Esok macam teringin sesuatu yang berat, boleh masak terus untuk menu ini sampai tengah hari. Jimat dan mengenyangkan. Nasi lemak dan sambal sotong kombinasi yang padu dan pasti disukai seisi keluarga . Mudah kerja kan.

Nasi lemak

Bahan-bahan:

• 1 cawan beras
• 3 ulas bawang merah (dihiris halus)
• 1 inci halia (dihiris halus)
• 1 sudu teh halba
• 3 sudu makan santan pekat
• Sedikit garam
• Sehelai daun pandan

Cara memasak:

1.Basuh beras dan sukatan macam masak nasi biasa.

2.Masukkan semua bahan ke dalam rice cooker.Tunggu hingga nasi masak

Sambal sotong

Bahan-bahan:

• 6 ekor sotong- dipotong sederhana
• 15 tangkai cili kering-BELI ONLINE DI SINI
• 2 labu bawang besar
  (Blend  bahan ni)
• Air asam jawa-BELI ONLINE DI SINI
• Garam dan gula secukup rasa

TONTON GERENTI JADI: RESIPI TELUR HANCUR KACANG KUDA

Cara memasak:

1.Tumis bahan yang dikisar sehingga masak.

2.Masukkan air asam, garam dan gula sehingga mendidih dan agak pekat

3.Kemudian masukkan sotong ( jangan terlalu lama)

4.Bila sambal menggelegak tutup api dan boleh dihidangkan

Kredit resipi & foto: Cbah Ahmad

INGIN BELI OVEN , BOLEH KLIK  DI SINI.

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official