK:
gaul ayam & serbu kunyit. Panaskan minyak. Goreng hingga garing. Habiskan goreng ayam.
buang sedikit minyak goreng ayam tadi. Balance minyak panaskan semula. Blend bawang² & halia dgn sedikit air.
masukkan daun kari dalam minyak yg pnas tadi. Masukkan bahan blend. Tumis sampai garing.
masukkan sup bunjut & serbuk kari. Kacau hingga garing. Tmbah air & asam keping.
masukkan seafood sauce & semua kicap. Kacau sampai mendidih. Masukkan ayam goreng. Kacau sampai semua masak sebati. Done.
RESIPI SAMBAL BELACAN GESEK
BAHAN-BAHAN:
10 ke 15 biji cili api merah
6 ke 8 biji cili api hijau
1 labu bawang besar
3 ulas bwang putih
garam secukup rasa
1/2 sudu gula
1 sudu belacan
jus limau secukup rasa
sedikit minyak
CARA MEMASAK:
hiris semua bawang dan semua cili api. Panaskan minyak. Goreng semua bahan hiris sampai layu. Angkat, toskan minyak dan masukkan ke dalam lesung batu.
tambah gula, garam & belacan. Tumbuk hingga separuh lumat. Masukkan jus limau. Kacau rata.
panaskan 2 sudu minyak tadi, tumis semula bahan tumbuk dlm 5 minit. Done. Makan bersama nasi panas, ayam kicap daun kari & ulam.
Masih ada lagi ke yang terpinga-pinga bila nak lepak makan di Pontian tapi tak tahu tempat makan best apa yang boleh ajak keluarga? Takpe, jangan risau! Admin kongsikan beberapa tempat makan best yang boleh dicuba kalau datang ke Pontian! Yang paling best anggaran harga pun masih berpatutan dan boleh dikatakan agak murah. Nak ngopi ke ngeteh ke semua sesuai.
Seronok betul kalau ada Hommy 3 Tier Adjustable Trolley dekat rumah mesti tersusun rapi je barangan di dapur! Dapatkan dengan harga istimewa menggunakan code RASGSP5 DISINI!
NASI LEMAK RINDU
Bukan sekadar Nasi Lemak Udang Galah tapi ada juga Baby Crab krupp krapp krupp krapp!
No 30G, Jalan Delima 3, Pusat Perdagangan Pontian (di belakang kedai Eco RM 2, bersebelahan restoran Cendolboy)
3:00 PM – 11:00 PM
017-734 1733
NASI PADANG PARIT SEMERAH
Sesekali nak ubah selera, jom try makan di Nasi Padang Parit Semerah. Jangan pandang sebelah mata, lauk pauk begini selalunya memang sedap!
Beralaskan daun pisang, dengan aneka lauk-pauk yang dimasak dan disaji dengan style Padang..memang terbaik!
Hantu gearbox mari terjah warung ni gerenti tak menyesal!
HOT ITEM
SUP GEARBOX KAMBING
MEE HUN SUP/MEE SUP AYAM/GEARBOX
LONTONG JOHOR
SOTO AYAM/GEARBOX
MEE HOON GORENG
NASI LEMAK
ROTI CANAI
“DINE IN” dan Bungkus
https://www.facebook.com/warungjumahat2000
LOKASI: WARUNG JUMAHAT
No 438-C Jalan Parit Mesjid
82000 Pontian Johor
TEINOT CAFE
Tak tahu nak bawak family makan mana malam ni? Jom bawak makan kat Teinot Cafe ni ada Shellout, ada Ayam Buttermilk dan juga pelbagai jenis menu lain. Kalau nak sambut Birthday dekat sini pun boleh! Buat tempahan sahaja semua settle.
Resipi nasi dagang sedap guna beras basmathi ini hasilnya memang enak. Nasi lembut berderai tapi cukup lemak dan harum bila siap dikukus bersama santan.Hidang...