Jika anda ke Pasir Gudang, Johor jangan lupa singgah ke Kedai Makan Rahmat yang menjadi lokasi popular untuk makan tengah hari mereka yang bekerja di sekitarnya. Kedai makan yang diusahakan oleh Rohaizal Rahmat dan isteri merupakan warisan turun temurun dan kekal bertahan hingga kini.
Tidak sukar untuk ke sini jika menggunakan Applikasi Waze atau pun menggunakan Applikasi Google Drive (dalam google map ). Ruang meletak kereta juga tidak menjadi persoalan kerana sering mencukupi walaupun restoran ini sentiasa penuh dengan pengunjung.
Kedai Makan Rahmat ini terletak di hujung kampung dan ia berhampiran laut. Sebahagian kedai makan ini terletak sebahagian di atas darat dan sebahagian lagi di atas air laut. Kampung Pasir Putih ini juga tidak berapa jauh dari Tanjong Puteri Golf Resort.
Apa yang menjadi kebanggaan di mana Kedai Makan Rahmat dirasmikan oleh Duli Yang Amat Mulia Tunku Mahkota Johor Ibrahim Ismail Ibni Sultan Iskandar pada tahun 1986. Telah hampir 30 tahun kedai ini beroperasi dan terus digemari dan menjadi salah satu destinasi pilihan untuk menjamu selera. Momen perasmian kedai serta gambar Tun Siti Hasmah ketika kunjungan ke sini turut diabadikan pada memori wall di ruang kedai. Mereka yang berkunjung ke sini boleh melihat sendiri sejarah pembukaan kedai ini dari 1985 hingga 2015.
Menu Pilihan
Sebaiknya anda membuat tempahan terlebih dahulu sebelum berkunjung ke sini. Kebiasaannya waktu yang paling sibuk ialah antara jam satu tengah hari hingga dua petang. Pasir Gudang merupakan kawasan industri, maka memang ramai pekerja di sekitar makan di sini. Kedai ini boleh memuatkan sehingga 300 orang pengunjung pada satu masa.
Setiap mereka yang berkunjung ke sini, menu utama pastinya ikan siakap goreng yang menjadi tarikan pengunjung. Ikan ini digoreng dengan sisik dan rangup. Kesegaran ikan dapat dirasai, isinya lembut dan manis. Memang makan sampai licin. Tidak hairanlah restoran ini begitu popular.
Selain itu , udang sambal antara yang enak. Udangnya segar dan masakannya sedap, tidak terlalu pedas. Udang pun bukanlah saiz kecil-kecil, Antara menu lain yang dicadangkan ialah sambal goreng tempe, pelbagai sayuran, udang goreng, sambal kacang, kupang masak lada hitam dan ketam masak sambal telur. Memang enak dan cukup segala rasa. Pihak kedai akan berikan kuah kari, sambal kicap dan juga sambal belacan sebagai pelengkap hidangan.
Sambil menjamu selera, anda dapat melihat panorama laut di sebelah kedai. Pemandangan yang tenang ini serta tiupan angin menambah selera buat pengunjung. Pengunjung juga boleh melihat aktiviti memunggah kupang di sekitarnya.
Secara kesimpulannya, makan di sini sangat memberi kepuasan dan berbaloi dengan harga . Ini membuat sesiapa yang pernah ke sini mahu berkunjung semula untuk menikmati keenakan siakap goreng begitu juga lauk pauk yang lain. Sungguh menyelerakan , kami makan dengan penuh kenikmatan.
INFO
Menu utama : Siakap goreng. Pisang disediakan percuma sebagai pencuci mulut.
Servis: Sangat cepat. Tidak menunggu masa yang lama untuk dapat hidangan yang dipesan.
Harga: Amat berpatutan.
Lokasi: No 3. Jalan Pantai, Kampung Pasir Putih, Pasir Gudang, Johor
Waktu operasi: 10.30 pagi hingga 3.30 petang setiap hari dan ditutup pada hari Jumaat.
Kredit foto: FB Kedai Makan Rahmat
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Roti Pasar Malam Tapi Rasa Mahal
Jika anda ingin menikmati roti yang enak, bukan hanya boleh dapatkan di kedai roti sahaja. Kini roti enak boleh didapati di pasar malam. Beruntunglah orang Klang, Shah Alam dan sekitarnya kerana roti enak keluaran yummyliciousCake_house boleh diperoleh di pasar malam. Bukan sahaja enak tetapi paling penting harganya murah serendah RM1 setiap satu.
Bermula tujuh tahun lalu, pemilik yummyliciousCake_house, Nuramiza Amirrudin atau lebih mesra dipanggil Miza, 33 tahun sudah mula menghasilkan roti yang ditempah oleh rakan terdekat. Namun permintaan semakin banyak membuatkan dia terfikir untuk menghasilkannya secara komersial. Sedikit demi sedikit, Miza mengusahakan produk roti dan donutnya dan kini dia mempunyai ramai pelanggan tetap yang menempah atau mendapatkannya di pasar malam.
ROTI SEGAR
Ditanya apakah keistimewaan roti enak keluaran yummyliciousCake_house, menurut Miza semuanya adalah disebabkan oleh kesegaran. Roti dihasilkan setiap hari dan dijual terus kepada pelanggan. Tidak disimpan untuk dijual keesokan hari.
“Kami memulakan produksi membuat roti dan kek pada jam 7 pagi setiap hari. Selalunya semua produk akan siap dimasak pada jam 3.30 petang. Kami buat roti dan donut menggunakan 25 kilogram tepung setiap hari. Selepas siap semuanya dan dibungkus elok, kami terus pergi ke lokasi pasar malam yang telah ditetapkan untuk menjual. Sebab itulah roti kami sedap-sedap semuanya kerana dibuat setiap hari dan dijual terus pada pelanggan,” kata Miza.
Antara produk yang dihasilkan adalah roti golok, roti golok pandan, piza roti, donut, brownies dan coklat jar. Harga produk yang dijual adalah bermula daripada RM1 hingga RM10 sahaja.
CITA RASA UNIK
Menggunakan bahan mentah berkualiti tinggi membuatkan produk yummyliciousCake_house mempunyai cita rasa unik. Malah Miza turut bijak mengolah resipi roti atau donut menjadi lebih sedap.
“Roti golok memang ramai yang jual dan roti itu pernah viral satu ketika dulu. Jadi saya cipta kelainan dengan menghasilkan roti golok pandan. Roti ini lembut dan apabila kita makan akan terasa pandan. Orang kita suka makan roti golok pandan kerana lebih dekat dengan cita rasa orang Melayu,” ujarnya.
Selain itu, coklat jar yang menampilkan bertih beras bersalut coklat turut mendapat perhatian. Ujar Miza, walaupun coklat jar itu baru viral, namun sebenarnya dia sudah lama menjualnya. Malah donut comel yang dijual pada harga RM1 setiap satu itu juga mendapat sambutan hangat daripada pelanggan pasar malam. Boleh dikatakan bahawa roti keluaran yummyliciousCake_house rasanya mahal walaupun hanya dijual di pasar malam.
“Anda yang ingin dapatkan produk donut dan roti, boleh datang ke pasar malam sekitar Bandar Sultan Sulaiman, Batu 4 Jalan Kapar dan Seri Andalas di Klang. Turut ada di Bandar Starcruise, Pulau Indah. Bagi penduduk Shah Alam boleh datang ke pasar malam Padang Jawa,” ujar Miza mengakhiri bicara.
Info Kedai:
PEMILIK: Nuramiza Amirrudin
ALAMAT: Lot 1304 Jalan Teluk Kapas, Rantau Panjang, Klang
WAKTU OPERASI: 5 petang hingga lewat malam
WAJIB CUBA: Donut seringgit, coklat jar dan roti golok pandan.
Dapatkan majalah RASA FEBRUARI 2019 untuk kisah kedai ini dengan lebih lanjut.
Pithouz Shah Alam Hidang Makanan Barat Yang Luar Biasa Sedap
Memang wow! Itulah yang boleh dikatakan mengenai menu yang ditawarkan di Pithouz. Semuanya sedap sampai teringat-ingat.
Pithouz sudah beroperasi sejak April 2018. Terdahulu, hidangan yang merupakan signiture Pithouz adalah kambing bakar. Namun di di sini turut ada set nasi dan juga spageti serta pelbagai lagi hidangan barat.
Spageti yang dihidangkan memang number one! Dengan cita rasa lidah Melayu, rasa pedas tak dapat dipisahkan. Sebab itulah spageti di sini ada yang diletakkan cili padi bagi menambah keenakan. Dipersembahkan dengan udang segar. Turut ada ialah kupang yang memberikan cita rasa berbeza pada hidangan spageti.
Pemiliknya, Aslam Zahari berkata, “Kelainan kami adalah dari segi seleksi spageti yang dijual. Kami memang mengetengahkan makanan barat dengan cita rasa Melayu. Olahan spageti ada rasa masak lemak, ada rasa asam pedas. Itulah yang membezakan kami dengan kedai makanan barat yang lain.”
Aslam, usahawan muda yang mempunyai misi hebat dalam perjalanan bisnesnya.
Selain itu, Aslam turut menegaskan bahawa hidangan di sini amat berbaloi untuk dicuba. Selain rasanya sedap, harganya juga serendah RM5 sahaja bagi setiap hidangan.
Jom Layan Gambar!
Wow, nampak sedap kan? Meatball tu memang yummy!
Spageti siap ada kupang. Rasa lemak cili padi.
Teringat-ingat spageti ini. Aroma daun kari tu, menambah selera.
Menu ni nampak simple, tapi sedap sungguh.
Udang memang fresh.
Pithouz Barbeque menggunakan tagline Grill N Chill
So, apa tunggu lagi? Jangan lupa singgah ke Pithouz di Medan Selera Seksyen 11, G08, Gerai, Jalan Tarian 11/2, Seksyen 11, 40100 Shah Alam, Selangor. Waktu operasi adalah dari jam 4.30 petang hingga 12.30 tengah malam.
Korang nak beli BLENDER baru tak? Jom klik sini untuk tengok BLENDER BARU. Nanti boleh kisar bawang dengan blender baru. Yeeha!
Nak dapatkan peralatan memasak yang baru? Semuanya menarik, jom klik link ni untuk cuci mata. Mana tahu ada yang berkenan kan? Klik sini (saya nak beli periuk baru la)
NAK RESIPI LAIN? Klik sini:
https://rasa.my/resipi-oreo-cheesecake-yang-mantap/
https://rasa.my/lelaki-ini-olah-roti-jadi-biskut-kering-bergula-kreatif-sungguh/
https://rasa.my/perghhh-mantap-sungguh-gulai-ikan-tenggiri-paling-power-ni/
Jom tengok video ni
https://www.youtube.com/watch?v=8z9E4CUDm5Q&list=PLeFxvDQwYge2Z4S3GiUhGD-X4hTKVMcL_&index=7
Nikmati Sate Premium Hanya Di Satay Aroma
Cuti hujung minggu ni mungkin ada yang nak membawa keluarga mandi manda di Sunway Lagoon. Bila dah puas mandi, tentunya rasa lapar.Usah risau boleh saja kunjungi Satay Aroma yang menyediakan pelbagai jenis makanan untuk dinikmati.
Satay Aroma memberikan yang terbaik dan premium dalam setiap hidangan, di mana boleh dikatakan hampir semua menu yang terpilih adalah bersesuaian untuk semua peringkat umur, tidak mengira bangsa dan agama.
Pemiliknya, Puan Sharifah Nur Hafiza Syed Mohamed berasal dari Kelantan dan membesar di Shah Alam. Mula bekerja di taman tema Sunway Lagoon selama beberapa tahun sebelum memulakan perniagaannya sendiri.
Saya rasakan lebih selesa dengan persekitaran yang lebih terbuka dan menyeronokkan seperti taman tema, di sini kita dapat lihat kegembiraan pada setiap pengunjung dan secara tidak langsung ia memberikan impak yang positif kepada diri.
Menu di Satay Aroma
Menu utama kami semestinya Satay Ayam Premium yang dihasilkan dari bahagian peha ayam (thigh), anda tak akan jumpa cebisan kulit di antara sate atau lemak pada setiap cucuk hidangan. Kemudian kami ada Satay Daging Premium yang menggunakan bahagian daging batang pinang (tenderloin) yang sangat lembut dan juicy.
Sate Kambing Premium yang dihasilkan dari bahagian kaki (shank), dan ia semakin terpaut di hati pengunjung yang datang ke Satay Aroma. Setiap hidangan sate telah disertakan bersama kuah kacang, nasi impit, timun dan bawang.
Bagi yang inginkan sesuatu yang simple, boleh mencuba Satay Wrap. Kombinasinya pasti akan membuat anda tergamam. Selain itu, Satay Aroma bukan hanya menawarkan seleksi sate semata-mata. Di sini ada makanan berkuah, yang dinamakannya sebagai Aroma Noodles.
Kami menawarkan menu seperti lontong, mee jawa, soto dan Laksa Johor. Menu yang ditawarkan mungkin dilihat biasa sahaja, tapi yang menariknya di Satay Aroma kami berikan sentuhan sate pada setiap hidangan yang dihidangkan. Lontong di Satay Aroma disertakan dengan tiga cucuk sate ayam, manakala Mee Jawa pula disertakan dengan tiga cucuk sate daging. Apabila dimakan bersama, ia akan memberikan lebih rasa yang menyeluruh pada menu tersebut.
Satay Aroma juga mempunyai seleksi pasta yang dinamakan Aroma Pasta. Antara menunya ialah seperti carbonara, bolognese dan marinara yang juga disertakan bersama sate ayam atau sate daging dalam setiap hidangan. Pasti penggemar pasta teruja untuk mencubanya!
Setiap hidangan pembuka, pasti ada penutupnya. Sesuai dengan iklim kita, dessert seperti ais parut (shaved ice) memang amat digemari ketika panas terik. Salah satu best seller di Satay Aroma adalah Iced Snow Fruit Jelly. Nikmati rasa sirap pandan, agar-agar dan buah-buahan campuran beserta sedikit perahan limau kasturi yang sangat menyegarkan.
Sate adalah salah satu makanan yang paling popular di Asia Tenggara, namun rata-rata dilihat hanya diusahakan secara kecil-kecilan sahaja. Kami di Satay Aroma ingin membawa produk sate ini ke satu tahap yang lebih tinggi dengan memberi lebih perhatian kepada pemilihan bahan mentah premium yang digunakan, dengan itu dapat memberikan lebih kepuasan kepada semua pelanggan kami.
Satay Aroma ini dimiliki oleh Kreatif Aroma Marketing Sdn Bhd semakin mendapat perhatian orang ramai setelah lebih satu tahun memulakan perniagaan di Bandar Sunway.
Walaupun terpaksa mengharungi satu tempoh kritikal yang panjang oleh pandemik Covid-19, kini Satay Aroma kembali menerima pelanggan yang datang ke outlet untuk menikmati sendiri keenakkan dan kelembutan setiap sate yang dihidangkan. Secara tidak langsung dapat mencipta semula memori yang indah bersama keluarga dan yang tersayang setelah sekian lama berada dalam tempoh kawalan pergerakan.
Resipi homemade
Kesemua menu yang diketengahkan oleh Satay Aroma adalah resipi homemade, mempunyai rasa yang tersendiri dan memastikan rasa dan kualiti pada setiap hidangan sentiasa terjaga. Satay Aroma sentiasa memastikan setiap jenis sate seperti ayam, daging dan kambing diperap dengan sempurna dan hanya menggunakan bahan-bahan yang berkualiti, sudah semestinya resipi perapan sate dari Satay Aroma adalah resipi sendiri.
Berat bagi setiap cucuk sate Satay Aroma juga berbeza dari luar, kerana sate ini mempunyai keberatan antara 21-23grm bagi setiap cucuk. Anda akan lihat sate kami lebih besar dari biasa. Cara pembakaran juga berbeza dari kebiasaan membuatkan sate yang anda nikmati lebih lembut dan juicy.
Kuah kacang juga adalah resipi sendiri, hanya menggunakan kacang tanah yang dipanggang serratus peratus, tiada campuran bahan-bahan pemekat yang lain. Jika dilihat pada tekstur kuah kacang ini, ia tidak terlalu berketul dan warnanya lebih gelap, rasanya juga sesuai untuk semua peringkat umur dan sebagai pelengkap rasa sate.
Mee Jawa menggunakan ubi keledek sebagai pemekat kuah dan air rebusan tulang sebagai pemanis kuah. Bahan-bahan taburannya pula seperti taugeh, telur rebus, sayur sawi, cili merah, tauhu goreng dan limau kasturi dipotong segar untuk setiap hidangan. Apabila ia dihidangkan bersama sate daging dan kuah kacang, ia bagaikan pelengkap rasa. Jangan lepaskan untuk mencuba dessert crème caramel di Satay Aroma, ia adalah resipi yang diolah oleh pemilik.
Asal perkataan Crème adalah dari France bermaksud custard dan caramel adalah dari gula yang dicairkan hingga keemasan. Rasa lemak berkrim custard yang dihasilkan dari gabungan susu cair, telur, gula dan esen vanilla, beserta kemanisan gula hangusnya amat menyelerakan. Biarpun bahan-bahan bagi crème caramel ni nampak mudah, tapi ia memerlukan skill bagi mendapatkan crème caramel yang lembut dan halus teksturnya, tiada lubang-lubang angin pada permukaan crème caramel tersebut. Practice makes perfect!
Saya sendiri memang suka membuat kuih apabila ada masa terluang di rumah, ketika hujung minggu bersama keluarga. Tak lupa pada setiap bulan Ramadan dan musim perayaan, kerana saya berasal dari negeri Pantai Timur, tak lengkap berbuka tanpa hidangan kuih muih pemanis mulut. Berada di Kuala Lumpur, agak susah untuk dapatkan kuih muih yang mempunyai rasa yang sama seperti di kampung saya, jadi kenalah buat sendiri.
Satay Aroma semakin diterima oleh segenap lapisan masyarakat tidak mengira peringkat umur, dan bangsa. Ia berjaya memberikan kepuasan kepada setiap pelanggan yang datang. Saya ingin Satay Aroma berkembang dengan jayanya dan semakin ramai yang dapat menikmati keunikan dan rasa asli sate yang diketengahkan oleh kami.
Insyaallah kami dalam perancangan untuk membuka beberapa cawangan lagi di sekitar Kuala Lumpur dalam masa satu tahun akan datang dan kami juga membuka peluang licensing kepada sesiapa yang berminat untuk menjadi sebahagian dari keluarga Satay Aroma.
Lokasi: di dalam taman tema Sunway Lagoon, terletak di lokasi berhampiran Nickelodeon Lost Lagoon. Mempunyai ruang tersendiri, tempat duduk bertutup dan boleh menerima antara 50 – 60 pelanggan pada satu-satu masa.
Waktu perniagaan: Rabu – Isnin dari jam 10 pagi – 6 petang. Tutup pada hari Selasa kecuali Cuti Umum dan cuti sekolah.
Ikan Siakap Masak Pla Rad Prik, Rasanya Sama Seperti Di Kedai Siam!
Tambah Tepung Jagung. Ini Rahsia Buat Dadih Sedap Tanpa Guna Serbuk Segera
