Bagi penggemar makanan pedas, menu Daging Goreng Kentang Cili Padi ni antara yang wajib dicuba. Bahan paling ringkas tapi rasanya boleh buat orang tak berhenti makan. Memang berpeluh! Nak makan dengan nasi putih boleh atau dijadikan lauk untuk bubur nasi pun sesuai. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
CARA MASAK DAGING GORENG KENTANG CILI PADI
BAHAN-BAHAN:
- 300gm daging – hiris nipis
- 2 biji ubi kentang – hiris nipis
- 3 biji bawang merah
- 15 tangkai cili padi
- 6 biji tomato ceri – belah 2
- 1 tangkai daun bawang – hiris
- Garam. gula dan serbuk kunyit secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
CARA MEMASAK:
- Gaul hirisan daging bersama garam dan serbuk kunyit. Gaul rata.
- Panaskan minyak dan goreng hingga haring. Angkat dan toskan.
- Menggunakan minyak yang sama, goreng hirisan kentang hingga kekuningan. Angkat.
- Kisar bawang merah bersama cili padi. Kemudian masukkan ke dalam kuali dan masak tanpa minyak hingga air bawang kering.
- Setelah air kering, masukkan minyak secukupnya. Tumis hingga pecah minyak.
- Perasakan dengan garam serta gula dengan secukupnya.
- Tambahkan juga daging dan ubi kentang yang telah digoreng tadi. Gaul rata.
- Masukkan hirisan tomato serta daun bawang. Gaul sekali lagi.
- Angkat dan sedia untuk dinikmati.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Buat Mayones Dengan 5 Bahan Yang Confirm Ada Di Dapur Anda. Mudah!
Bestnya buat mayones homemade ni sebab rasanya sama macam beli di pasaraya. Bila dah pandai buat sendiri ni, bolehlah pelbagaikan cara hidangan. Anda pun pasti seronok nak mencubanya. Jom kita lihat bahan-bahan yang diperlukan.
MAYONES HOMEMADE
BAHAN-BAHAN:
- 2 biji telur saiz sederhana
- 1 1/2 sudu besar gula beli online DISINI
- 2 sudu besar cuka makan (bole tukar dengan jus lemon) – beli online DISINI
- 1 sudu kecil garam – beli online DISINI
- 1 cawan minyak masak – nak guna minyak zaitun pon boleh
CARA MEMBUAT:
- Satukan semua bahan dan kisar hingga menjadi putih.
- Panaskan kuali menggunakan api paling kecil dan masukkan bahan kisar tadi.
- Masak seketika dan gaul sentiasa hingga adunan menjadi pekat dan kelihatan berketul-ketul. Pastikan api perlahan supaya mayones tidak hangit.
- Padamkan api dan masukkan kembali bahan tadi ke dalam pengisar.
- Kisar sekali lagi hingga adunan menjadi benar-benar halus.
- Boleh masukkan mayones ke dalam bekas bersesuaian dan simpan dalam peti sejuk.
Selamat mencuba!
Kredit resipi & foto: Assalammualaikum Hai Saya Reen
Anda mencari RICE COOKER? Boleh klik DISINI.
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Telur Masak Tomato. Sajian Cina Tanpa Bawang Yang Ringkas, Sedap & Cepat Masak
Resipi Parpu Teloq Sedap Tak Terkata. Bau Aroma Bahan Tumis Darat Sungguh Membuka Selera
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official:
Apam Jagung Susu Saji, Sedap & Senang Buatnya.
Kata orang kalau nak makan puas kenalah buat sendiri, bukan sahaja puas makan tapi puas hati dan berbaloi. Lagi pun resipi dan cara membuatnya sangat mudah. Korang bolehlah cuba untuk tambah menu berbuka nanti, gerenti anak-anak suka menikmati apam yang gebu dan lemak manis ni. Resipi boleh follow je di sini.
APAM JAGUNG SUSU SAJI
BAHAN-BAHAN:
1 cawan tepung gandung
1 sudu makan yis
4 sudu makan gula | tambah gula jika ingin lebih manis
3/4 cawab air
3 sudu makan susu saji perisa jagung.
CARA MEMBUAT:
- Campurkan tepung, yis gula dan air, kacau sebati.
- Kemudian tambahkan susu saji perisa jagung, kacau lagi hingga sebati.
- Perap sampai kembang (15-20 minit), kemudian kacau semula.
- Sapukan acuan dengan minyak, kemudian tuangkan adunan dalam acuan separuh acuan sahaja.
- Biarkan kembang, sementara itu panaskan pengukus.
- Setelah kembang semula, baru kukus.
- Kukus 10-15 minit. Jika menggunakan loyang kukus hingga 40 minit.
Kredit badariah abdrahman
Resepi Masakan
Lebihan Nasi Impit Jangan Dibazirkan. Cuba Nasi Impit Goreng Ni. Memang Sedap!
Jika ada lebihan nasi impit dan tak tahu nak masak apa, boleh hasilkan nasi impit goreng ni. Rasanya yang seakan nuget pasti memikat selera si kecil. Sesuai juga dicuba untuk anak-anak yang susah nak makan nasi.
NASI IMPIT GORENG TEPUNG
BAHAN-BAHAN:
- Nasi impit mini | dipotong empat
- 1 sudu makan serbuk pati ikan bilis
BAHAN TEPUNG CELUPAN:
- 3 sudu makan tepung gandum
- 3 sudu makan tepung goreng ayam segera
- 1 sudu makan tepung jagung
- 1 cawan air
CARA MEMASAK:
1.Gaul nasi impit bersama serbuk pati ikan bilis hingga rata.
2.Satukan kesemua bahan celupan dan bancuh hingga sebati.
3.Ambil nasi impit dan celupkan ke dalam bancuhan tepung tadi.
4.Panaskan minyak dan goreng nasi impit hingga kekuningan.
5.Toskan minyak dan sedia untuk dinikmati.
Kredit foto & resipi: Arieza Rieza
