Malaysia Culinary World Cup 2023 yang disertai seluruh dunia telah diadakan di World Trade Centre di Kuala Lumpur bermula pada hari ini (21 Februari 2023 sehingga 23 Februari 2023) yang bakal berlangsung selama 3 hari.
Seramai 650 peserta dari Malaysia dan juga dari luar negara bersama menjayakan pertandingan ini bagi meraih Guinness World Records. Majlis telah dilancarkan oleh YB Khairul Firdaus Akbar Khan (Timbalan Menteri Pelancongan, Seni dan Budaya) bersama Dato’ Hj. Zainuddin Abdul Wahab (Ketua Pengarah Tourism Malaysia).
Melalui pertandingan ini juga, kita dapat mengenali pelbagai jenis menu dari pelbagai negara di dunia. Dalam pertandingan ini, sebanyak 9 kategori utama bakal dipertandingkan bersama 62 sub kategori termasuk 40 makanan lokal.
Setiap kategori akan diadili lebih kurang 100 Chef dari dalam dan luar Malaysia termasuk Chef Liza Zainol. Selepas tiga hari berlangsung, keputusan Guinness World Records akan diumumkan.
Pertandingan ini bakal dijadikan sebagai pertandingan tahunan menurut Malaysia Bersatu Culinary Association bagi memberi peluang industri makanan lokal dan internasional bergabung dalam satu bumbung dan dikenali ramai.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Nikmati Sajian Sihat & Seimbang Dengan Mi Maggi
Percaya atau tidak, setiap rumah pasti ada mempunyai mi maggi untuk stok simpanan makanan kering. Tidak kira berapa kerap anda memakan mi maggi, pasti rasanya sangat sedap walaupun hidangan yang simple.
Nah, sebenarnya anda boleh mendapat khasiat melalui kempen “Sajian Seimbang Tanda Sayang” menggunakan mi Maggi dengan hanya menambah sumber protein dan sayur-sayuran bagi menghasilkan hidangan yang seimbang.
Diinspirasikan daripada Panduan Pinggan Sihat Malaysia (Malaysian Healthy Plate, MHP) yang diutarakan oleh Kementerian Kesihatan Malaysia, kempen ini untuk menggalakkan para ibu di Malaysia supaya menyediakan hidangan masakan sendiri yang kos efektif dan enak menggunakan mi Maggi.
MHP yang berasaskan konsep ‘suku suku separuh’, adalah panduan visual yang membantu orang awam menyediakan atau pengambilan makanan seharian secara seimbang.
Hidangan seimbang terdiri daripada ¼ pinggan sumber karbohidrat (nasi, mi, roti, bijirin), ¼ protein (telur, tofu, daging, makanan laut, sumber protein berasaskan tumbuhan) dan ½ sayur-sayuran atau buah-buahan.
Menurut Pegawai Eksekutif Perniagaan Maggi, Nestle (Malaysia) Berhad, Geetha Balakrishna, kempen Sajian Seimbang Tanda Sayang Maggi bertujuan meraikan semua individu, khususnya para ibu, yang kreatif dalam menyediakan hidangan seimbang yang lazat walaupun sesetengah daripada mereka berdepan dengan kekangan waktu dan kewangan.
Pada majlis pelancaran kempen ‘Sajian Seimbang Tanda Sayang’ Maggi yang diadakan di Dapur Masak Masak Maggi, selebriti tv Sheila Rusly menunjukkan resipi masakan mi maggi kegemaran yang diinspirasikan dari negara seberang, iaitu Mi Soto Ambungan menggunakan mi Maggi perisa Ayam.
Untuk maklumat lanjut tentang kempen Sajian Seimbang Tanda Sayang Maggi, layari laman web di https://www.maggi.my/ms/aktiviti-maggi/sajian-seimbang-tanda-sayang/
KEWPIE memeriahkan RASA Layan Curry Fiesta, Gabungan Rempah dan Keenakan Mayonis
RASA Layan Curry Fiesta (RLCF) baru sahaja melabuhkan tirai pada ahad yang lalu selepas empat hari berlangsung dengan penuh meriah.
Diadakan selama 4 hari dari 5 hingga 8 September di ruang Parking B, Setia City Convention Centre (SCCC), pelbagai aktiviti dan jualan menarik dipersembahkan kepada pengunjung yang hadir.
Kewpie jenama mayonis dan dressing salad yang tidak asing lagi di Malaysia turut bersama memeriahkan RCLF sebagai penaja bersama dalam festival yang julung kali diadakan itu.
Antara yang menarik di booth Kewpie dan mendapat sambutan ramai adalah pembelian dua produk Kewpie dengan hanya RM15. Bukan sahaja dapat membeli produk dengan harga yang murah malah pengunjung juga berpeluang mendapat hadiah menarik dan percuma dengan menyertai aktiviti-aktiviti yang disediakan.
Dengan mengimbas kod QR pengunjung turut berpeluang bermain games dan memenangi hadiah-hadiah menarik sepanjang fiesta berlangsung. Nak rasa produk Kewpie yang ada juga turut disediakan.
Untuk memberi peluang kepada pengunjung merasai sendiri keenakkan produk Kewpie, roti john yang dimasak segar di sini dan diletakkan mayonis Kewpie boleh dirasai secara percuma oleh pengunjung.
Raja Roti John KewPie: Siapa Lagi Power?
Tak cukup kemeriahan di booth, Kewpie juga menganjurkan satu aktiviti pentas dengan mencari Raja Roti John. Terbuka kepada semua pengunjung yang hadir. 3 orang yang terawal mendaftar bagi menyertai pertandingan tersebut masing-masing menunjukkan bakat untuk bergelar Raja Roti John Kewpie.
Memang cukup meriah dan rasa roti john yang dihasilkan cukup enak dan menyelerakan.
Pemenang yang telah berjaya menambat hati juri dengan Roti John yang dihasilkan bukan sahaja diberi gelaran Raja Roti John Kewpie malah turut membawa balik hadiah Utama berupa Produk Kewpie bernilai RM100.
Kemeriahan diteruskan di booth Kewpie dengan aktiviti yang disediakan. Orang ramai yang hadir tidak melepaskan peluang untuk mendapatkan produk Kewpie dengan harga yang ditawarkan selain menyertai aktiviti-aktiviti lain yang menarik.
Chef Zam Bersama Food Aid Foundation Terpanggil Memasak Untuk Mereka Yang Ditempatkan Di Pusat Kuarantin.
Chef Zam adalah di antara chef selebriti yang tersentuh jiwa dan prihatin mengenai nasib mereka yang berada di Pusat Kuarantin, anggota polis , golongan asnaf dan gelandangan di kala wabak Covid-19 ini. Aktivitinya membuat kerja sukarelawan dapat dilihat di Instagramnya @ Chef_ Zam.
Usaha murninya bersama badan kebajikan Food Aid Foundation di mana Chef Zam adalah salah seorang pengasasnya menjalankan kerja sukarelawan , menyediakan masakan untuk mereka yang memerlukan memang patut dipuji dan dicontohi masyarakat.
Dalam menjalani Perintah Kawalan Pergerakan ini (PKP) untuk menyekat penyebaran Covid -19 ini ada yang kena berkurung kerana berada di Pusat Kuarantin.
Chef Zam juga prihatin dengan anggota polis yang sibuk bertugas dan lebih -lebih lagi golongan gelandangan dan asnaf yang tidak berkemampuan untuk menyediakan makanan untuk diri dan keluarga.
Ketika dihubungi Chef Zam menerangkan aktiviti ini selari dengan objektif penubuhan Food Aid Foundation iaitu memastikan tiada sesiapa yang kelaparan di Malaysia dan atas prinsip semua orang patut mendapat makanan tanpa mengira bangsa, agama waima kerakyatan.
Bukan hanya ketika wabak Covid-19 sahaja , malah di hari biasa adalah menjadi aktiviti dan rutin kebajikan Yayasan ini menghulurkan bantuan makanan kepada pelarian Rohingya dan pekerja-pekerja asing di negara ini dan golongan susah , asnaf serta gelandangan.
Apabila Covid-19 mula menular bermula 14hb Mac lagi, Food Aid Foundation menambahkan senarai bantuan makanan kepada pusat kuarantin iaitu Akademi Audit Negara di Nilai dan juga pusat kuarantin di AKEPT (Akademi Kepimpinan Pendidikan Tinggi) di Bandar Enstek, Negeri Sembilan.
Mereka adalah rakyat Malaysia dan negara jiran yang dibawa pulang dari Iran dan Itali .
Food Aid Foundation juga melipat gandakan bantuan makanan kepada asnaf dan gelandangan dengan menyediakan makanan basah seperti daging, ikan dan ayam dan juga makanan kering.
Kata Chef Zam lagi ,“Jika sebelum bantuan makanan dihantar sendiri, namun kerana covid-19 , ini bantuan set makanan diambil oleh anggota pertahanan awam untuk diserahkan kepada pusat kuarantin dan mereka yang perlu dibantu itu.”
Chef Zam yang juga Pengetua dan Pemilik , Kolej Antarabangsa Silverspoon juga turut merakam penghargaan kepada MBSB Bank (Malaysia Building Society Berhad). Berahim , Air Asia, Tesco, syarikat-syarikat korporat dan orang perseorangan yang turut memberi sumbangan kepada Food Aid Foundation.
Anda juga boleh membuat sumbangan samada wang atau bahan makanan melalui IG dan FB Food Aid Foundation..
Sumber Foto : Instagram Chef_Zam
Koleksi Foto : Chef Zam
JOM SEMAK RESIPI INI :
Dan juga resipi ini :
