Melalui facebook seorang chef yang dikenali dengan coklat, Chef Amer, beliau telah membongkar satu lokasi warung yang menghidangkan soto paling sedap di Parit Raja, Batu Pahat, Johor.
Menariknya, warung ini menyediakan soto dengan cara asli iaitu ayamnya disiat-siat. Bukannya dipotong-potong. Inilah istimewanya soto di Warong Satar.
“Sotonya agak ‘clear’ tidak berempah dan terasa manis ayamnya. Ayamnya digoreng setelah direbus dan disiat-siat isinya. Inilah cara hidangan soto yang asli. Bukannya ayam yang dipotong-potong. Nasi himpit juga lembut. Selesa je masuk ke perut,” katanya.
Menurut Chef Amer, selain menu soto, ada juga menu lain seperti mi rebus, lontong, rojak dan nasi lemak.
“Hanya ‘Makan Mania’ dan jiwa yang kental sahaja berani sampai sejauh ini semata-mata untuk semangkuk soto. Apabila dah berhajat, jauh pun sanggup diredah. Siri Alas Perut di Johor meneruskan pencarian soto yang paling sedap. Terletak dalam kampung yang agak ke dalam sedikit. Warong Satar terletak di Kampung Parit Daun, daerah Parit Raja, Batu Pahat. Warungnya kecil sahaja tetapi sotonya power giler. Diusahakan oleh satu keluarga Jawa di hadapan rumah,” kata Chef Amer lagi.
Info Warung:
Nama warung: Warong Satar
Lokasi: Kampung Parit Daun, Parit Raja, Batu Pahat, Johor
Waktu operasi: Pukul 7.00 pagi hingga 12.00 tengah hari (Tutup Jumaat dan Sabtu)
Sumber: Chef Amer
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Nasi Kukus Hijau Ayam Dara Tarikan Utama Restoran Nasi Kukus Pandan. Wajib Cuba!
Tempat makan yang ‘best’ pastinya menjadi sebutan ramai. Bagi yang tinggal di sekitar Shah Alam, Petaling Jaya dan Klang, jika rasa nak makan hidangan nasi kukus, bolehlah singgah ke Restoran Nasi Kukus Pandan yang terletak di Seksyen 16, Shah Alam, Selangor.
Istimewa di restoran ini, ia menyajikan nasi kukus biasa serta nasi kukus pandan yang harum dan panas-panas pada setiap hari. Semerbak bau harum daun pandan dan menurut pemiliknya; Puan Liza Khalid, hanya daun pandan asli digunakan untuk menyediakan nasi kukus hijau yang menjadi ‘signature’ restorannya. Aroma wangi yang terhasil menyedapkan lagi rasa nasi serta menepati citarasa pelanggan.
Lebih menarik lagi, terdapat banyak pilihan lauk yang anda boleh cuba dan semuanya enak-enak belaka. Setiap hidangan disajikan bersama kuah kari serta sambal nasi kukus ‘special’ yang memang sangat sedap! Antara yang menjadi sebutan serta mendapat permintaan hangat ialah Nasi Kukus Ayam Goreng Berempah Ayam Dara, Nasi Kukus Ayam Goreng Berempah Ayam Biasa, Nasi Kukus Ayam penyet, Nasi Kukus Ayam Penyet Dara, Nasi Kukus Ikan Keli Berempah, Nasi Kukus Keli Penyet, Nasi Kukus Goreng Pandan Special, Nasi Kukus Goreng Ayam Biasa dan Nasi Kukus Goreng Ayam Dara. Memang wajib cuba.
Rasa jauh dan tidak punya masa nak ke restoran tetapi nak rasa nasi kukus ni? Ha…Usah risau kerana Restoran Nasi Kukus Pandan juga menyediakan perkhidmatan ‘delivery’ hanya dengan tempahan minima 6 pax. Memang berbaloi sangatlah kan? Malah restoran ini juga turut menyediakan perkhidmatan katering bagi sebarang majlis rumah terbuka, jamuan raya, sambutan hari ji, jamuan mesyuarat, majlis kesyukuran, tahlil, karnival dan bermacam-macam lagi mengikut permintaan pelanggan.
Oleh itu bagi yang nak singgah dan rasa keenakan sajian disini, Restoran Nasi Kukus Pandan dibuka pada setiap hari kecuali Jumaat bermula jam 10.00 pagi hingga 9.00 malam. Selamat mencuba!
INFO KEDAI: RESTORAN NASI KUKUS PANDAN
ALAMAT: NO 3, BLOK 26, JALAN DAWAI 16/2, SEKSYEN 16, SHAH ALAM, SELANGOR.
WAKTU OPERASI: ISNIN- AHAD :10.00 PAGI -9.00 MALAM ( JUMAAT : CUTI)
WAJIB CUBA: NASI KUKUS AYAM BEREMPAH, NASI KUKUS PANDAN SPECIAL, NASI KUKUS KELI BEREMPAH, NASI KUKUS KELI PENYET & NASI KUKUS GORENG PANDAN.
Wanita Ini Kongsi Pengalaman Lepak Santai di Balai Kota, Makan Sambil Teroka Sejarah Kota Tinggi, Johor
Siapa sangka, sebuah balai polis lama kini menjadi satu daya tarikan pelancongan. Itulah dia Balai Kota di Kota Tinggi, Johor.
Pada tahun 1920, kerajaan British ketika itu telah membina sebuah balai polis. Kini balai polis tersebut telah dinaik taraf menjadi Tourism Information Centre (TIC) atau pusat Informasi Pelancongan terletak di JKR 102 , Jalan Omar, Kota Tinggi.
Terkini, bangunan bekas balai polis ini telah dimajukan dan dijenamakan semula sebagai Balai Kota 1528 oleh kerajaan sebagai tarikan baharu pelancongan daerah ini. Pelbagai aktiviti boleh diadakan di sini termasuklah pada waktu malam dengan lampu hiasan yang cantik.
Wanita yang dikenali sebagai Emy Othman bersama sahabat-sahabatnya telah mengunjungi lokasi tersebut dan menikmati suasana menyeronokkan di Balai Cafe. Menariknya, mereka menikmati mi segera di sana dengan cara pembuatan yang boleh dikatakan tersendiri.
“Terdapat papan tanda yang memberikan arahan kepada pembeli. Ada empat langkah semuanya dan pembeli perlu membaca dan meneliti supaya tidak tersalah. Arahan diberikan termasuklah menulis nama pada mangkuk kertas yang disediakan. Ada pen marker disediakan di situ,” ujar Emy Othman.
Jom kita lihat gambar yang dikongsikan oleh wanita ini.
INFO
Balai Cafe
Waktu Operasi:7.30 pagi – 11.00 malam
No. 3230 Jalan Omar Taman Sri Lalang, Kota Tinggi, Johor
https://www.facebook.com/balaikota1528
KREDIT: Emy Othman
Kayo Cafe Tampil Suasana Era 70-an, Mengimbau Memori 50 Tahun Dulu
Mesin jahit lama, kipas angin zaman dulu, peti televisyen yang mempunyai penutup tolak dan tarik, malah pinggan mangkuk bercorak lama. Semuanya ada di Kayo Cafe. Menjengah ke dalam kafe ini, bagi mereka yang lahir tahun 1970-an hingga 1980-an memang pasti mengimbau memori suatu ketika dulu.
Menurut empunya kafe ini, Lizawati Chekman, Kayo Cafe berkonsep suasana tahun 70-an dan 80-an. Justeru dekorasinya nampak seperti kita berada dalam satu era yang pernah kita lalui satu ketika dahulu iaitu antara 30 hingga 50 tahun yang lalu.
“Saya dan suami, Zai-Azizul Zainol lahir pada era tersebut. Jadi kami ingin sentiasa mengimbau suasana sedemikian. Apabila nampak barang-barang lama tu, kami teringat zaman kecil-kecil dulu,” ujar Lizawati.
KUPI SOJUK SEBELUM COVID
Jika anda masih ingat dengan kemeriahan kiosk jalanan menjual kopi dengan jenama Kupi Sojuk, kini pengasasnya telah membuka sebuah kafe pula. Menggunakan nama Kayo Cafe, anda pasti tertarik dengan konsepnya yang unik.
“Sebelum wabak ini melanda, kami menjual air balang yang kami beri nama KUPI SOJUK. Maksud kupi sojuk adalah kopi sejuk atau kopi ais yang gunakan dialek Negeri Sembilan.
Menurut Lizawati, dia dan team telah bersiap siaga dengan bazar Ramadan. Namun, perancangan Allah adalah yang terbaik.
“Kami memang target untuk jana pendapatan ketika bulan puasa. Wabak ni menyebabkan segalanya berubah. Kami ingat wabak ni cuma seminggu dua saja. Kami memang tak buat apa-apa, hanya menunggu arahan. Siapa sangka segalanya terus berlalu sampai bertahun-tahun,” ceritanya.
JUAL SPAGETI DAN JUAL BUAH
Lizawati mencuba nasib dengan menjual spageti secara delivery. Malah dia dan suami turut menjual buah untuk mencari pendapatan.
“Kami kumpul dahulu order spageti kemudian kami hantar ke rumah-rumah. Sambutan sangat baik waktu tu kerana semua orang duduk rumah. Kedai makan pun tak buka lagi. Seminggu lepas tu kami jual buah pula. Buah import seperti anggur, oren dan strawberi. Waktu ini permintaan buah sangat banyak sampai tak cukup stok. Buah pun kami ambil preorder dahulu ikut buah yang ada dalam stok pembekal. Waktu tu kami pickup buah dari pembekal di exit tol,” kata Lizawati yang turut pernah mengambil stok buah mangga dari Thailand sebanyak setengah lori.
BERALIH KEPADA KAYO CAFE
Daripada modal perniagaan buah, Lizawati dan suami tekad membuka Kayo Cafe. Lokasi dipilih adalah Tampin.
“Sebenarnya ada dua kedai makan kami iaitu Warung Kupi dan Kayo Cafe. Kedua-duanya konsep kafe kopi. Dua-dua ada di Tampin Negeri Sembilan. Sekarang Warung Kupi kami sedang upgrade untuk besarkan sedikit ruangnya supaya pelanggan lebih selesa. Sebelum ini pelanggan datang hanya boleh beli air kopi sahaja. Kami akan buat penambahbaikan sedikit ruang untuk makanan. So, boleh lepak minum kopi sambil makan,” katanya menutup bicara.
MENU ISTIMEWA KAYO CAFE
Lokasi Kayo Cafe: Lorong Artistik, Tampin Negeri Sembilan
Waktu operasi: 12 tengah hari hingga 8 malam (Tutup setiap Isnin)
Kredit:
