Kalau ada banyak buah-buahan di dapur jangan risau tak termakan, sebab ini ada idea yang korang boleh manfaatkan buah-buahan tersebut menjadi Aiskrim Pops yang dah tentu anak-anak suka dan tak sabar tunggu aiskrim siap. Bila aiskrim menjadi siap dengan warna-warni dan pelbagai perisa buah-bauahan, mesti korang rasa macam tak percaya boleh buat aiskrim sendiri. Dah tentu-tentunya dijamin bersih dan jimat. Berikut RASA kongsikan tujuh resipi aiskrim pop yang boleh dicuba.

WATERMELON LEMONADE POPS

BAHAN-BAHAN:

• 1/3 gelas air
• 1/3 gula
• ½ cawan jus lemon segar
• 3 cawan buah tembikai | potong dadu

CARA MEMBUAT:

1. Masukkan gula dan air dalam blender dan biarkan lima minit untuk mencairkan gula.
2. Kemudian masukkan buah tembikai dan jus lemon.
3. Kisar hingga hancur dan sebati.
4. Tapiskannya, kemudian tuangkan air jus yang telah ditapis ke dalam acuan aiskrim pop.
5. Letakkan tangkai aiskrim, kemudian bekukan semalaman sebelum sedia dihidangkan.

CHOCO BANANA POPS

BAHAN-BAHAN:

• 1 cawan krim
• 2 sudu makan gula
• 1/2 cawan pisang masak | kisar
• 60gm coklat susu | potong dadu

CARA MEMBUAT:

1. Dalam periuk kecil panaskan krim bersama gula atas api sederhana.
2. Kacau hingga adunan panas dan berwap (tetapi tidak sampai mendidih).
3. Tutup api dan tambahkan coklat dan biarkan 15 minit.
4. Seterusnya campurkan pisang dalam adunan, gaul rata.
5. Tuangkan adunan aiskrim dalam acuan aiskrim pop dan letakkan tangkainya sekali.
6. Bekukan semalaman sebelum sedia dihidangkan.

STRAWBERRY BUTTERMILK POPS

BAHANA-BAHAN:

• 1/4  cawan gula
• 1/4 cawab gula
• 1 cawan strawberi segar  | potong dadu
• 1/2 cawan buttermilk

CARA MEMBUAT:

1. Masukkan air dan gula dalam blender dan biarkan lima minit, untuk menghancurkan gula.
2. Tambahkan strawberi dan buttermilk, kisar hingga halus.
3. Kemudian tuangkan dalam acuan pop dan letakkan tangkai sekali.
4. Bekukan semalaman di dalam freezer sebelum sedia dihidangkan.

MANGO SPICE POPS

BAHAN-BAHAN:

• 1/2 cawan gula
• 1/2 cawan air
• 2 biji mangga, kupas dan cincang  (hasilnya 1 1/2 cawan)
• 1/2 sudu teh serbuk cili
• 2/3 cawan air limau nipis

CARA MEMBUAT:

1. Masukkan gula dan air dalam blender dan biarkan lima minit, untuk melarutkan gula.
2. Tambahkan mangga, air limau nipis serbuk cili ke dalam blender.
3. Kisar hingga halus dan sebati.
4. Tuangkan dalam acuan, dan letakkan tangkai dan bekukan dalam freezer semalaman sebelum sedia dihidangkan.

PINA COLADA POP

BAHAN-BAHAN:

• 3 cawan nanas segar | dadu kecil
• 1/4 cawan air limau nipis
• 1cawan santan

 CARA MEMBUAT:

1. Masukkan nanas, santan dan air limau nipis dalam blender.
2. Kisar hingga halus dan sebati.
3. Tuangkan dalam acuan aiskrim dan letakkan tangkainya sekali.
4. Bekukan dalam freezer semalaman sebelum sedia dihidangkan.

Biasanya kita pernah dengar lauk Singgang Ikan, Singgang Ayam, Singgang Daging dan Singgang Tulang. Jangan tak tahu, Singgang Bendi pun ada tau.

Memang sedap dan unik! Ada sesetengah orang yang masak lauk ni suka tambah sedikit gula. Jadi kuahnya rasa sedikit manis. Bagi anda yang mementingkan kesihatan, hidangan ini juga sesuai buat anda kerana dimasakan rebus je. Mudah kan? 

SINGGANG BENDI

BAHAN-BAHAN:

• 10 biji kacang bendi
• 6 ulas bawang putih | diketuk
• 2 ulas bawang merah | hiris nipis
• 2 biji cili merah | dibelah dua
• 3 keping asam keping
• 5 keping kecil lengkuas
• garam secukup rasa

CARA MEMASAK:

1.  Masukkan air secukupnya ke dalam periuk dan basuh sayur bendi tanpa memotongnya.
2.  Masukkan bawang putih,bawang merah,lengkuas dan asam keping. Biarkan kuah sehingga mendidih.
3.  Potongkan tangkai dan hujungnya serta potong dua sayur bendi dan di masukkan ke dalam kuah yang sedang mengdidih.
4.  Tambahkan garam/perasa yang di sukai secukup rasa.
5.  Bila sayur kelihatan masak,bolehlah dipadamkan api dan dihidangkan.

Kredit gambar & resipi: http://suzana-ciksue.blogspot.my/2012/06/singgang-bendi.html

Ibu-ibu berkerjaya atau yang tak cukup masa nak dok lama-lama memasak di dapur, bolehlah siapkan awal awal stok pes untuk memasak lauk pauk kegemaran famili nanti.

Ni dia min kongsikan resipi cara nak buat pes kari, pes rendang dan pes sambal tumis dari Suhaidah Ahmad . Resipi asal daripada Asrimah Bakri.

Kalau tetamu datang secara mengejut, ni pes ini sangat berguna. Buat stok lebih sikit boleh simpan dalam freezer. Nak masak nanti boleh defrost dan terus tumis. Boleh pelbagai gunakan dengan bahan  utama  seperti ayam dan daging atau pun ikan.

1. PES KARI

BAHAN-BAHAN:

• 5 biji bawang besar *
• 10 biji bawang kecil*
• 6 ulas bawang putih*
• 5 inci halia*
• 6 sudu besar Rempah kari daging Faezah (Pek kuning)*
• 5 sekawan rempah
• 1 sudu halba

CARA MEMASAK :

1. Blender semua bahan kecuali rempah 5 sekawan.

2. Tumiskan rempah 5 sekawan terlebih dahulu. Kalau yang suka light,tak payah gunakan rempah ini ya. Kemudian dah naik bau,bolehlah masukkan bahan blender tadi. Tumis hingga pecah minyak.

3. Masukkan rempah kari yang dibancuh dengan sedikit air dan tumis lagi 2 minit. Akhir sekali, perasakan dengan garam gula dan perasa.

4. Siap. Bekukan.

5. Bila nak makan, ambil pes dan masukkan dalam kuali. Masukkan air, asam jawa dan tambahkan ayam / daging / ikan segar bersama sayur pilihan. Boleh juga dibuat makan dengan mi kari. Bubuh ayam yang dipotong kecil.

2.PES RENDANG

BAHAN-BAHAN :

• 5 biji bawang besar
• 10 biji bawang kecil
• 6 ulas bawang putih
• 3 inci halia
• 2 inci lengkuas
• 2 inci kunyit hidup(optional)
• 6 batang serai
• 2 genggam cili kering( rebus dulu )
• 2 kotak santan kecil
• Daun kunyit dan daun limau purut | hiris halus.

CARA MEMASAK :

1. Blend dan tumis semua bahan di atas sampai pecah minyak dan naik bau.

2. Masukkan santan, garam, gula, perasa, daun limau purut, dan daun kunyit.

3. Dah siap, macam biasa boleh bekukan dalam freezer.

4. Bila nak makan, ambil pes dan masukkan dalam kuali dengan air secawan. Masukkan ayam, masak sampai kering atau hingga ayam empuk.

3. PES SAMBAL TUMIS

BAHAN-BAHAN :

• 2 biji besar besar
• 2 biji bawang besar (hiris bulat)
• 5 ulas bawang putih
• 4 genggam cili kering (potong, rebus, basuh, kisar)
• Asam jawa
• Garam, gula, perasa

CARA MEMASAK :

1. Tumis semua serentak sampai pecah minyak dan naik bau.

2. Masukkan asam jawa, garam, gula, perasa dan hirisan bawang. (seimbangkan rasa)

3. Apabila siap, biarkan sejuk. Boleh bekukan.

4. Bila nak makan nanti boleh defrost dan goreng ikan bilis untuk masukkan ke dalam sambal tumis itu. Boleh juga digunakan untuk memasak mi goreng, bihun goreng dan sebagainya.

Resepi asal :Puan Asrimah Bakri
Dicuba oleh: Suhaidah Ahmad

JIKA ANDA SEDANG MENCARI PERKAKAS DAN PERALATAN DAPUR  DAN RUMAH YANG TERBAIK, BOLEH MELIHAT PELBAGAI PILIHAN MENARIK DI SINI.

ANDA MUNGKIN JUGA MEMINATI RESIPI INI :

DAN JUGA RESIPI INI :

6 Sambal Sesuai Ganti Rendang, Sedap Dimakan bersama Lemang & Ketupat.

SERTA RESIPI RESIPI INI :

Set Beriani Istimewa Ayah.. Gulai & Kurma Daging, Lengkapkan Sajian Raya.

Sos Perapan Ayam, Kambing, Daging & Sate. Resipi Jimat Pelbagai Hidangan