Kangkung adalah sayur kampung atau sayur yang paling murah untuk dibeli. Bagi yang duduk di kawasan kampung boleh dapatkan percuma dengan petik dekat semak.
KANGKUNG GORENG BELACAN RENCAH SOTONG
- 1 ikat kangkung
- 2 ekor sotong sederhana
- Bahan Tumbuk
- 2 ulas bawang merah
- 1 ulas bawang putih
- 1 biji cili hijau
- 4 biji cili api merah
- Belacan sesedap rase korang
- Garam
- Gula
- 1 sudu serbuk perasa
CARA MEMASAK:
1. Tumis bahan tumbuk. Tumis sampai agak garing, sampai naik bau. (anda rasa nak terbatuk tersedak, maksudnya sedaplah tu)
2. Masukkan sotong dalam 4 – 5 minit. Kalau lama sangat sotong akan liat. Rasakan dengan garam, gula dan cukup rasa.
3. Masukkan pula kangkung. Masa ini boleh kuatkan api, Kacau laju-laju sikit
INFO: Boleh tukar cili merah ke cili padi bagi yang suka pedas.
KREDIT RESIPI & GAMBAR: dapur lazz
ANDA MUNGKIN MENYUKAI RESIPI INI:
http://www.rasa.my/pejam-mata-je-ni-tumis-petai-dengan-ikan-bilis-cili-api-makan-sampai-licin/
Makan Somtam Betik Sambil Layan TV Dekat Rumah Memang Puas Hati
Berselera Dengan Hidangan Sederhana Terung Goreng Sambal Cili Padi
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Jeruk Petai Express! Letak Air Garam, Asam Gelugor & Cili Padi
- Petai
- Garam
- Asam gelugor
- Cili padi (pilihan)
Apam Susu Mudah Dan Ekspres. Tak Ada Bazar Pun Lengkap Juga Sajian Berbuka
Teringin nak makan apam kat Bazar Ramadan, malangnya bazar memang tak ada. Nak tak nak kenalah juga buat kuih muih dan apam sendiri.
Apam susu ni bahan-bahan cuma enam sahaja, kira ni kuih bajet tau. Sesuai sangat dibuat masa PKP ni.Sedap dan gebu. Rupa dahlah cantik rasa pun sedap. Berbaloi dan resipi jimat kos.
APAM SUSU MUDAH
BAHAN-BAHAN :
- 4biji telur*
- 1sudu besar ovelete*
- 1sudu besar esen vanilla*
- 1/2 tin susu pekat*
- 1 1/2 cawan tepung gandum
- Pewarna
CARA MEMASAK :
1. Masukkan semua bahan bertanda (*) dlm blender dan blend selama 10minit.
2. Kemudian tuang adunan dlm bekas dan masukan tepung gandum.
3. Gaul sebati.Asingkan dlm beberapa bekas dan campurkan pewarna.
4. Akhir sekali tuang adunan dlm acuan dan kukus selama 25minit.
fb : Resepi air tangan mama
ANDA MUNGKIN JUGA SUKA RESIPI INI :
ANDA PUN MUNGKIN SUKA RESIPI INI :
Tomyam Udang Galah Jumbo! Mengancam Sungguh!
Kalau cik abang suka memancing, izinkan sahaja. Mana tahu dapat udang galah saiz XXL macam ni. Bolehlah masak tomyam!
BAHAN-BAHAN:
- 600gm udang galah | dibersihkan
- 2 batang serai | titik
- 2 sudu makan pes tomyam
- 5 helai daun limau purut
- 2 tangkai daun ketumbar
- 3 sudu teh sos ikan
- 1cm lengkuas | hiris nipis
- 2-5 biji cili padi | ikut cita rasa
- 2 sudu teh jus limau nipis
- 3 sudu teh susu cair atau santan
- Garam dan gula secukup rasa
CARA MEMASAK:
- Didihkan airdan masukan serai, lengkuas dan udang galah. Rebus hingga mendidih.
- Selepas itu masukkan pes tomyam biarkan mendidih setengah minit.
- Kemudian masukkan sos ikan, daun limau purut, susu cair, garam dan gula.
- Selepas mendidih seketika masukkan daun ketumbar dan jus limau biarkan 10 saat.
- Angkat dan hidang bersama nasi.
INFO CHEF: Susu atau santan dimasukkan sebagai penambah rasa.
