Tercari-cari hidangan yang sesuai disajikan buat anak-anak di waktu petang begini? Resipi Roti Gulung Sosej ni boleh dicuba. Mudah untuk dibuat malah mengenyangkan! Anak-anak pasti suka.
BAHAN-BAHAN:
- 12 biji sosej koktel
- 6 keping roti putih
- 200gm serbuk roti
- 1 biji telur ayam
- Secubit garam
CARA MEMASAK:
- Roti putih dibuang bahagian tepi kemudian digelek sehingga nipis dan dipotong dua.
- Gulungkan sosej koktel dengan roti yang telah digelek tadi. Sapukan telur di bahagian hujung untuk melekatkan roti tersebut.
- Celupkan gulungan tadi ke dalam telur kemudian ke dalam serbuk roti.
- Goreng sehingga kuning keemasan.
- Sedia untuk dihidangkan bersama sos cili atau mayones.
ANDA JUGA BOLEH CUBA:
Resipi Step By Step Bergedil Tauhu. Mudah & Memang Sedap! Cicah Sambal Kicap Memang Nikmat.
DIY Bebola Kentang Inti Ayam Pop Corn, Gerenti Anak-Anak Suka!
Cara-Cara Buat Kacang Tanah Goreng Masin Macam Mak Kita Buat Dulu-Dulu.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Memang Sedap Cinnamon Rolls & Waffle, Resipi Ala English Yang Mudah
Bila makan di café, mesti teringin juga nak menu yang sama di rumah. Sebenarnya, kita boleh buat resipi seperti di café.
Dua resipi pastri, cinnamon rolls dan waffle oleh Eyla Osman ini, memang sedap dan mudah saja untuk membuatnya.
Bolehlah santai petang dengan menu mudah dan simple ini dengan black brewed coffee (pour over) bersama keluarga.
CINNAMON ROLLS WITH CREAM CHEESE FROSTING
BAHAN DOH:
2 cawan fresh milk suam
½ cawan gula –beli online di sini
½ cawan mentega cair – beli online di sini
1 pek yis – beli online di sini
5 cawan tepung (saya guna high protein) – beli online di sini
1 sudu teh baking powder
CARA MEMBUAT:
Masukkan bahan-bahan cair dulu, kemudian bahan kering. Akhir sekali, baru masukkan yis ke dalam bread maker. Pilih setting doh.
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
BAHAN FILLING:
2 sudu besar serbuk kayu manis
100gm gula perang – beli online di sini
100gm mentega
CARA MEMBUAT:
1. Gaul semua untuk diratakan atas permukaan doh yang dah dicanai empat segi.
2. Doh digulungkan memanjang dan potong doh yang digulung tadi dengan benang (jangan guna pisau, nanti tak berapa menarik).
3. Biarkan sekejap selama 10 minit bagi kembang lagi. Kemudian boleh bakar sehingga warna golden brown.
BAHAN CREAM CHEESE FROSTING:
100gm cream cheese
100gm gula ising – beli online di sini
2 sudu besar mentega
Esen vanilla
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
CARA MEMBUAT:
Mix kan bahan ni sampai kembang. Kemudian sapukan pada cinnamon roll yang dah siap masak. Siap!
BELGIAN WAFFLE
BAHAN-BAHAN:
250gm tepung gandum
1 sudu teh baking powder
½ sudu teh garam
2 sudu besar gula
2 biji telur (asingkan kuning dan putih)
⅓ cawan minyak
2 cawan susu
1 sudu teh esen vanilla
CARA MEMBUAT:
1. Kacau bahan-bahan kering sampai sebati.
2. Kemudian, masukkan bahan cecair kecuali putih telur. Kacau-kacau sampai tak berketul.
3. Putar putih telur sampai soft peak/ meringue, kemudian masukkan dalam adunan tadi. Bakar dengan menggunakan waffle maker. Siap.
Kredit resipi: Eyla Osman
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Buat Sendiri Roti Kukus Viral, Lagi Puas Hati & Boleh Pelbagaikan Filling
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official:
Scone Snek Legend, Sue Bagi Idea Baru Untuk Resipi Ini
Menurut Sue M. Arukin masih ada yang keliru scones ni nak dikategorikan dalam apa. Samada pastri, kek atau roti.Katanya, “Scone dikategorikan sebagai kek kecil yang tidak atau kurang manis. Ada kalanya ia juga juga di panggil ‘quick bread’ (bread tidak merujuk kepada roti buku atau roti jenis lain.”
Katanya lagi dalam perkongsian FB nya biasanya scone dihidangkan dengan krim, mentega dan jem pilihan. Di barat scone macam satu item wajib ada dalam hidangan afternoon tea selain kek, pastri dan manisan lain
Menariknya dalam perkongsian resipi kali ini Sue buat penambahan bahan untuk menjadikannya 3 jenis scone iaitu scone pandan gula Melaka, dates scones dan scones kelapa kering.
SCONE
.
BAHAN-BAHAN :
- 360gm tepung gandum -beli online DI SINI
- 100gm mentega sejuk (cincang)
- 70gm gula kastor – beli online DI SINI
- 1/2 cawan susu segar
- 1 biji telur – gred B
- 3/4 sudu makan baking powder – beli online DI SINI
- 1 sudu teh esen vanilla – beli online DI SINI
- 1/2 sudu teh garam halus
CARA MEMASAK :
1. Satukan tepung gandum, baking powder dan garam dalam mangkuk dan ayak.
2. Masukkan mentega sejuk ke dalam campuran tepung lalu gaulkan guna hujung jari hingga jadi seperti breadcrumbs (jangan gaul sangat, guna hujung jari saja).
3. Campurkan telur dan esen vanilla ke dalam susu lalu kacau guna garfu. Tuang sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung lalu gaul hingga membentuk doh yang tak terlalu keras dan tak terlalu lembut (campuran susu mungkin tak perlu dihabiskan, guna secukupnya saja).
4. Canai doh dengan ketebalan lebih kurang 3/4 inci. Terap doh guna acuan bulat atau boleh juga potong segitiga atau mengikut suka. Susun doh ke dalam dulang pembakar dan sapu dengan lebihan campuran susu dan telur tadi.
5. Bakar dalam ketuhar yang dah dipanaskan pada suhu 180C selama 18-20 minit atau hingga scones keperang-perangan. Hidangkan panas bersama krim, mentega dan jem pilihan. Enjoy!
NOTA DARI SUE :
*Boleh tambah cincangan kurma/kismis/cranberry jika suka (tambah dalam 30-40grams)
.
*Untuk scones pandan gula melaka; tambah cincangan gula melaka (30-40grams), 1 sudu makan perisa pandan & sedikit pewarna hijau ke dalam adunan tepung.
.
*Untuk scones kelapa; tambah 50grams kelapa kering perang ke dalam adunan tepung.
Kredit foto & resipi : Sue M. Arukin
INGIN MEMBELI OVEN TERKINI UNTUK MEMBAKAR SCONE DAN PASTRI, JOM BELI ONLINE DI SINI
ANDA MUNGKIN MENYUKAI VIDEO MASAKAN INI :
DAN JUGA RESIPI-RESIPI INI :
Pai Ayam Dengan Pelbagai Ramuan Dapat Sepotong Pun Kenyang
Makan malam hari ni kita masak pai ayam yang special. Pai ni dapat sepotong pun kenyang. Manakan tidak penuh dengan isi ayam dan pelbagai ramuan lain. Buat yang nak mencuba dikongsikan cara membuatnya.
PAI AYAM
Bahan-bahan:
Untuk inti:
2 ketul dada ayam-potong halus, cuci bersih, toskan
1/2 biji bawang Holland-potong dadu
2 ulas bawang putih-potong halus
Tumis dua bahan ni dulu dengan dua sudu makan butter
2 sudu makan tepung gandum-bancuh dengan sedikit air.Masuk dalam tumisan bawang tadi.Masuk ½ cawan air lagi.Kacau
2 biji ubi kentang-potong dadu. Cuci, masuk terus dalam kuali.
Masuk kiub ayam
Cendawan dalam tin-potong halus
Sedikit garam
Serbuk lada
Susu segar atau whipping cream cooking
Isi ayam
Kacau sebati semuanya.
Masuk kacang peas dalam tin
Gaul rata.Biar didih hingga nampak kuah betul-betul pekat .Tutup api.Sejukkan sekejap.
Untuk kulit:
Dalam satu bekas, masukkan
2 cawan tepung gandum serbaguna
½ sudu besar gula
Sedikit garam
½ cawan butter sejuk-potong dadu,baru masuk dalam tepung.
Gaul hingga jadi macam serbuk roti.
Kemudian masuk 6 sudu kecil air sejuk peti ais.
Sikit-sikit masuk sambil uli hingga lembut.Dan tak melekat di tangan.
Letak dalam plastik wrap atau plastik pembalut nasi lemak pun boleh. Masuk dalam peti selama 30minit.
Keluarkan doh.Bahagi 2 dan canaikan nipis saja.
Letak dalam loyang yang disapu minyak.
Masuk inti.Lapisan atas tu nak tutup semua pun boleh.
Sebelum masuk oven, sapu dengan kuning telur.
Bakar pada suhu 180 selama 50minit.
Kredit: Ieda jahaya
