Pelbagai kisah usahawan kedai makan boleh dikorek apabila bercerita halangan ketika dilanda wabak COVID-19. Siapa sangka, disebabkan berhenti kerja dalam waktu wabak yang menggila sedang melanda, akhirnya lahirlah kedai makan di sebelah kediaman yang dinamakan Icelicious.
Menurut empunya Icelicious, Nazurah Ahmad, suaminya, Abdul Rashid Nordin yang bekerja di Singapura terpaksa meletak jawatan disebabkan ingin menjaga ibunya yang sakit. Sukar untuk menjaga ibu jika dia bekerja disebabkan tidak boleh keluar masuk seberang tambak kerana Perintah Kawalan Pergerakan (PKP).
“Apabila mengambil keputusan berniaga sendiri, kami perlu lakukan bersungguh-sungguh. Menu yang ditampilkan juga perlu istimewa supaya lebih ramai pelanggan datang berulang kali,” ujarnya percaya niat yang baik pasti dibalas dengan seribu kemanisan.
Icelicious bermula pada Julai 2020 dengan menu iced blended sahaja. Disebabkan itulah namanya Icelicious. Namun pada Ogos 2022, menu ditambah kepada hidangan makan dengan menu utamanya ikan bakar. Jadi, namanya kini Icelicious Ikan Bakar.
Iced blended ada pelbagai pilihan. Namun yang popular adalah Coffee Caramel, Vanilla, Coffee Hazelnut dan Strawberry. Harga bermula dari RM7.00 hingga RM8.50.
IKAN BAKAR SOS DWIPILIHAN
Menariknya menu ikan bakar di sini, pelanggan boleh pilih sos dwipilihan. Sos tersebut sama ada sos sambal ataupun sos kuah pecel (kuah lemak cekur).
Pilihan ikan yang ada adalah:
– Cencaru
– Keli
– Pari
– Bawal
– Siakap
– Ada juga sotong
“Menu paling banyak permintaan adalah nasi lemak ikan bakar. Pada awalnya, kami ragu juga untuk buka menu ikan bakar sebagai hidangan makan malam. Biasanya orang suka tomyam. Namun, ternyata ikan bakar juga turut banyak permintaan walaupun pada waktu malam,” ujarnya lagi yang sentiasa berfikiran positif.
Harga ikan bakar dan sotong bakar bermula dari RM6 hingga RM35 seekor.
“Iced blended mula dijual pada pukul 11 pagi. Manakala masakan panas dan ikan bakar kami mulakan dari pukul 4 petang. Kedai kami beroperasi hingga pukul 11 malam. Kami cuti pada setiap Khamis,” tambahnya.
Icelicious Ikan Bakar
Lokasi: Jalan Bawal, Taman Jaya Diri 2, Parit Sulong, Batu Pahat, Johor
Waktu Operasi: 11 pagi hingga 11 malam. (Ikan bakar mula pukul 4 petang) Tutup setiap Khamis.
Kredit: Facebook Icelicious Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
50 Menu Lazat Krismas & Tahun Baru Royale Chulan , Bukit Bintang, KL… Terliur Dibuatnya.
Apa rancangan anda di malam Krismas dan Tahun Baru nanti ? cuti panjang tu, rancanglah dari sekarang. Jom jalan-jalan makan-makan di tengah kota raya sambil menonton ‘live’ pertunjukan bunga api.Alang-alang ke kawasan segi tiga emas kota raya Kuala Lumpur singgahlah ke Hotel Royale Chulan, Bukit Bintang .
Pakej menarik bufet makan malam menanti anda di sini. Bermula malam menjelang Krismas hingga ke sambutan tahun baru Hotel Royal Chulan Bukit Bintang menyajikan lebih 50 menu enak kepada pengunjung.
Sempena cuti sekolah ini apa kata bawa anak-anak dan keluarga tersayang menikmat variasi juadah antarabangsa terutamanya sajian barat yang super sedap di sini. Kemeriahan sambutan Hari Krismas dan tahun baru 2019 boleh dirasai keceriaannya di sini.
Pelbagai pilihan promosi bufet istimewa tersedia untuk dinikmati. Menurut Pengurus Besar Hotel Mashor Din memang menjadi ‘tradisi’ di sini setiap tahun Hotel Royale Chulan akan menyambut dua hari keraian ini secara besar-besaran dan penuh kemeriahan dengan menyediakan pilihan bufet makan malam , tengahari, dan hi tea yang sinonim dengan sambutan perayaan tersebut.
Berkumpul bersama rakan-rakan dan keluarga sambil bersama-sama merasai juadah enak pastikan menambahkan kegembiraan menyambut Tahun Baru 2019 di sekitar Bukit Bintang, kawasan yang paling ‘happening’ di tengah-tengah bandaraya KL ini.
Menurut Chef Eksektif, Raja Kamaroszaman Raja Zainal, bufet makan malam menawarkan lebih daripada 50 menu kepada pengunjung di antaranya menu istimewa seperti ayam belanda panggang, kambing golek, pasta dan pelbagai jenis hidangan pencuci mulut dengan harga yang sangat berpatutan dan berbaloi.
Berikut adalah pakejnya:
Christmas Eve Buffet Dinner, Royale Ballroom , Aras 2
Tarikh dan Masa : 24hb Disember, 7.00- 10.00 malam
Dewasa : RM128. Warga Emas & Kanak-Kanak RM 70
New Year Eve Buffet Dinner, Royal Ballroom, Aras 2
Tarikh dan Masa : 31hb Disember, 7.00 – 10.30 malam
Dewasa : RM 128. Warga Emas & Kanak-Kanak RM70
Promosi Lain Semasa Krismas & Tahun Baru :
Christmas Eve Western Set Dinner, Cafe Royale & Bar, Aras Tanah
Tarikh dan Masa : 24hb Disember, 7.00-10.30 malam
RM 108
Christmas Day Buffet Hi-Tea, Sunflower Brasserie, Aras 1
Tarikh dan Masa : 25h Disember, 12.30 tengahari – 4.00 petang
Dewasa RM 78.00 , Warga Emas & Kanak-Kanak RM48.00
New Year Eve Set Dinner, Cafe Royale & Bar, Aras Tanah
Tarikh dan Masa : 31hb Disember, 7.00-10.30 malam
RM108
New Year Day Buffet Hi Tea, Sunflower Brasserie, Aras 1
Tarikh dan Masa : 12.30 tengahari – 4.00 petang
Dewasa :RM 78 .Warga Emas & Kanak-Kanak RM48
Stik Premium Dengan Olahan Sos Homemade Di The 3 Duke’s Memang Padu
Anda penggemar stik yang halal dan sedap dengan harga berpatutan? Kunjungan ke Restoran The 3 Duke’s pasti tidak menghampakan. Mereka yang sukakan makanan barat boleh singgah ke restoran ini merasa keistimewaan makanan di sini.Restoran The 3 Duke’s beroperasi di A2-G1-5 PUBLIKA , 1, Jalan Dutamas , Solaris Dutamas , Kuala Lumpur dan diselenggara oleh tiga orang anak muda berwawasan tinggi, Firdaus.H.Rashid, Amir Gani dan Irfan Azriman.
Restoran ini memulakan operasi tahun lalu di mana ketika itu pandemik Covid-19 melanda negara malah dunia. Namun mereka terus bersemangat dalam mengharungi setiap cabaran yang mendatang.
“Sejujurnya memang pandemik ini memberi kesan, yang pasti bukan kami saja yang terkesan hampir semua kedai makan terkesan dan terjejas jualannya sepanjang PKP. Ketika PKP kami fokus sepenuhnya dengan jualan atas talian,”cerita Amir.
Keunikan makanan
Restoran ini mengetengahkan hidangan western fusion, pasta, burger dan stik yang dimakan bersama sos di mana bahan utamanya buah-buahan menjadi satu kelainan.
“Kami banyak bermain dengan sos yang menggunakan buah-buahan. Satu lagi hidangan yang menggunakan elemen buah-buahan ialah Tropica Lamb Ribs di mana lamb ribs dihidang bersama buah mangga segar dan juga sos yogurt mango homemade.
Keistimewaan di sini adalah bahan perapan, sos semuanya dibuat secara homemade. Perapan daging, resipi dengan herba yang dicampur satu persatu.
Antara signature makanan yang wajib anda cuba ialah Burger Beef Ribs yang dagingnya dimasak selama lapan jam. Black Forest Rib Eye Steak ialah stik yang dimakan bersama sos blueberi yang diolah sendiri.
Buat yang datang bersama keluarga ada hidangan untuk sekeluarga iaitu tomahawk dan juga op ribs, sesuai untuk empat orang makan dan dihidang live istimewa di depan pengunjung.
Kami berharap dan mendoakan semuanya kembali seperti sedia kala dan ekonomi negara dapat di jana semula seperti biasa,” cerita Amir menutup bicara.
Popia SS Ali Tawar Hidangan Popia Guna Resipi Turun Temurun Berusia 70 Tahun.
Popia SS Ali adalah nama yang tidak asing lagi bagi penggemar makanan ringan ini. Mula beroperasi sejak tahun 1973, asalnya hanyalah beroperasi di sebuah gerai kecil dengan menjual popia basah dan popia goreng di pasar malam Ipoh, Perak. Kini perniagaan yang sudah diwarisi selama tiga generasi ini semakin berkembang dengan pembukaan beberapa cawangan di beberapa negeri lain seperti di Perak, Kuala Lumpur, Selangor dan Johor.
Team RASA berpeluang merasa sendiri aneka hidangan popular di Popia SS Ali cawangan Shah Alam. Kulit popia basah yang lembut dan ranggup bila digoreng adalah pilihan wajib untuk dicuba andai berkunjung ke sini. Keenakan inti popianya yang dipenuhi dengan pelbagai sayuran segar seperti lobak merah, sengkuang, udang kering, taugeh dan bawang goreng menjadikan ia tidak puas untuk dinikmati. Di tambah pula dengan sos istimewa yang dicurah atas popia. Pedas, manis! Memang membuka selera.
Selain popia basah dan goreng, ada menu istimewa lain yang anda boleh anda rasa iaitu Nasi Ayam, Mi Rebus dan laksa. Tidak lupa makanan sampingan yang lain seperti rojak dan Karipap Telur Rebus. Pendek kata, memang sesuai untuk bawa keluarga datang menjamu selera.
Rahsia Popia SS Ali tersohor hingga kini adalah terletak pada ramuan serta bahan-bahan yang digunakan. Difahamkan setiap ramuan masakan termasuk kulit popia memang dibuat sendiri. Semua bahan-bahan tersebut disediakan di central kitchen mereka sendiri bagi memastikan kualiti dan rasa bagi setiap cawangan terkawal. Patutlah rasanya kekal dan tak berbeza walaupun dibeli di cawangan yang berbeza.
\
Oleh itu bagi anda yang taktahu nak makan apa tengahari ni, bolehlah berkunjung ke Popia SS Ali. Selamat mencuba!
INFO KEDAI
Popia SS Ali
Waktu Operasi: 10 pagi – 10 malam (setiap hari)
Alamat: Shah Alam Walk, Jalan Majlis, Seksyen 14 Shah Alam (Berhadapan Plaza Alam Sentral)
Istimewa: Popia basah & Popia Goreng
