Musim hujan begini sedapnya dapat menikmati dessert kesukaan. Kalau dapat buat sendiri, lagilah rasa puas hati makan. Anak-anak pasti suka kalau buat puding roti ni. Tambah enak bila dimakan bersama sos krim, lemak manis rasanya.

Puding Roti

Bahan-bahan: 

2 kotak susu coklat
2 biji telur
1 bungkus roti coklat kismis

Cara membuat:

1.Penyek roti dulu dalam dulang, lapik baking paper senang nak handle.

2.Pukul 2 biji telur dan 2 kotak susu coklat, tuang atas roti dipenyek tadi

3.Biar sekejap, biar roti semua terendam kembang dalam susu yang dicurahkan.

4.Bakar dalam oven yang sudah dipanaskan dulu dalam 10 minit suhu 180′, dah panaskan oven bawa masuk yang dah ready dalam 30 minit suhu 180′,macam mana nak tau dah masak, susu atas keras, bau pun semerbak, cucuk dengan lidi tengok melekat atau tidak.

5.Selepas bakar, bagi sejuk, kemudian masuk peti sejuk. 

Sos creamy

Bahan-bahan:
1 tin susu cair
1 tin air, sukat dalam tin yang sama
1/2 sudu tepung jagung
1 sudu tepung kastard
5 sudu gula

Cara membuat:

1.Buka api perlahan, kacau sampai kental.

2.Dah siap sejukkan letak dalam peti sejuk.

Kredit: Munirah Jasamai

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

https://www.rasa.my/resipi-nasi-kerabu-kuning-sedap-masak-sendiri-baru-puas-makan/

https://www.rasa.my/resipi-rojak-ayam-sedap-masak-sendiri-puas-hati-lebih-jimat/

https://www.rasa.my/cara-masak-oden-homemade-ala-family-mart-sedap-puas-makan/

https://www.rasa.my/jom-cuba-resipi-kuih-kole-kacang-sedap-mudah-kurang-manis/

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Ada yang teringin cottage pie, bolehlah cuba buat ikut resepi ni.  Gabungan sos bolognese daging dan kentang lenyek memberi rasa yang sangat enak.Sedap dimakan panas panas. Boleh jamu untuk minum petang nanti.

COTTAGE PIE

Bahan- bahan:

Kentang lenyek

4 biji kentang Russet

2 sudu besar mentega

3 sudu besar susu penuh krim

1/3 cawan keju cheddar blok (sagat)

Lada sulah & serbuk lada hitam secukupnya

Sos Bolognese

Bahan-bahan:

2 sudu besar minyak zaitun

1/2 biji bawang holland (cincang dadu)

400g daging kisar

4 biji cendawan butang ( hiris nipis)

1/2 tin tomato puri

1 biji tomato (potong dadu)

Lada hitam kasar

Garam, gula secukupnya

1 sudu besar mixed herb/ italian seasoning

1/2 cawan air

Dapatkan DEROYAL 3 IN 1 CORDLESS CHOPPER & MIXER dengan HARGA DISKAUN DISINI! Masukkan code RASGSP5 sebelum buat pembayaran untuk dapatkan DISKAUN EXTRA RM5!

Cara membuat:

1. Kupas dan bersihkan kentang Russet. Potong kecil dan rebus hingga empuk.
2. Sementara kentang empuk, sediakan sos bolognese.
3. Panaskan minyak zaitun dan tumis bawang Holland hingga keperangan.
4. Masukkan daging kisar dan goreng hingga daging masak. Masukkan lada hitam dan sedikit garam ketika memasak daging.
5. Masukkan cendawan butang. Kacau rata.
6. Masukkan tomato, tomato puri dan air.
7. Perisakan dengan mixed herb, lada hitam kisar, gula dan garam secukupnya.
8. Masak hingga kuah sedikit pekat. Tutup api.
9. Setelah kentang empuk, angkat dan lenyekkan.
10. Masukkan mentega, susu penuh krim, keju cheddar, lada sulah & serbuk lada hitam ketika kentang masih panas. Kacau sebati.
11. Panaskan oven pada suhu 180c. Sediakan bekas yang sesuai, masukkan sos bolognese diikuti dengan kentang lenyek. Ratakan. Boleh letak tomato ceri jika suka.
12. Bakar selama 30minit atau sehingga keperangan. Sedia dihidang.

Kredit: Nurha Muhammad

Ketahui lebih banyak resipi di website Majalah Rasa:

Sayur Lemak Pucuk Cili,Menu Simple Ni Gerenti Menambah Nasi

Mudahnya Buat Roti Sekaya, Sesuai Untuk Menu Minum Petang!

Portuguese Toast Ala Harold’s Bread, Buat Sendiri Ikut Cita Rasa

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Buat anda sedang mencari menu sahur yang sedap dan mengenyangkan, Bread Cup Berinti Daging Keema Berkeju adalah pilihan yang paling tepat. Hanya guna roti berintikan daging keema dan keju lalu bakar. Nak mudah, boleh siapkan daging keema pada waktu malam dan esok pagi boleh terus bakar. Sebagai pelengkap, taburkan Keju Perfect Italiano Perfect Bakes untuk hasil kerak perang keemasan yang sempurna. Memang menambat selera kerana ia tidak berminyak dan menambah keenakan dalam hidangan. Anda wajib cuba resipi ini.

BREAD CUP BERINTI DAGING KEEMA BERKEJU

Bahan-bahan:

• 6-8 keping roti
• 200gram Perfect Italiano Perfect Bakes
• Anchor Unsalted Butter

Bahan-bahan B (Daging Keema):

• 400gram daging kisar
• 180gram kacang peas (dalam tin)
• 120gram Anchor Salted Butter
• 2 biji tomato – cincang
• 1 tangkai daun ketumbar – cincang
• 1 labu bawang besar – cincang
• 3 sudu makan garam masala
• 1 sudu makan serbuk ketumbar
• 1 sudu makan serbuk cili
• 1 sudu teh serbuk kunyit
• 3 ulas bawang putih – kisar halus
• 2sm halia – kisar halus
• Rempah 3 sekawan – ½ batang kulit kayu manis, 3 biji buah pelaga & 2 kuntum bunga cengkih
• 1 helai daun bay kering
• Garam secukupnya
• Air secukupnya

Cara Memasak:

1. Untuk membuat daging keema; cairkan Anchor Salted Butter dalam kuali. Tumis bawang besar, bawang putih kisar dan halia kisar hingga wangi. Masukkan rempah 3 sekawan tumis lagi hingga wangi.
2. Masukkan rempah garam masala, serbuk ketumbar, serbuk cili dan serbuk kunyit. Tambah sedikit air lalu kacau rata. Tumis lagi hingga rempah masak.
3. Masukkan daging kisar, daun bay dan tomato. Didihkan hingga daging empuk.
4. Masukkan kacang peas dan tambah garam secukupnya. Masak hingga semua bahan masak sempurna. Tutup api dan tabur cincangan daun ketumbar. Sejukkan sebentar.
5. Sediakan dulang/acuan muffin. Sapu Anchor Unsalted Butter secukupnya dalam acuan muffin. Letak sekeping roti dalam acuan muffin, leperkan sedikit dan kemaskan kelilingnya.
6. Letak sesudu inti keema dalam roti. Tabur Perfect Italiano Perfect Bakes secukupnya.
7. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 190-200C selama 15-20 minit atau hingga roti keperang-perangan. Hidangkan panas.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Kari Ayam Berkrim, Menu Mudah Kegemaran Ramai

Pasta Goreng Cili Padi Berkeju, Gabungan Rasa Pedas & Keju Yang Enak

Bunga Kobis Masala Berkeju, Rasa Lemak Berkrim & Enak

Quesadilla Daging Kunyit Berkeju, Menu Istimewa Yang Lazat

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official: