Nasi Ambeng kini diisytihar dan diwartakan sebagai makanan warisan Selangor!
Majlis perisytiharan dan pewartaan makanan warisan tersebut dibuat oleh Menteri Besar Selangor, Datuk Seri Amirudin Shari di Hotel Avani, Sepang.
Tujuan pewartaan nasi ambeng sebagai makanan warisan Selangor adalah bagi memberi ketetapan untuk ciri-ciri elemen nasi ambeng yang asli dan berasal dari Selangor.
Menurut Amirudin, pengisytiharan yang dilakukan ini ingin memartabatkan dan memastikan kelestarian nasi ambeng sebagai salah satu makanan warisan yang terdapat di Selangor.
“Proses bagi pewartaan nasi ambeng telah bermula semenjak tahun 2021 dan dimulakan dengan kajian sumber bertulis dan kajian lapangan, kemudian disusuli dengan Bengkel Meja Bulat yang dihadiri oleh para pengusaha nasi ambeng dari lima daerah yang popular dengan hidangan ini iaitu Sabak Bernam, Kuala Selangor, Klang, Kuala Langat dan Sepang.
“Hasil daripada perbincangan tersebut telah memberikan satu kata putus bagi menghasilkan ciri-ciri Nasi Ambeng Selangor yang kemudian diwartakan sebagai Makanan Warisan Selangor,” jelas Amirudin.
Chef Suwarsi M Arukin, antara individu yang terlibat proses pewartaan Nasi Ambeng Selangor.
Umumnya, Nasi Ambeng dikenali sebagai makanan tradisional masyarakat Jawa yang kebiasaannya dihidangkan ketika kenduri seperti tahlil dan doa selamat.
Isinya terdiri daripada nasi putih yang dihidangkan bersama dengan lauk seperti ayam, sambal goreng Jawa, serunding kelapa dan mi goreng.
Juadah ini dihidangkan di dalam talam dan dikongsikan bersama-sama empat hingga enam tetamu.
Mengikut tradisi masyarakat Jawa, ketua keluarga yang menghadiri majlis tersebut akan menjamah sedikit nasi berkenaan sebelum ia dibahagikan dan dibawa pulang sebagai berkat kepada ahli keluarga di rumah.
Keunikan cara nasi ambeng dihidangkan ini menjadikannya menu tradisi yang bukan hanya enak malah mempunyai nilai falsafah yang tersendiri seperti kesepakatan dan perpaduan antara ahli masyarakat.
Bagi ciri-ciri Nasi Ambeng Tradisional Selangor, ia perlulah mengandungi nasi putih, ayam masak semur, mi goreng, ikan masin, serunding kelapa, sambal goreng dan rempeyek.
Tidak dilupakan, sempena pengisytiharan tersebut, Kerajaan Negeri Selangor dengan kerjasama Majlis Kebudayaan Negeri Selangor (MKNS) menganjurkan Fiesta Nasi Ambeng Tradisional Selangor 2022 hari ini dari jam 9 pagi hingga 4 petang.
Ia merupakan suatu program kebudayaan dan kemasyarakatan bagi mewujudkan kesedaran berkenaan kepentingan nasi ambeng sebagai juadah tradisional daripada sudut budaya serta identiti bangsa di Selangor.
Sebanyak 2,022 dulang Nasi Ambeng dihidangkan secara percuma, sekali gus mencipta rekod di dalam Malaysia Book of Records sebagai hidangan nasi ambeng terbesar di Malaysia.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Nikmati Sushi Segar Di JONETZ by DON DON DONKI Sunway Pyramid
Anda peminat makanan Jepun yang asli dan raw? Hujung minggu ni bolehlah datang ke JONETZ by DON DON DONKI di Sunway Pyramid. Restoran sushi DONKI, “Sen Sen Sushi” dan pakar nasi premium Jepun “Tomita Seimai” dibuka untuk orang ramai bagi menikmati sushi segar di sini.
DON DON DONKI sedang mengembangkan beberapa cawangan seperti di Singapura dan Hong Kong dengan konsep kedai khusus jenama Jepun di Sunway Pyramid, sebuah kompleks komersial yang besar dengan keluasan lebih kurang 400,000 meter persegi.
Pelanggan boleh menikmatinya sushi popular dari JONETZ by DON DON DONKI dalam suasana yang lebih asli. Nikmati gabungan nasi sushi yang dibuat dengan beras Koshihikari Jepun yang baru dikisar dan campuran cuka merah asli kami serta topping sushi segar yang diperoleh daripada semua seluruh dunia.
Antara menu sushi yang sempat dicuba ialah Fresh Salmon Sushi,Bluefin Hon Maguro Trio,Engawa Sushi, Ebi Trio,Anago Ippon,Uni Sushi,Fresh Hotate Sushi,Hamachi Sushi,Wagyu Sukiyaki Sushi dan Wagyu Negi Shio Sushi. Semuanya dihidangkan segar dan enak.
Sushi popular di JONETZ oleh DON DON DONKI seperti maguro, salmon, uni dan 70 jenis makanan laut lain akan ditawarkan di Sen Sen Sushi. Di Tomita Seimai, pelanggan boleh menikmati nasi Akita Komachi dan Yamagata Haenuki baru dikisar dalam kedai dan onigiri Jepun yang dibuat dengan beras Koshihikari dari Wilayah Niigata.
Di JONETZ by DON DON DONKI skewer wagyu disahkan Halal*1 daging wagyu A5 popular di kalangan penduduk tempatan,berkualiti tinggi dan menjadikannya menu popular. Di samping itu, pelbagai jenis pencuci mulut dan makanan sejuk beku juga tersedia di sini.
*1 “Produk yang disahkan Halal”, yang diiktiraf oleh badan pensijilan halal Jepun dengan pensijilan bersama daripada Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM)
Ayuh ke JONETZ oleh DON DON DONKI menikmati sushi segar dan membeli belah di sini.
JONETZ by DON DON DONKI
10AM-12AM (Setiap Hari)
SEN SEN SUSHI
11AM-10PM (Setiap Hari)
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
https://www.rasa.my/resipi-nasi-kerabu-kuning-sedap-masak-sendiri-baru-puas-makan/
https://www.rasa.my/resipi-rojak-ayam-sedap-masak-sendiri-puas-hati-lebih-jimat/
https://www.rasa.my/cara-masak-oden-homemade-ala-family-mart-sedap-puas-makan/
https://www.rasa.my/jom-cuba-resipi-kuih-kole-kacang-sedap-mudah-kurang-manis/
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Menyebarkan Cinta Dengan Cara Spr8love!
Subang Bestari, Shah Alam – Spr8love telah meraikan pelanggan dan vendornya dengan hari yang penuh dengan keseronokan dan keterujaan sempena majlis Cabutan Hadiah Utama Kempen Tahun Baru Spr8love. Karnival Mini yang diadakan pada hari Sabtu, 11 Februari dari jam 10 pagi hingga lewat itu menghimpunkan keluarga, rakan dan masyarakat untuk menikmati pelbagai aktiviti termasuk persembahan artis tempatan Andy Flop Poppy dan Fredo Fly Baits.
Karnival mini itu juga menampilkan jemputan khas kepada persatuan Parents of Little People yang dikenali sebagai POLP, sebagai sebahagian daripada inisiatif keterangkuman yang sejajar dengan imej Spr8love yang menyebarkan budaya saling menjaga dan menyayangi. Menyokong kesedaran terhadap ‘dwarfism’, Spr8love
menjemput lebih 10 keluarga daripada POLP untuk menyertai keseronokan sambil menyebarkan kesedaran tentang kondisi kanak-kanak kerdil yang juga dikenali sebagai Achondroplasia.
Sama ada anda ingin mencari makanan yang lazat, menikmati muzik secaralangusng, atau sekadar mencari suasana yang menyeronokkan bersama keluarga, pasti ada sesuatu untuk anda semua di Spr8love. Spr8love mempromosikan dan mempamerkan lebih 600 SKU produk tempatan terdiri daripada makanan ringan, makanan sejuk beku, pelbagai produk gaya hidup, dimana semuanya merupakan keluaran tempatan.
“Kami sangat teruja untuk menganjurkan Karnival Mini tahun ini di Spr8love” kata Narzeenas Ibrahim, pemilik Spr8love, “Ia akan menjadi hari yang hebat yang dipenuhi dengan keseronokan dan hiburan untuk semua orang, dan kami suka melihat komuniti berkumpul untuk meraikan semangat saling membantu dan menyokong produk
keluaran tempatan ”.
Kemuncak acara ialah pengumuman pemenang Hadiah Utama Kempen Tahun Baru Spr8love, di mana 13 pemenang bertuah membawa pulang sebuah telefon bimbit model terbaru Apple iphone 14, bekalan beras wangi tempatan setahun yang ditaja oleh FGV Ladang’57, sejadah mewah tajaan oleh Muzzaffar Mart dan baucar Spr8love
RM50.
Rasai Sendiri Keenakan Minuman Coklat Berperisa KitKat®
Jika anda suka minuman coklat, anda wajib cuba minuman coklat berperisa KitKat® yang dilancarkan oleh Nestlé Malaysia bagi memenuhi cita rasa rakyat Malaysia dan dihasilkan seiring dengan semangat ‘Buatan Malaysia’.
Minuman coklat KitKat® ini merupakan invoasi terkini yang membawa pengalaman KitKat® dalam bentuk minuman coklat. Paling penting, minuman ini telah memperoleh sijil Halal oleh Jakim serta dihasilkan dengan menggunakan 100% koko yang diperoleh secara lestari.
Dengan gabungan unik koko yang kaya dan perisa wafer, minuman coklat KitKat® ini menghasilkan rasa coklat dengan aroma yang memikat. Setiap hirupan menawarkan rasa KitKat® yang lazat dan enak.
Ketua Pegawai Eksekutif Nestlé (Malaysia) Berhad, Juan Aranols, berkata bahawa Nestlé memahami cita rasa serta keutamaan rakyat Malaysia. Oleh itu, pasukan penyelidik KitKat® berusaha menambah baik konfeksi ini dengan menghasilkan minuman coklat KitKat® yang digemari ramai. Minuman unik yang memberi pengalaman istimewa dan memuaskan, menjadikan setiap detik biasa jadi lebih luar biasa.
Tambah Aranols lagi, minuman coklat KitKat® ini bukan sekadar snek yang lazat tetapi ia adalah sebahagian daripada komitmen syarikat kepada sumber mampan dan etika, menggunakan 100% koko yang diperoleh secara lestari di bawah Nestlé Cocoa Plan. 
Dengan ungkapan “Jom Rilek, Minum KitKat®”, Nestle mengajak rakyat Malaysia untuk menikmati saat-saat kegembiraan bersama minuman coklat baharu ini.
