Menjengah masuk ke Restoran Wak’s Peyek yang bertempat di Publika ini, mata ralit menikmati dekorasinya yang cukup melegakan. Gabungan tradisional dan Jawa moden digarapkan pada setiap sudut restoran agar menampilkan gaya santai dan selesa buat pengunjung yang menjamu selera di sini.
Restoran yang dimiliki oleh Datin Rita Sosilawati menghidangkan menu masakan jawa dari warisan keluarga beliau.
Jadi buat anda yang ingin nikmati variasi makanan berkonsepkan Jawa Asli, bolehlah datang ke sini. Krew Makan Di Mana berpeluang ke sini untuk merasa sendiri antara makanan di sini. Ternyata makanan Jawa di restoran ini tidak menghampakan.
Apa yang best di Wak’s Peyek ni di mana kami menyediakan masakan asli jawa resipi dari ahli keluarga saya yang berasal dari Kepulauan Jawa, Indonesia.
Ads
Nama “waks” ialah untuk lelaki yang lebih tua seperti bapa atau bapa saudara dan peyek berasal dari nama “rempeyek” jawa dalam savory popular. Kami mula menjual rempeyek untuk pelancaran produk pertama kami dan mendapat permintaan yang baik daripada pelanggan.
Selepas kejayaan permintaan yang besar, kami mengembangkan dalam menjual hidangan khas jawa kami yang dipanggil “nase ambeng” dan menjadi viral.
Nasi ambeng kami adalah resipi asli orang jawa, sekali cuba pasti nak lagi.
Nasi ambeng di sini terbahagi kepada dua iaitu Nasi Ambeng Individual Set (Nasi Putih, Ayam Kicap, Mi Goreng, Sambal Goreng Jawa, Serunding Kelapa Jawa & Ikan Masin) -RM RM21.90
Nasi Ambeng Family Set (untuk 2-3 orang)-RM47.50
Soto juga wajib dicuba di sini. Soto Waks Peyek A (Hidangan bersama nasi kiub, ayam, soohoon, ayam, bergedil dan kacang tanah-RM15.00 Manakala Soto Wak’s Peyek B – RM20.50.
Bakso Special terdiri daripada keluarga gabungan Bakso: Bakso beranak, bebola daging lembu, bebola ayam dan bebola daging bayi-RM36.50
Ikan Talapia Bakar juga antara yang disukai oleh pelanggan.Talapia Grill Perap dengan pes bumbu istimewa dihidangkan bersama nasi putih gebu dan ulam-RM26.90
Minum pula Jeruk Jito iaitu campuran limau nipis, gula perang, daun pudina dan soda, memang menyegarkan.
Rempeyek kami adalah yang paling terbaik.. cukup rangup cukup kacang, tak kedekut ikan bilis. Rasanya menjadi pilihan ramai pelanggan kami.
Ads
Buat anda yang rindu masakan Jawa, datanglah menikmati keenakan makanan di restoran ini.
Lokasi Restoran
D1-G3-5 Solaris Dutamas, No 1 Jalan 1 50480 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan
Sebut je pasal Kota Bandung, ramai yang tersenyum. Inilah antara syurga membeli-belah yang paling digemari dan menjadi tumpuan rakyat Malaysia. Selain terkenal sebagai tempat perlancongan yang menarik, kota ini juga merupakan pusat membeli-belah barangan murah seperti aneka kain sulam, lace dan bermacam-macam lain. Pendek kata bila jejak kaki ke sana, memang rambang mata dibuatnya.
Salah seorang selebriti terkenal yang berasal dari kota ini ialah Laudya Cynthia Bella. Mendengar sahaja pemilik nama indah ini, pasti terbayang di mata anda selebriti cantik manis dari seberang yang meletop menerusi filem Surga Yang Tak Dirindukan 2 ini. Malah bintang jelita ini juga menjadi lebih dekat dengan rakyat Malaysia setelah mendirikan rumahtangga dengan ahli perniagaan terkenal, Engku Emran Engku Zainal Abidin.
Kini, selain sibuk dengan kehidupan barunya di Malaysia, Laudya Cynthia Bella yang mesra dengan panggilan Bella juga masih berulang-alik ke Indonesia demi ‘cinta hati’nya. Wah…Siapa tu?Cinta hati yang dimaksudkan tidak lain dan tidak bukan adalah perniagaan yang diusahakan beliau disana iaitu Bandung Makuta. Ia merupakan sebuah perniagaan kedai kek yang menjual ole-ole khas Bandung.
Jangan tak tahu, walaupun baru sahaja dijalankan, pernigaan ini mendapat sambutan yang sangat menggalakkan dan sentiasa diserbu para peminatnya sehingga kehabisan stok!Antara produk-produk yang dijual disini ialah Makuta Blueberry, Makuta Cheese, Makuta Caramel, Makuta Lemon, Makuta Chocolate dan Makuta Extra Cheese.
Malah bagi anda yang inginkan ole-ole yang lebih istimewa, Bandung Makuta juga ada menyediakan ole-ole Gold Series iaitu Makuta Choco Cheese dan Makuta Cassava Cheese / Peuyeum. Fuhhh…Lihat gambarnya sahaja sudah cukup buat rasa terliur dan nak cuba. Jom layan gambar-gambar manisan istimewa dari kedai Bella ni. Andai ke Bandung, bolehlah cuba.
Melalui facebook seorang chef yang dikenali dengan coklat, Chef Amer, beliau telah membongkar satu lokasi warung yang menghidangkan soto paling sedap di Parit Raja, Batu Pahat, Johor.
Menariknya, warung ini menyediakan soto dengan cara asli iaitu ayamnya disiat-siat. Bukannya dipotong-potong. Inilah istimewanya soto di Warong Satar.
“Sotonya agak ‘clear’ tidak berempah dan terasa manis ayamnya. Ayamnya digoreng setelah direbus dan disiat-siat isinya. Inilah cara hidangan soto yang asli. Bukannya ayam yang dipotong-potong. Nasi himpit juga lembut. Selesa je masuk ke perut,” katanya.
Menurut Chef Amer, selain menu soto, ada juga menu lain seperti mi rebus, lontong, rojak dan nasi lemak.
“Hanya ‘Makan Mania’ dan jiwa yang kental sahaja berani sampai sejauh ini semata-mata untuk semangkuk soto. Apabila dah berhajat, jauh pun sanggup diredah. Siri Alas Perut di Johor meneruskan pencarian soto yang paling sedap. Terletak dalam kampung yang agak ke dalam sedikit. Warong Satar terletak di Kampung Parit Daun, daerah Parit Raja, Batu Pahat. Warungnya kecil sahaja tetapi sotonya power giler. Diusahakan oleh satu keluarga Jawa di hadapan rumah,” kata Chef Amer lagi.
Info Warung:
Nama warung: Warong Satar
Lokasi: Kampung Parit Daun, Parit Raja, Batu Pahat, Johor
Waktu operasi: Pukul 7.00 pagi hingga 12.00 tengah hari (Tutup Jumaat dan Sabtu)
Bagi peminat kopi, kini anda mempunyai satu lagi pilihan untuk dicuba. Namun percayalah, kopi ini mungkin boleh jadi salah satu kopi yang ada dalam senarai mesti cuba dan dibeli berulang kali.
RASA bertuah kerana dapat mencuba kopi ini di gerainya yang dibuka di Padang Jawa, Shah Alam. Berbicara dengan Rakan Niaga Kupi Sojuk Atok Kayo Shah Alam, Ariff Khalid, nyata kopi yang dijual di jalanan ini mempunyai masa depan cerah kerana rasanya yang sedap sesuai dengan tagline Boto-Boto Kaw (Betul-Betul Kaw).
Ejaan jenama kopi ini adalah mengikut loghat Negeri Sembilan kerana pemiliknya berasal dari sana.
KEUNIKAN
Cita rasa kopi yang sedap sudah semestinya menggabungkan rasa pahit dan manis. Cukup lengkap rasa secawan kopi apabila kopinya tidak tawar walau ais mulai mencair. Inilah yang membuatkan Kupi Sojuk dapat mengekalkan rasa sedapnya.
“Boleh saya katakan keunikan rasa kopi ini adalah kopi yang ada rasa coklat. Selagi tak dicuba, memang takkan tahu. Jadi peminat kopi kena cuba sendiri kopi ini kemudian bolehlah berikan pendapat. Bagi anda yang suka kopi, boleh cuba Kupi Sojuk kerana rasanya premium seperti jenama-jenama besar tapi harganya mampu milik. Setakat ini, yang telah mencuba memberikan maklum balas positif,” kata Ariff memulakan bicara.
Ada tiga menu yang boleh dipilih iaitu kopi sahaja, kopi ditambah aiskrim atau float dan kopi ditambah cendol. Setiap satu menu mempunyai rasa tersendiri dan pasti membuatkan anda menggemari rasanya.
PELUANG BISNES
Menurut Ariff, jenama kopi ini masih baru dan mengalu-alukan anak muda untuk menyertainya. Dengan modal serendah RM490, anda berpeluang bergiat dalam bisnes kopi yang mempunyai pasaran sangat luas.
“Bisnes kopi mudah diurus dan berpotensi untuk pergi jauh. Pasaran kopi ni besar. Lagipun belum ada konsep jualan kopi yang rasanya premium tapi harganya mampu milik. Dengan menyasarkan pelanggan di lokasi strategik, pasti jualan kopi boleh mendapat sambutan hebat,” ujar Ariff menutup bicara.
INFO GERAI
NAMA GERAI: Kupi Sojuk Atok Kayo
PEMILIK: Ariff Khalid
LOKASI: Padang Jawa, Shah Alam (depan Restoran Mohd Chan)
WAKTU OPERASI: 9.30 pagi – 5.30 petang
WAJIB CUBA: Kopi tambah aiskrim
Selain sedap dibuat sambal, goreng kunyit atau dimasuk dalam tomyam sotong juga enak dibuat masak lemak. Jika nak lebih sedap dan istimewa boleh cuba buat sotong masak lemak Padang.