Suka makan Roti Goreng berbalut kulit popia macam yang biasa dijual di pasar malam? Sedap kan rasanya. Ringkas sahaja tapi membuka selera. Bagi anda yang nak cuba buat sendiri roti ni di rumah untuk sajian keluarga, saudara Ahmad Salehuddin Amirwan ada kongsikan resipinya. Sukatan bahan-bahan boleh ubah suai mengikut cita rasa masing-masing. Selamat mencuba!
CARA MASAK ROTI GORENG KULIT POPIA SEDAP
BAHAN-BAHAN:
Roti sosej – beli online disini
Kulit popia – beli online disini
Sos cili – beli online disini
Tepung gandum – bancuh dengan air suam – beli online disini
BAHAN INTI:
Bawang besar – potong dadu – beli online disini
Bawang putih – potong dadu – beli online disini
Daging burger Ramly
Serbuk kari secukupnya – bancuh dengan air – beli online disini
Garam dan perasa dengan secukupnya
Ubi kentang – jika suka – beli online disini
Sedikit daun kari – beli online disini
CARA MEMASAK:
1. Untuk membuat intinya, tumis bawang besar dan bawang putih yang telah dipotong dadu.
2. Bila sudah kekuningan, masukkan cincangan daging burger. Tumis sampai daging burger masak.
3. Ambil serbuk kari dan bancuh dengan air. Tuang ke dalam kuali berisi daging tadi. Kacau sebati.
4. Perasakan dengan garam dan juga serbuk perasa dengan secukupnya. Menurut empunya resipi, seeloknya bagi inti sedikit masin supaya rasanya lebih sedap kerana roti tu tawar.
5. Masak lagi hingga inti menjadi sempurna. Jika suka, boleh tambah ubi kentang yang dipotong dadu halus dan juga daun kari supaya lebih wangi.
6. Bila inti sudah kering dan sedikit pecah minyak, padamkan api dan ketepikan.
7. Ambil roti dan belah tepinya. Masukkan inti tadi dengan secukupnya. Boelh juga letak lebih supaya lebih sedap.
8. Tambah sos cili dalam inti tadi.
9. Bungkus roti menggunakan kulit popia.
10. Buat bancuhan tepung gandum dengan air suam. Rendam roti dalam bancuhan tepung tadi kemudian terus balut menggunakan kulit popia.
11. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng roti yang telah dibalut tadi hingga kekuningan.
12. Angkat, toskan minyak dan sedia untuk dinikmati.
INFO: Kalau inti tu ada lebih, boleh tambah telur dan jadikan Roti John.
Kredit resipi & foto: Ahmad Salehuddin Amirwan
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Sambal Goreng Sedap & Tahan Lama Tanpa Simpan Peti Sejuk
Resipi Udang Berempah Sedap, Masak Sendiri Barulah Puas Makan
Resipi Kuih Koci Pulut Hitam Sedap, Tak Kukus & Sukat Guna Cawan
Ikut Resipi Ni, Kuah Asam Laksa Cina Jadi Sedap & Pekat Sempurna
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
https://www.youtube.com/watch?v=G8nxV8oalO4
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kacang Terr.. Gerenti Syok Ngunyah, Tak Sedar Habis Sebalang.
Kacang kalau dibuang kulit goreng pulak dengan bawang putih, ikan bilis, daun kari memang lajulah mengunyahnya. Dah buka balang tu, cepat simpan balik nanti sedar-sedar tak sempat nak dihidang pada tetamu.
Ni resipi kacang kacang bawang putih dengan ikan bilis , cili padi dan daun kari, memang gerenti sedap ni, hasil air tangan Jamayah Bujang. Jom semak resipi yang dikongsikan.
KACANG TERR
BAHAN-BAHAN :
- 1kg kacang tanah | yang tiada kulit
- 2 labu bawang putih
- 50gm buah keras
- Garam secukup rasa | atau 4 sudu teh
- Serbuk perasa jika suka
- Cili padi | ikut kepedasan sendiri
- Daun kari secukupnya
- Ikan bilis secukupnynya | cuci dan kering
CARA MEMASAK :
1. Rendam kacang tadi di dalam air panas hingga kembang.
2. Tuskan kacang tadi biar habis airnya.
3. Tumbuk bawang putih tak payah hancur.
4. Tumbuk pula buah keras.
5. Gaulkan semua bahan yang telah ditumbuk ke dalam kacang
6. Masok Garam dan serbuk perasa..
7. Biar kejap supaya mesra.
8. Sediakan kuali untuk menggoreng, panaskan minyak.
9 .Pertama kita goreng dulu Ketepikan.
10. Goreng lagi daun kari dan cili padi yang siap di potong.
11. Seterusnya goreng kacang tadi hingga siap. Goreng kacang jaga apinnya jangan terlalu kuat nanti hangus tak rangup di dalamnya
12. Dah semua siap digoreng gaul kesemuanya sekali .
Selamat Mencuba..!
Kredit Jamayah Bujang
Fb : Resepi Biskut Tradisional & Moden
Resipi Sambal Totok Bilis Jawa, Sedap, Pedas & Mudah Buat.
Sambal Totok memang cukup sinonim dengan orang yang berketurunan Jawa. Nampak ringkas je tapi sekali cuba memang terpukau habis! Jamah dengan nasi putih je pun dah cukup untuk buat anda tambah nasi dua kali. Nak buatnya pun sangat mudah dan hanya guna bahan-bahan ringkas. Nak cuba rasa kehebatan sambal perkongsian saudara Jamil Rozali ni? Jom lihat bahan-bahan yang anda perlukan.
RESIPI SAMBAL TOTOK JAWA
BAHAN-BAHAN
- Ikan bilis ikut suka banyak mana
- Segenggam cili api
- 2 biji bawang besar
- 2 ulas bawang putih
- Sedikit belacan
- Garam secukup rasa
- Gula secukup rasa
- Jus limau nipis secukupnya
CARA MEMASAK:
1. Ikan bilis digoreng dan asingkan.
2. Cili api, bawang besar, bawang putih, belacan digoreng hingga layu dan ketepikan.
3. Kemudian tumbuk bahan-bahan tadi agak-agak hancur sekali dengan ikan bilis.
4. Tambah garam gula sesedap rasa dan perahan jus limau kalau suka.
Jom cuba!
Kredit resipi & foto: Jamil Rozali
Resipi Udang Goreng Tepung Kedai Thailand Hanya Guna 4 Bahan
Bagi penggemar sajian bergoreng pasti pernah rasa Udang Goreng Tepung @ Udang Belon di kedai makan Thailand kan? Sduran teoungnya bukan rangup tapi lebih kepada tekstur cucur begitu. Lembut dan sedap dimakan bersama Sos Cili Thai. Bagi anda yang suka, bolehlah cuba buat sendiri guna resipi perkogsian saudari Fatyma Idris ni. Sangat mudah rupanya. Jom cuba!
CARA BUAT UDANG CELUP TEPUNG @ UDANG BELON ALA THAI GUNA 4 BAHAN
BAHAN-BAHAN:
Udang
Tepung naik sendiri – beli online disini
Telur
Garam secukup rasa
Air secukupnya
CARA MEMASAK:
1. Bersihkan udang. Buang kulit udang tapi bahagian ekor dibiarkan. Buang kotoran udang menggunakan lidi atau pencungkil gigi.
2. Dalam bekas, satukan tepung, telur dan garam. Sebatikan.
2. Dalam bekas, satukan tepung, telur dan garam. Sebatikan. 3. Masukkan air secukupnya. Pastikan adunan tidak terlalu cair dan tidak terlalu pekat. Sedang-sedng sahaja supaya tepung boleh melekat elok pada udang.
3. Masukkan air secukupnya. Pastikan adunan tidak terlalu cair dan tidak terlalu pekat. Sedang-sedng sahaja supaya tepung boleh melekat elok pada udang. 4. Celup udang dalam adunan tepung kemudian goreng dalam minyak yang panas.
4. Celup udang dalam adunan tepung kemudian goreng dalam minyak yang panas.5. Bila udang kekuningan, angkat dan toskan. Sedia untuk dihidang.
5. Bila udang kekuningan, angkat dan toskan. Sedia untuk dihidang.
Nota: Untuk hasilkan Udang Belon yang cantik boleh guna pencungkil gigi untuk buang kotoran belakang udang, jadi tak perlu nak belah belakang udang tu.
Kredit resipi & foto: Fatyma Idris
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Cucur Bilis Tambah Kucai & Cili Kering Tumbuk, Sangat Sedap!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
