Selalunya kalau yang tengah nak berdiet tu mesti perkara pertama sekali dalam list beli-belah nak beli peanut butter tuk makan masa sarapan. Phewww, mahal kot, lagi nak diet lagi mahal pulak. Terpaksa lah beli yang murah dengan rasa yang sangat manis dan tak sihat langsung!

Ada satu cara yang boleh membantu masalah macam ni, buat sendiri peanut butter HOMEMADE ni ha. Nak beli mahal kan, resepi sangat senang je rupanya. Bahan pun sihat. Yang penting sukat mengikut sukatan yang kamu inginkan!

Meh kita tengok kat bawah cara nak buat.

Bahan-Bahan:

• 500 gram kacang tanah – sangai tanpa minyak, buang kulit.
• Madu asli
• Virgin Olive oil
• Garam bukit – garam biasa pun boleh. Kalau dapat garam bukit lagi cun, lebih sihat.

Cara-Cara:

1) Blend kacang yang sangai dengan buang kulit tadi, tambah secubit garam. Pakai blender kering tu. Letak kacang separuh bekas blender tu je. Jangan penuh. Blend sehalus-halusnya tau.

2) Baru masukkan olive oil dengan madu. Ni korang pandai-pandai agakla. Kaknaz letak 1 sudu besar olive, 1 sudu besar madu setiap kali blend. Kalau dapat kacang fresh dia keluar minyak sendiri, boleh kurangkan olive oil ni. Kacang kaknaz takmo terbit-terbit minyak dia. Sikit nau dia keluar. Tu taruk lebih sikit.

3) Kalau yang suka rasa chunky-chunky, boleh masuk kacang blend kasar tu sikit. Wallah! Syok gigit.

Siap! Boleh masuk botol. Nak tahan lama boleh simpan dalam fridge ok. Kalau boleh botol tu steril dulu.

Senang tak? Dah, tak yah bazir duit beli mahai-mahai, buat sendiri je. Kita boleh adjust manis masin sendiri. Lagi sihat sebab pakai madu, garam bukit ngan virgin olive oil, kan? 😍

Selamat mencuba!

Kongsi resipi: Sharinaz Redwan

CUBA JUGA RESIPI SEDAP INI:

9 Bahan Masak Yang Anda Boleh Hasilkan Homemade. Boleh Jimatkan Belanja Dapur!

http://www.rasa.my/cara-cara-buat-yogurt-secara-homemade-mudah-guna-3-bahan-je/

Resipi Mayones, Sos Lada Hitam & Sos Cili Thai Yang Dapat 42 Ribu Share Di FB

Aneka resipi masakan berkentang, mudah dan sedap. Kentang selalunya dihidangkan dalam pelbagai cara masakan sama ada digoreng, direbus, atau dibakar. Ada juga dijadikan sebagai hidangan utama atau hidangan sampingan.

Kalau anda nak tahu, penambahan ubi kentang dalam masakan menjadikan masakan tersebut bertambah sedap tauuu. Jadi, jom kita cuba resipi masakan berkentang yang RASA kongsikan ni!

KARI TELUR KENTANG

BAHAN-BAHAN:
4 sekawan
Minyak secukupnya
8 sudu besar pes bawang merah
3 sudu besar pes bawang putih
1 1/2 sudu besar pes halia
Daun kari
5 sudu besar serbuk kari ayam
3 sudu besar serbuk kari ikan
3 biji kentang
1 sudu makan stok ayam
250ml santan pekat
Garam
Telur rebus

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

BEBOLA KENTANG BERKEJU

BAHAN-BAHAN A:
2 biji kentang russet – dipotong kecil
1 sudu besar mentega
1 sudu kecil lada berperisa
1 tangkai daun bawang

BAHAN-BAHAN B:
150g keju Mozarella – dipotong dadu
1 cawan tepung gandum
1 telur serbuk roti
Secukupnya minyak masak

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

AYAM SAMBAL DAUN KESUM

BAHAN-BAHAN KISAR:
5 biji cili merah
2 biji bawang merah
5 ulas bawang putih
2 inci halia
2 inci lengkuas
2 batang serai
BAHAN-BAHAN LAIN:
Ayam | Digoreng
Kentang | Digoreng
Daun kesom
Minyak
1 sudu makan sos tiram
Garam
Serbuk perasa
Gula

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

MASHED POTATO

BAHAN-BAHAN:
4-5 biji kentang | direbus hingga empuk
1 sudu besar sour cream
1 sudu kecil garam
Lada sulah secukupnya
1 sudu besar mentega
1 mangkuk kecil susu segar

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

TAUHU BERGEDIL

BAHAN-BAHAN A (INTI):
Secukupnya minyak masak
200g isi ayam – dicincang
1/2 sudu kecil lada berperisa
2 biji kentang russet – dibuang kulit dan dipotong nipis
1 batang daun bawang – dihiris
4 sudu besar bawang goreng

BAHAN-BAHAN B:
18 biji fried tofu
2 biji telur dipukul
1/2 sudu kecil lada berperisa
8 tangkai cili padi – dihiris

BAHAN-BAHAN C (SOS):
10 batang cili padi
2 ulas bawang putih
1/2 cawan kicap manis
1 sudu kecil jus limau nipis

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

PRAWN POTATO CHIPS

SARDIN GORENG KICAP BERKENTANG

BAHAN-BAHAN:
1 tin sederhana Ikan sardin
2 susu makan kicap manis
1 biji kentang
1/2 biji bawang Holland
2 ulas bawang putih
Sedikit halia
3 sudu pes cili kering
5 biji cili padi
Garam dan gula secukup rasa
Minyak masak

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

Suka tomyam? Ha..Biasanya anda mesti buat tomyam kuah merah yang guna pes tu kan? Apa kata, kali ni cuba pula buat Tomyam Udang Campur tapi versi tak guna pes pun. Ada juga yang panggil Tomyam Putih. Memang dijamin sedap! Resipi ni adalah perkongsian Puan Zira Tag. Selamat mencuba!

TOMYAM PUTIH CAMPUR

BAHAN-BAHAN:

• Udang segar secukupnya – boleh tambah aneka bahan lain seperti sotong, lala, kepah dan sebagainya.
• Isi ayam secukupnya
• 1 biji bawang besar – belah 4
• 1 biji tomato – belah 4
• 3-4 batang serai
• 5-6 helai daun limau purut
• Aneka sayur kegemaran – cendawan, lobak merah, bunga kubis dan sebagainya
• Jus limau nipis secukupnya
• Sedikit susu cair
• Daun ketumbar secukupnya
• Akar ketumbar – dibersihkan
• Garam dan perasa secukupnya
• Air secukupnya

BAHAN KISAR:

• 1 biji bawang besar
• 1 biji tomato
• 3 ulas bawang putih

CARA MEMASAK:

1. Masukkan air ke dalam periuk bersama dengan bahan kisar. Masukkan juga akar ketumbar.
2. Setelah air mendidih, masukkan serai, daun limau purut, ayam, udang dan lain-lain bahan mentah yang digemari. Masak lebih kurang tiga minit.
3. Seterusnya masukkan sayur-sayur. Biarkan sayur lembut.
4. Kemudian masukkan susu cair diikuti perahan jus limau nipis, garam serta perasa. Kacau sebati dan padamkan api.
5. Tabur daun ketumbar. Sedia untuk dinikmati.

INFO CHEF: Jika ingin campur dengan sotong, celur sotong dalam periuk berlainan kemudian barulah dimasukkan ke dalam periuk tomyam. Ia bertujuan mengekalkan rasa manis udang dalam kuah tomyam.

Kredit resipi & foto: Zira Tag