Teringin nak makan masakan sendiri tetapi selalu terbantut oleh kekangan masa dan tercari-cari resipi menyebabkan bertangguh untuk  memasak. Jangan cari alasan lagi, jom cuba resipi mudah saji ni. Pilihan bujang berkerjaya yang boleh disediakan ketika balik kerja atau pun hujung minggu.. Mudah jer!

SPAGETI BUJANG LEMAK BERKRIM

BAHAN-BAHAN:

• 250gm spageti |rebus dan tos
• 150ml susu penuh krim
• 50gm mentega
• 6 ekor udang  saiz XL
• 50gm cendawan butang dalam tin | hiris
• 50gm brokoli |dadu kecil
• 1/2 biji bawang besar | cincang
• 3 ulas bawang putih | cincang
• Sedikit serbuk lada sulah
• Sedikit garam

CARA MEMASAK:

1. Panaskan mentega di dalam kuali, tumis bawang merah dan putih hingga wangi.

2. Masukkan susu dan kacau hingga mendidih.

3. Seterusnya masukkan udang, diikuti dengan cendawan butang.

4. Kemudian masukkan pula brokoli.

5. Perasakan dengan garam dan lada sulah secukupnya.

6. Akhir sekali masukkan spageti yang telah direbus. Gaul rata dan angkat.

Sedia untuk di makan!… Bon appétit

Sajian Baked Cheesy Makaroni ni memang sesuai dijadikan sajian keluarga. Jika dibeli, harga boleh tahan mahal.  Makan pun rasa tak puas. Jadi bolehlah cuba buat sendiri secara homemade. Sedap dan lebih jimat. Jom cuba resipi perkongsian saudara Azlan Lan Hitam ni. Anda pasti suka bila tengok hasilnya. 

CARA MASAK BAKED CHEESY MAKARONI 

BAHAN-BAHAN:

• 1 bungkus makaroni – rebus hingga lembut
  
• 1 botol sos tomato spageti.
  
• 150gm daging cincang
  
• Cendawan butang
  
• 1 bji bawang besar – dicincang
  
• 3 biji dadu bawang putih
  
• 2 sudu cili sos
  
• 1 sudu teh garam
  
• 2 sudu makan gula pasir
  
• Keju Mozarella secukupnya
• Keju cheddar secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Panaskan dua sudu makan minyak masak. Kemudian tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau.

2. Kemudian masukkan daging dan biarkan hingga air daging betul-betul kering.

3. Masukkan sos tomato spageti dan sos cili. Perasakan dengan garam dan gula ikut citarasa.

4. Masukkan makaroni dan gaul rata. Padamkan api bila sudah sebati.

5. Seterusnya masukkan makaroni yang digoreng tadi ke dalam bekas tahan panas. Boleh juga guna loyang. Isi separuh bekas.

6. Paipkan sedikit mayones di permukaan makaroni tadi dan tuang makaroni hingga memenuhi bekas. 

7. Taburkan keju mozarella dan kepingan keju cheddar yang dipotong 4 bahagian. Boleh tambah jika mahu lebih rasa keju. 

8. Taburkan sedikit oregano dan bakar makaroni pada suhu 180C selama 15 minit menggunakan api atas bawah.

Kredit resipi & foto: Azlan Lan Hitam

Selalu buat telur dadar kita terus pecah telur, letak garam dan tambah bawang atau cili sikit dan terus goreng. Ini pun dah sedap.

Tapi untuk telur dadar kita jadi lebih sedap, crispy dan gebu kat dalam boleh ikut pula cara yang dikongsi oleh Fika Chan ini.

Rupanya untuk hasilkan telur dadar yang sebegini kena tambah lagi dua bahan iaitu cuka dan air.

Cara buat telur dadar yang crispy di luar, gebu di dalam

Caranya

1. Pecahkan 2 biji telur
2. Masukkan bawang holland yang dicincang.
3. Masukkan garam, serbuk Cukup Rasa
4. Letak juga 1 sudu cuka dan 1 sudu air (boleh kurangkan cuka kepada setengah sudu juga).
5. Kemudian pukul sampai kembang dan berbuih
6. Panaskan minyak, guna minyak banyak
7. Bila minyak dah panas, tuang bancuhan telur tadi.
8. Balikkan bila bahagian bawah bertukar warna.
9. Bila sebelah lagi bahagian masak, angkat dan tos minyak.
10. Sedia dinikmati, rangup di luar dan gebu di bahagian dalamnya. Jangan bimbang telur takkan ada rasa masam.

Boleh tonton video Fika ini untuk lebih jelas.

@fikachan97 Cikka dah cuba macam2 cara, tapi ni resepi paling best untuk telur dadar. Crispy kat luar, gebu kat dalam 😋 #resepi #telurdadar #tips #trick ♬ Talking to the Moon – Bruno Mars

Selamat mencuba.

Sumber: Fika Chan