Teringin nak makan hidangan Daging Bakar Thaiyang sedap dan mudah? Menu yang dikongsi oleh saudari Atisya Anuwa ni antara yang terbaik yang boleh anda cuba. Pasti buat anda makan nasi dengan penuh selera. Daging lembut berperisa yang dicicah dengan sos beraroma. Memang menyelerakan. Jom cuba.
DAGING BAKAR ALA THAI
BAHAN-BAHAN:
Ads
1/2kg daging
4 ulas bawang putih
1 batang serai
2 sudu makan kicap
1 sudu sos tiram
Garam & gula
CARA-CARA
Tumbuk bawang putih dan serai sehingga lumat.
Gaul semua bahan-bahan bersama daging dan biar ia perap ( boleh terus dibakar jika tidah mahu perap, tapi lagi lama perap lagi sedap)
Daging jangan dibakar terlalu lama kerana daging akan kering.
Masakan bercili memang sedap terutamanya jika makan dengan nasi panas-panas. Lagi pedas, lagi laju suap ke mulut. Kata orang, bertambah selera. Kalau anda memang peminat masakan pedas, dua menu bercili ini memang kena cuba.
1. AYAM BALADO PADANG
BAHAN-BAHAN A:
BAHAN-BAHAN B (KISAR):
BAHAN-BAHAN C (TUMBUK KASAR):
CARA MEMASAK:
INFO CHEF : Boleh tambah cili padi jika mahu lebih pedas.
2. DAGING KASTURI BERCILI
BAHAN-BAHAN:
BAHAN-BAHAN B (KISAR):
CARA MEMASAK:
Selamat mencuba!
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Pernahkah anda cuba hidangan sup daging di restoran masakan Thai? Rasanya sangat berbeza dengan sup yang kita biasa masak yang biasanya banyak menggunakan sup bunjut dan rempah. Sup Daging Thai ni pula rasanya masak, pedas dan tidak bersepah dengan rempah. Memang sedap! Jom cuba resipi perkongsian saudari Rozita Daud ni.
1. Bahan bertanda ** dihiris nipis. Timun dengan cili tu wajib ada tau. Baru syok. Taucu tu kalau orang Perak memang guna jenama Opah Nur.
2. Panaskan minyak, tumiskan bahan yang dihiris nipis. Tumiskan sampai berbau wangi.
3. Bila nampak bebawang dah mula layu, masukkan daging yang dah dihiriskan nipis. Masak gulai Perak Style kena hiris nipis.
4. Gorengkan daging sampai keluar air. Daging Qurban hari tu kalau ada baki, bolehlah masak gini.
5. Masukkan sepeket taucu. Sebelum masukkan, saya picit kasi hancur siap-siap. Barulah kuat pekat melekat.
6. Masukkan air asam jawa. Saya buat bancuhan dengan ½ cawan air. Kacau rata.
7. Masukkan 2 cawan air. Biarkan semua bahan mereneh dan daging empuk. Biarkan kuah mendidih.
8. Kalau daging dah empuk, elok masukkan bawang Holland, cili api, cili hijau, timun dan tomato. Wajib bubuh timun tau. Baru syok nanti nak kunyah. Kerangupan timun tu memang ngam teruk dengan lauk ni.
9. Perasakan dengan garam ikut selera. Taucu tadi dah masin. Adjust tau. Saya bubuh gula sikit biar dia elok mesra semua. Dah siap untuk dihidangkan.
Makan telur waktu demam sering dianggap berbahaya, tapi adakah ia benar atau sekadar mitos? Ketahui fakta sains sebenar dan cara terbaik mengambil telur ketika sakit.
sekarang!
