Koleksi resipi masakan berasaskan cendawan, sedap berkhasiat. Cendawan merupakan antara sayur-sayuran yang sangat mudah dimasak. Selain sup cendawan, ada lagi beberapa jenis masakan yang mudah dan sedap!
RASA kongsikan beberapa resipi masakan berasaskan cendawan untuk anda cuba!
CENDAWAN GORENG CRISPY
BAHAN-BAHAN:
1kg cendawan tiram | Disiat
Sedikit garam
Minyak untuk menggoreng
BAHAN SALUTAN:
250gm tepung tempura
1 biji telur
Sedikit air
5 sudu besar minyak masak
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
TIMUN DAN CENDAWAN TUMIS KERING
BAHAN-BAHAN:
Minyak secukupnya
3 biji telur | Dipukul
Cendawan butang putih
3 ulas bawang putih | Dicincang
1/3 sudu kecil garam
1/3 sudu kecil ground pepper
1 biji timun
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
LEMAK CILI API CENDAWAN TIRAM
BAHAN-BAHAN:
Cendawan tiram
1 kiub ikan bilis
Daun kunyit
½ kotak santan
Garam
Serai
Perasa
Garam
BAHAN KISAR:
3 biji bawang merah
15 biji cili api
1 inci kunyit hidup
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
SUP CENDAWAN ALA THAI
BAHAN-BAHAN TUMIS:
3 ulas bawang putih diketuk
1 batang serai dititik
2 inci halia dihiris
½ biji bawang holland dihiris
BAHAN PERASA:
3 sudu makan sos ikan
3 sudu makan jus lemon
Masukkan sayuran pilihan
BAHAN LAIN:
Cendawan tiram
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
MUSHROOM SOUP AND GARLIC BREAD
BAHAN-BAHAN MUSHROOM SOUP:
2 sudu mentega
1 biji bawang holland | dipotong dadu
3-4 ulas bawang putih
Cendawan shitake | dihiris
2 sudu besar tepung gandum
2 cawan susu full cream
Lada hitam & lada putih
1 cawan air
Garam | jangan masuk kalau guna salted butter
1 kiub pati ayam
BAHAN-BAHAN GARLIC BREAD:
Roti
Sedikit mentega
3 ulas bawang putih | dicincang
Sedikit mixed herbs
Parmesan cheese (optional)
Sedikit lada putih
Sedikit lada hitam
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
MUSHROOM AND PEAS BUTTER MASALA
BAHAN-BAHAN:
1 sudu makan mentega
1/2 sudu makan minyak sapi
4 biji buah pelaga
1 kuntum bunga lawang
2 kuntum bunga cengkih
1/2 sudu teh jintan manis
1 tin cendawan butang | hiris
1 tin kecil kacang pis
2 biji tomato sederhana | kisar tanpa air
1 biji bawang besar | cincang halus
4 ulas bawang putih | cincang halus
2cm halia | cincang halus
8-10 biji kacang gajus | rendam air panas selama 10 minit dan kisar jadi pes
1 ½ sudu teh serbuk ketumbar
1/2 sudu teh serbuk cili
1/2 sudu teh serbuk garam masala
Garam secukup rasa
2-3 cawan air
1 sudu makan krim putar | boleh diganti dengan susu cair atau santan
Sedikit hirisan daun ketumbar
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ayam Teriyaki. Menu 30 Minit Yang Anda Boleh Cuba Untuk Hidangan Anak-Anak Hari Ini.
BAHAN-BAHAN:
- 500gm ayam
- 1 sudu makan air sejuk
- 1/2 cawan gula
- 1/2 cawan kicap cair
- 1/4 cawan cuka
- 1/4 sudu teh serbuk lada hitam
- 1 ulas bawang putih| dicincang
- 1/2 sudu teh serbuk halia
- Nasi jepun secukupnya
- Sedikit bijan | disangai
CARA MEMASAK:
- Dalam periuk kecil, campurkan kesemua bahan kecuali ayam dan biarkan mereneh dan memekat.
- Lumur ayam dengan sos dan bakar dalam ketuhar pada suhu 175C selama 25 minit atau sehingga ayam masak sepenuhnya.
- Angkat dan taburkan sedikit bijan yang telah disangai.
- Nikmatinya bersama nasi jepun atau nasi biasa.
Peniaga Ini Kongsi Resipi Lepat Boko Ubi Sedap Boleh Cuba
Sedapnya kalau dapat menikmati Lepat Boko Ubi Kayu ni. Rasanya yang lemak-lemak manis, memang tak jemu dimakan. Resipinya pun tak susah. Menerusi perkongsian saudari Qaisara Qistina, beliau berkongsi satu resipi Lepat Boko Ubi yang cukup mudah. Resipi ini asalnya beliau guna untuk berniaga semasa PKP dahulu. Memang laris! Memang dijamin menjadi. Jom lihat cara-cara pembuatannya.
RESIPI LEPAT BOKO UBI YANG SEDAP, MUDAH DIBUAT & DIJAMIN MENJADI
BAHAN-BAHAN:
2 cawan parutan ubi kayu
2 cawan gula merah – beli online disini
2 cawan air
1 sudu makan gula – beli online disini
Daun pisang secukupnya
BAHAN BAHAGIAN PUTIH:
200ml santan – beli online disini
1 1/2 cawan air
4 sudu tepung beras (1/2 cawan) – beli online disini
1/2 sudu teh garam
CARA MEMASAK:
1.Satukan parutan ubi kayu, gula merah, air dan gula di dalam periuk. Masak hingga likat. Ketepikan.
2. Untuk bahangian putih, satukan semua bahan dan masak hingga agak likat.
3. Sudukan adunan parutan ubi di atas daun pisang.
4. Kemudian letakkan bahagian putih diatasnya.
5. Lipat daun pisang dengan kemas. Lakukan hingga habis adunan.
6. Kukus Kuih Lepat Boko Ubi selama 20 minit.
7. Angkat, sejukkan seketika dan sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Qaisara Qistina
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Masak Makaroni Goreng Tak Pedas Untuk Anak. Resipi Mudah & Sedap
Resipi Ayam Goreng Rempah Sempoi. Sedap & Juicy, Memang Best!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Biskut Mazola Sedap Terlajak Gebu, Guna Resipi Orang Dulu-Dulu
Biskut Mazola adalah salah satu biskut lama yang popular dan menjadi kegemaran ramai. Mana tidaknya, nak buat biskut ni sangat mudah. Bahannya pun sangat ringkas. Rasanya pun semestinya sedap. Bagi anda yang masih tercari-cari resipi Biskut Mazola yang enak, resipi perkongsian saudari Hardina Sofia ini salah satu yang perlu dicuba.
RESIPI BISKUT MAZOLA SEDAP & MUDAH
BAHAN-BAHAN:
2 cawan tepung gandum – diayak bersama 1 sudu teh baking powder – beli online disini
2 cawan kacang tanah kisar – kacang tanah digoreng dulu tanpa minyak kemudian dikisar – beli online disini
3/4 cawan gula kastor – beli online disini
Minyak jagung / minyak mazola secukupnya – beli online disini
BAHAN HIASAN:
Bancuhan kuning telur
Kacang tanah
CARA MEMASAK:
1.Dalam bekas bersesuaian, satukan campuran tepung gandum, kacang tanah kisar dan gula. Sebatikan.
2. Panaskan minyak Mazola di dalam kuali. Kemudian tuang ke dalam adunan tepung tadi.
3. Gaul adunan menggunakan senduk. Bila telah sejuk, barulah diuli menggunakan tangan.
4. Bentukkan doh mengikut cita rasa masing-masing. Susun dalam loyang pembakar.
5. Sapukan bancuhan kuning telur di permukaan biskut dan hiaskan dengan kacang.
6. Bakar Biskut Mazola pada suhu 160c selama 20-25 minit atau hingga masak. Masa mungkin berbeza mengikut ketuhar masing-masing.
7. Bila sudah masak, sejukkan biskut terlebih dahulu di atas redai sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Kredit resipi & foto: Hardina Sofia
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
https://www.rasa.my/resipi-nasi-kerabu-kuning-sedap-masak-sendiri-baru-puas-makan/
https://www.rasa.my/resipi-rojak-ayam-sedap-masak-sendiri-puas-hati-lebih-jimat/
https://www.rasa.my/cara-masak-oden-homemade-ala-family-mart-sedap-puas-makan/
https://www.rasa.my/jom-cuba-resipi-kuih-kole-kacang-sedap-mudah-kurang-manis/
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Kelas Online Rasa kini kembali & ianya PERCUMA!
Nak belajar cara-cara membuat Kuih Bulan & Roti Homemade? Jom sertai Kelas Online RASA bersama bersama Chef Shafee Madianuddin, pemilik Restoran Mangkuk.
Kelas Online Kuih Bulan Pandan Lotus & Roti Salted Egg
Tarikh: 8 Oktober 2022 (Sabtu)
Masa: 10.30 pagi
Medium: Secara online/atas talian (link akan disertakan selepas pendaftaran)
Berminat nak join? FREE je tau. Daftar sekarang DISINI
