Pizza panas-panas memang sedap. Bagi yang tidak pernah cuba buat sajian ini secara homemade, RASA kongsikan satu resipi mudah yang pasti jadi. Resipi perkongsian saudari Hidayati Hana di page RASA SHARE RESIPI ni memang mudah tak tak renyah. Sesuai sangat kalau cuba buat untuk anak-anak untuk minum petang atau makan malam. Jom cuba. Anda pasti kagum dengan hasilnya.

RESIPI PIZZA HOMEMADE SEDAP & COMFIRM JADI

BAHAN DOH PIZZA:

• 1/2 cawan air suam
• 1 sudu makan yis
• 1 sudu teh gula
• 2 cawan tepung gandum
• 2 sudu makan minyak zaitun @ minyak masak
• 1 sudu teh garam

BAHAN TOPPING PIZZA:

• Sedikit sos pasta ( untuk sapu atas doh pizza)
• Keju mozarella – parut
• Sosej
• Crabstick
• Capsicum hijau / merah
• Bawang holland

CARA MEMASAK:
1. Campurkan air suam, yis serta gula. Biarkan dalam 10 minit hingga yis kembang.
2. Dalam mangkuk lain, masukkan tepung, garam dan minyak.
3. Gaul rata dan masukkan yis yang sudah kembang tadi.
4. Uli seketika hingga doh tidak melekat di tangan. Perap selama 1 jam.
5. Bila cukup 1 jam, ambil doh tadi dan tumbuk beberapa kali bagi mengeluarkan angin.
6. Taburkan tepung di atas papan pencanai. Bahagikan doh kepada 2 bahagian.
7. Canai doh berbentuk bulat dan letakkan dalam loyang bersaiz 9 inci yang sudah dilenser dengan sedikit mentega atau minyak.
8. Ambil garpu dan cucuk pada doh.

9. Sapu sos pasta diatas doh dengan secukupnya dan tabur sedikit parutan keju.

10. Letak hirisan sosej, crabstick, capsicum dan bawang. Topping ini juga boleh dipelbagaikan mengikut cita rasa anda.

11. Tabur keju mozarella di permukaan pizza. Lebih banyak, lebih sedap.

12. Sebelum dibakar, biar pizza selama 15 minit.
13. Untuk membakarnya, panaskan ketuhar pada suhu 200C dan bakar selama 25-30 minit.

14. Sedia untuk dinikmati.

Nak beli oven tapi tak tahu mana satu yang best? RASA kongsikan seleksi barangan keperluan dapur yang boleh anda pilih. Buka  setakat oven, macam-macam ada tau. Boleh pilih dekat SINI.

Kredit resipi & foto: Hidayati Hana Via Rasa Share Resipi

ANDA JUGA BOLEH CUBA:

Resipi Bubur Kacang Durian Yang Sedap & Cepat Empuk

Puding Lumut Butter Lemak Manis

Tahun baru bakal tiba tak lama lagi. Jom kita ubah pemakanan ke arah yang lebih sihat. Sebagai permulaan, boleh cuba buat Banana Yogurt Smoothie dan Greek Style Salad. Hidangan yang ini memang sedap dan baik untuk kesihatan. Lebih sedap kerana ia menggunakan Fernleaf Greek-Style Yogurt yang diperbuat dengan kebaikan susu 100% dari New Zealand. Anda wajib cuba.

BANANA YOGURT SMOOTHIE

Bahan-bahan:

• 2 biji pisang (medium) – sejukkan dalam peti sejuk
• 250ml Fernleaf Greek Style Yogurt
• 125ml susu UHT Full Cream Fernleaf
• 2 sudu makan madu
• ½ sudu teh serbuk kulit kayu manis

Cara-cara:

1. Di dalam mesin pengisar, satukan pisang, Fernleaf Greek Style Yogurt, susu dan madu lalu kisar hingga halus.
2. Tambahkan serbuk kulit kayu manis dan kacau sebati.
3. Tuang bahan-bahan kisar ke dalam gelas dan hidangkan segera.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

GREEK STYLE  SALAD

Bahan-bahan A (salad):

• 100gram Fernleaf Greek Style Yogurt
• ½ biji timun – buang empulur & potong dadu
• ¼ biji cili benggala hijau – buang biji & potong dadu
• ¼ cawan buah naga – potong dadu
• ¼ cawan ceri tomato – belah dua
• ¼ cawan mangga – potong dadu
• 1 biji nangka – buang biji
• ½ biji bawang besar – hiris bulat
• Daun pudina – cincang kasar
• Buah zaitun (hiris) – jika suka
• ¼ cawan Keju Mainland Edam

Bahan-bahan B (dressing):

• 100gram Fernleaf Greek Style Yogurt
• ¼ cawan extra virgin olive oil
• 2 ulas bawang putih – cincang halus
• ½ sudu teh djorn mustard
• ½ susu teh oregano
• Garam & lada hitam kisar secukupnya

Cara-cara:

1. Sediakan mangkuk besar. Satukan semua bahan A lalu gaul rata. Ketepikan.
2. Di dalam mangkuk lain, satukan semua bahan B lalu kacau sebati. Sesuaikan rasanya dengan menambah garam dan lada hitam kisar secukupnya.
3. Tuang bancuhan dressing ke dalam mangkuk berisi campuran salads.
4. Cadangan hidangan; dihidangkan bersama crouton atau roti bakar yang dihiris kecil/nipis.

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Dada Ayam Tak Laku? Jom Buat PopCorn Ayam Paling Mudah, Sekejap Habis Sepinggan

Apam Jagung, Rasa Lemak Manis Memikat Selera

Resipi Apam Lenggang, Berbaloi Lama Proses Nak Buat Sebab Memang Sedap

Ayam Masak Halia Masakan Simple & Confirm Habis Sepinggan

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official: 

Sedapnya kalau dapat makan waffle homemade yang garing diluar tapi lembut di dalam. Letak pula mentega kacang atau nutella, memang nikmat. Bagi anda yang memilik mesin waffle tapi tak jumpa resipi adunan yang sedap serta mudah, resipi perkongsian saudari Rosni Musa ni boleh dicuba. Sangat sedap dan menjadi kegemaran anak-anak beliau. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.

RESIPI WAFFLE HOMEMADE YANG SEDAP & MUDAH

BAHAN-BAHAN:

• 2 cawan tepung gandum (beli online DISINI)
  
• 2 sudu makan tepung jagung  (beli online DISINI)
  
• 1 sudu makan baking powder  (beli online DISINI)
  
• 1 cawan susu segar
  
• 1 cawan yogurt 
  
• 2 biji telur – asingkan putih & kuning
  
• 1 sudu teh esen vanilla  (beli online DISINI)
  
• 1/4 cawan minyak jagung (anggaran 4 sudu makan)  (beli online DISINI)
  
• 3 sudu makan gula  (beli online DISINI)
  
• Secubit garam  (beli online DISINI)

CARA MEMASAK:

1. Ayak tepung gandum, tepung jagung dan baking powder.

2. Masukkan ke dalam mangkuk bersama semua bahan-bahan di atas kecuali esen vanilla dan putih telur. Kacau semuanya sampai tepung tidak berbintil.

3. Masukkan esen vanilla dan kacau lagi.

4. Pastikan adunan jadi seperti ini. Ketepikan sebentar.

5. Sementara itu, pukul putih telur hingga kembang.

6. Jadikan maringue. Nak tahu meringue sudah sempurna atau tidak ialah bila diterbalikkan mangkuk, adunan tidak jatuh.

7. Kemudian masukkan meringue ke dalam mangkuk tepung dan kacau sebati.

8. Panaskan acuan waffle. Tuang adunan sehingga menutupi acuan.

9. Bakar waffle selama 8-10 minit atau sehingga jadi perang.

10. Hasil waffle bila sudah masak.

11. Angkat dan ulang untuk adunan seterusnya.

12. Hias waffle dengan menggunakan kreativiti masing-masing. Sedia untuk dinikmati.

INFO: Jika tiada yogurt, boleh gantikan dengan buttermilk. Caranya ialah 2 cawan susu + 2 sudu makan cuka makan/jus lemon.

Yogurt fungsinya adalah untuk merangupkan waffle

Kredit resipi & foto: Rosni Musa

Nak beli MESIN WAFFLE? Dapatkan secara online DISINI.

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official