KUANTAN – Meskipun perniagaan Nasi Lemak Simple pernah ditutup kira-kira empat tahun lalu, namun sebaik dibuka semula ia masih mendapat sambutan menggalakkan.

Perniagaan Nasi Lemak Simple yang sebelum ini telah beroperasi selama 25 tahun dan popular di kalangan warga Kuantan, kembali dengan nama baharu Llan Nasi Lemak Simple sebagai langkah penjenamaan semula seiring kerancakan Tahun Melawat Pahang (TMP) 2017.

Menurut peniaganya, Saiful Bahri Samuel, kemunculan Llan Nasi Lemak Simple itu mampu mengubat rindu penggemarnya untuk merasai keenakan masakan air tangan pengasasnya, Rusland Dol.

Katanya, beliau menjalankan perniagaan itu secara kongsi dengan Rusland yang lebih dikenali sebagai Pok Lan dan pemilik Restoran Santai, Ruslan Sulaiman Mat.

“Kami berniaga di beberapa lokasi sekitar bandar Kuantan termasuk Taman Esplanade yang dikenali sebagai Benteng dalam kalangan warga Kuantan sejak 1991.

“Sambutan amat menggalakkan. Orang ramai sanggup beratur panjang membeli nasi lemak ini sebab keenakan sambalnya, selain telur dan sambal bilis. Nasi yang kita jual tak mahal iaitu RM2.50 sebungkus dan turut dijual di Restoran Santai, Tanjung Lumpur,” katanya ketika ditemui di Dataran Teluk Chempedak di sini.

Menurut Saiful Bahri, mereka turu menyediakan perkhidmatan penghantaran nasi lemak itu kepada pelanggan yang membuat pesanan dalam kuantiti banyak.

Kata beliau, usaha menghidupkan kembali perniagaan nasi lemak dengan nama Llan Nasi Lemak Simple adalah sebagai langkah mereka menyumbang mempromosi TMP 2017.

Selain itu, ujarnya, kemunculan semula Llan Nasi Lemak Simple juga mampu mengubat rindu pelanggan tetapnya dan memberi peluang kepada orang ramai menikmati keenakannya.

“Berdasarkan maklum balas menerusi media sosial, ramai peminat nasi lemak ini termasuk dari luar Kuantan turut mencari dan rindu dengan masakan ini selepas penjualannya dihentikan pada 2013,” katanya.

 

Dalam pada itu, jelas Saiful lagi, mereka turut melakukan sedikit pembaharuan terutama pada bungkusan yang digabungkan dengan kertas bercetak bagi tujuan pengiklanan, di samping daun pisang bagi memastikan keharumannya kekal.

“Kita turut mencetak logo TMP2017 pada bungkusan nasi itu sebagai tanda kerjasama kami dengan kerajaan negeri dan sedikit ruangan iklan kepada pihak yang berminat.

“Inilah sedikit perubahan yang kami lakukan dalam usaha menjadikan Llan Nasi Lemak Simple jenama francais terkemuka dan pada masa sama mewujudkan usahawan berjaya.

“Kami beri jaminan rasa dan keenakannya tetap sama seperti sebelum ini kerana kita kekal menggunakan resipi asal oleh Rusland,” katanya.

Saiful berkata, mereka turut mengadakan perbincangan dengan beberapa hotel untuk membekalkan Llan Nasi Lemak Simple dan tentunya dapat beri tarikan kepada pengunjung hotel berkenaan.

“Sekiranya ada acara di luar kawasan, kami turut menggunakan konsep perniagaan bergerak dengan menggunakan kereta Volkswagen Kombi yang sudah diubah suai sebagai tujuan promosi,” katanya.

Korang suka tak makan lempeng yang ada inti, lepas tu disiram dengan coklat? Susah nak describe tapi rasa dia memang super power.

Jom try makan lempeng coklat leleh ni. Warung Acik Gobu ni ada di Kampung Seberang Batu Hampar, Rembau, Negeri Sembilan.

Warung ni tepi jalan je. Tempat parking pun banyak.

Jom tengok variasi lempeng yang disediakan.

Penkek aiskrim coklat

Lempeng strawberi dan coklat.

Sedap sungguh roti ni.

Menu lempeng inti jagung bersiram coklat ni paling best. Aduhai. tak tahan tengok gambar ni kan?

Warung buka setiap Selasa hingga Ahad, dari jam 2 petang sampailah 7.30 malam. Singgah tau!

Siapa sangka, di kampung yang agak terpencil terletak di tengah-tengah antara pekan kecil Parit Yusof dan pekan Parit Jaya, ada tempat makan ayam goreng dan kopi serta kek yang premium. Menariknya, ayam itu dibela sendiri, diproses dan dimasak sendiri oleh team CobaWin Cafe.

Kafe ini terletak dalam ladang D’Impian Agro Farm, iaitu sebuah ladang yang mempunyai lokasi penginapan menarik seperti chalet dan juga perkhemahan menggunakan konsep glamping. Khemah dengan tilam tebal lengkap dengan kipas dan pendingin hawa. Malah bilik mandinya disertakan dengan mesin air panas. Khemah tapi glam, glamping!

Memetik kata pemilik CobaWin Cafe, Baharuddin Mohamed atau mesra dipanggil Coach Bahar, “Saya tinggal di sebuah kampung yang kecil di Muar, Johor. Saya dilahirkan dan dibesarkan di sini. Lebih tepat lagi kampung saya adalah Kampung Sungai Belukang yang terletak di tengah-tengah di antara pekan kecil Parit Yusof dan Pekan Parit Jawa. Kampung saya ada semua. Ada Pantai Seri Menanti, ada sawah sarang buaya yang luas mata memandang dan ada kolam air panas di Sungai Geresik. Suasananya masih kampung, pagi-pagi masih terdengar bunyi ayam berkokok dan burung berkicau pulang petang. Saya sudah pencen. Saya berhenti kerja pada umur saya 40 tahun. Saya mahu menghabiskan masa saya bersama keluarga, anak-anak dan isteri, Zawiyah Saimin. Di kafe, ada pelbagai produk industri kecil dan sederhana (IKS), kopi barista, ayam goreng serta kek. Boleh makan sambil lepak tengok kebun melon.”

NASI LEMAK AYAM TERBAIK!

Menurut seorang pengunjung CobaWin Cafe, Emy Othman, dia sangat berpuas hati dengan ayam goreng yang dihidangkan bersama nasi lemak. Sambal tumis yang lengkap cita rasanya, dimakan pula dengan ayam goreng rangup, memang amat memuaskan selera.

“Sambal tumis memang padu! Itu yang saya boleh cakap mengenai sambal nasi lemak di kafe ini. Memang cukup lengkap sebagai hidangan sarapan,” katanya.

Emy yang menginap di sana bersama sahabat baiknya, turut merasai suasana glamping. Memang selesa dan lena tidur di atas tilam empuk.

“Di sini, saya cuba cappucino dan kek pula saya pilih Chocolate Indulgence. Memang best! Sambil makan kek dan minum kopi, saya pilih tempat duduk yang menghadap pemandangan seluruh ladang ini,” kata Emy.

WAJIB CUBA DI COBAWIN CAFE

AKTIVI DI D’IMPIAN AGRO FARM

Apa tunggu lagi? Tempat makan best, boleh berkhemah dengan gaya glam, boleh jalan-jalan tengok ladang dan juga haiwan peliharaan. Seronok kan?

DESTINASI MAKAN DI MANA ANDA!
Nama: CobaWin Cafe
Lokasi: D’Impian Agro Farm, Kampung Sungai Belukang, Seri Menanti, Muar
Website : https://dimpianagrofarm.com/
Waktu operasi: 9 pagi – 10 malam (Selasa Tutup)
Klik location: https://goo.gl/maps/WF1bWSp2rtDZ9WnY6

Sumber: Emy Othman