Selesai makan tengahari, teringin pula yang manis-manis. Hah apa lagi kek coklat karamel memang jadi idaman. Buat untuk makan sendiri atau boleh juga dihidangkan untuk tetamu yang berkunjung ke rumah nanti. Min kongsi cara buatnya.
KEK COKLAT KARAMEL
2 sudu besar gula dicairkn dlm loyang atas api yg perlahan…ratakn dipermukaan loyang…sejukkan..
Karamel
1 cawan susu pekat
1 cawan susu cair
3 biji kuning telur
Sedikit esen vanila…
*putar sampai sebati…lps tu tuang dlm loyang td…kukus dlm 20-25 minit….sejukkan
*lapisan kek coklat
1 cwn susu pekat
1 cwn susu cair
1 cwn minyak masak
1 cawan gula
1 cawan serbuk koko..
*masukkn dlm periuk….kacau hingga sebati di atas api yg perlahan…3-4 minit..
4 biji telur di bland…
1 cwn tepung gandum
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil baking powder
*bahan2 ni kena ayak
1.Masukkan bahan yg diayak kedalam adunan coklat.
2.Selang seli dgn telur.
3.Kacau hingga sebati.
4.Tuang atas karamel (guna senduk).
5.Kukus 45minit-60 minit. Nk tau da msk cucuk ngb lidi…klu x melekat da msk…
Resipi : Ilham Resepi
